奶牛分群饲养利弊谈

传统的泌乳牛饲养是将全群奶牛作为一个饲养单元进行，这种饲养方法虽然比较节省劳力，但对于高产奶牛往往造成营养不足，影响产奶性能的发挥，而对于低产牛又造成能量和蛋白的过食，导致营养代谢紊乱。分群饲养技术是基于这两方面的矛盾产生的，它是根据奶牛的生产性能和生理阶段，划分为不同的群体，分别进行饲养。

目前较大的奶牛场多分为泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期3个牛群。笔者从事奶牛生产多年，现将分群饲养在生产实践中的经验和体会总结如下，供小规模养殖户和较大规模的养殖场在不同的生产条件下参考：

分群饲养的优点

①可根据不同牛群的生产水平制定日粮营养水平，如：高产奶牛群可采用高能、高蛋白的日粮，低产奶牛群可采用低能、低蛋白的日粮，从而使日粮的配制更有针对性、更科学、更准确。②可随着泌乳阶段和产奶水平的变化，调整日粮精粗料比例。③对于低产牛群，可配制一些廉价的日粮，降低饲养成本。④不同牛个体的产奶量趋于一致，有利于挤奶厅的工作管理。⑤不同牛个体的生理阶段趋于一致，有利于牛群的发情鉴定和妊娠检查。⑥由于相似的泌乳阶段和生产水平的牛只在一个组，管理工作更为便利，便于提高工作效率和初学者进行技术练习。

在奶牛转群时，为了减少由于转群应激对奶牛采食和产奶量造成不利影响，应注意以下几点：①尽可能将产犊月份相同的奶牛分在同一个群，以便日粮能随着泌乳期的变化进行调整。②尽可能多分几个群，以减少不同群间的日粮营养水平差异，使配制的日粮更有针对性。③当奶牛从高能日粮群转到低能日粮群时，开始几天应适当提高低能日粮群能量水平，而后再逐渐降到正常水平。④喂给优质的粗料，并为新转来的一奶牛提供足够的饲槽空间。⑤高产牛及头胎母牛应在高营养混合日粮群滞留时间长一些，以便于青年母牛的生长和高产牛体况的恢复。

此外，刚开始分群饲养时，转群应激较大，在营养配方标准上可适当提高，随着牛个体的适应，转群应激也逐渐变小，营养标准恢复正常水平。

2分群饲养的缺点

①分群需要增加牛场的工作量。②需要更多的饲养设施、牛栏以及草地（放牧饲养）。③当一头奶牛从高能日粮组转到低能日粮组时，产奶量可能会出现波动。生产表明，奶牛突然从一个精粗比例为60:40的日粮转为40:60的日粮，食欲减少，产奶量降低。④当奶牛从一个群转到另一个群时，可能会产生群体等级地位问题，这将对采食和产奶量产生不利影响。然而，有资料表明，在同一个奶牛场的牛只，由于先前已经在一起舍饲或已有接触，群体等级地位已建立。因此，转群时的群体等级地位影响较小。