怎样购买奶山羊

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奶山羊生产能力的高低,除了与品种有关外,也与奶山羊个体特征和选择的好坏有直接关系,下面简单介绍一下以外形选择母奶山羊的方法。

奶用母山羊体状特征应该是身体健康、行动敏捷、精神旺盛、被毛稀短、全身骨架大、肌肉薄,且体形具有本品种固有的特征,呈乳用家畜特有的楔形,其头部应是头长、鼻直孔大、嘴头齐,口叉深,眼大而有神,耳细长且伸向前方,颈长而薄,颈静脉沟明显,颈肩结合良好。胸部应是胸廓宽深,肋骨间距大并向外倾斜。腹背部要腰背平直,腹长、大且圆,后裆宽,尻长、宽而平。乳房要呈方圆形,即呈梨形或球形,基底部宽阔而充满于胯下,向前延伸至腹部,皮薄毛细,静脉管明显。

母山羊的乳房类型与产奶量有直接关系。因此,一般选择紧凑圆大型即高产型乳房。该型乳房特点是大而对称,长轴稍大于横轴,乳房基部向前延至腹下,向后紧密吻合于后肢外的腹部,中间部分充满于两股之间,其乳头长短适中并与乳房界线明显。其次,可选择松弛悬垂型乳房。该型乳房底部下垂至飞节或飞节以下,其长轴明显大于横轴呈长袋状,乳头粗短,与乳房界限不明显。但该型的缺点是羊只行动不方便,易损伤乳头,管理上比较麻烦。

对乳房型的选择,除了外貌鉴定外,还要注意其结构。高产乳房应是以手模时,柔软而富有弹性的腺体结构的乳房,不应是手感坚硬、无弹性的、充满结缔组织的肉质乳房。如果进行挤乳前后比较,高产乳房挤乳前膨满,而挤乳后收缩变小,表面多皱褶,而低产乳房挤乳前后的变化不大,还要注意,高产乳房静脉管粗、充盈、多弯曲。

当然,要选择理想的奶山羊,还要从品种、产地、年龄等多方面进行选择。


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