猪场自配饲料与选购饲料技术

一、规模化猪场自配料须注意的问题

1、粗纤维：规模化猪场饲养的外三元杂交猪是公认的瘦肉型猪，其日粮的粗纤维水平不可过高，一般生长育肥猪为3%-4%，能量饲料主要以玉米、麦麸，蛋白饲料主要以豆粕、鱼粉等粗纤维含量低的原料配制日粮。不可过多地利用米糠、稻谷等粗纤维含量高的原料。

2、粗蛋白：纯外三元杂交猪的瘦肉率一般都在60%以上，瘦肉组织中的蛋白比例高。我们要充分发挥瘦肉型猪合成肌肉组织的遗传潜能，故在营养上，就必须通过日粮提供足够的粗蛋白。瘦肉型猪在15-30公斤体重阶段日粮蛋白水平为17.5%，30-60公斤体重阶段为16.5%，60公斤体重至出栏为15.0%。日粮蛋白的营养实际上是氨基酸的营养，在瘦肉型猪日粮中氨基酸的平衡与供给量尤为重要，实际饲料配制往往需在日粮中额外添加赖氨酸0.1%-0.15%，蛋氨酸0.05%-0.08%。

3、营养平衡：规模化猪场猪群密度高，且离土饲养（通常为水泥地面），缺乏日光照射和青饲料供应，又以高蛋白和高能量营养水平的日粮喂养，加之瘦肉型猪生长速度快，日增重高达0.8公斤以上，故日粮中维生素、矿物质及微量元素的浓度需要相应提高。否则，因日粮营养水平的不平衡可导致饲料中某些养分的浪费或相对缺乏。现在众多的规模化猪场已从生产实践中认识到使用浓缩料、预混料的诸多益处。值得指出的是，一些用量甚微，过量即引起中毒的药物，如亚硒酸钠、喹乙醇等，自行配料依靠人工拌入饲料是难以达到均匀的，而饲料生产厂家即可做到这一点。

二、规模化猪场选购料须注意的问题

1、要看饲料生产厂家的技术力量。优质饲料是用优质原料，配以科学的饲料配方和先进加工工艺加工生产的。而优质原料的采购与检测、科学的饲料配方水平和先进的加工工艺都与技术力量息息相关。由于饲料配方不科学或加工工艺不当，维生素A缺乏引起种公猪精液品质下降而直接影响母猪产仔率、成活率等。

2、要看饲料生产厂家的售后服务。饲料生产厂家的售后服务包括对他们所生产饲料的养猪效益和由饲料本身引起的问题负责。有的厂家还能对由非饲料因素引起的猪病提供义务咨询诊断，如当猪群暴发弓形体病时，厂家可生产添加有磺胺药和乙胺嘧啶的饲料供猪场全群防治；又如对仔猪黄白痢严重的猪场，也可通过添加某些药物于哺乳母猪饲料中作为此类疾病综合性防治措施的一部分。

3、要看饲料养猪的生产效果。被选购饲料质量的好坏，在养猪生产实践中可以进行检验。优质饲料在良好的饲养管理条件下，猪的生长速度可以达到预期的日增重。料重比保持在2.8一3.2：1的水平。且不引起生长育肥猪发生营养代谢和中毒性疾病，肉猪不因残留药物或违禁药品而找不到销路；饲喂种猪的饲料，不因营养因素和某种毒素或药物而引起繁殖障碍。在养猪效益上，应该等于或高于同类、同规模猪场的水平。

三、注意饲料的正确使用方法

猪的不同生理阶段，日粮营养需求是不同的。根据猪的各生理阶段营养需求特点，正确配制日粮或选购饲料，合理饲养，方能最有效地发挥瘦肉型猪的生产潜能，并可使规模化猪场获得最大的经济效益。但有些规模化猪场使用生长育肥猪饲料饲喂种猪，时间稍长可能带来很大的危害。一是生长育肥猪料中的维生素达不到种猪要求，如各种维生素水平和是否加有生物素；二是生长育肥猪料为促生长，添加如高铜、高锌和高剂量的抗生素，这些物质可能对种猪繁殖性能产生不良影响；三是生长育肥猪料为降低饲料生产成本，配有一定比例的棉、菜粕，而棉、菜粕在种猪日粮中是严禁使用的，否则将导致种猪繁殖障碍。饲养种猪必须选购或自配种猪专用料。