提高河蟹养殖效益的几种模式

近几年来，随着河蟹养殖规模不断扩大、养殖产量不断提高，造成市场供大于求，河蟹价格下跌，养殖经济效益下降，严重影响了农民养殖积极性。为了充分利用资源、挖掘水体生产潜力，提高养殖效益，在不影响河蟹产量的情况下，江苏省淮安市楚州区水产技术推广站利用蟹池套放青虾、鳜鱼等特种水产品进行养殖试验，取得了良好的效果，每亩水面可增加效益200~500元，目前已形成了比较成熟的套养模式。

蟹池套养青虾

　　一方面利用青虾摄食河蟹残饵，防止败坏水质；另一方面青虾可作为河蟹饵料，减少河蟹自相残杀，提高河蟹成活率，同时又增加青虾产量，从而达到降本增效的目的。

主要有3种套养方式，一是2月份每亩放养规格为3cm的幼虾0.4~0.5公斤；二是在4月下旬至5月中旬每亩放养抱仔虾0.3公斤；三是在7月份每亩放养规格为1.5~2cm虾苗1.0~1.5万尾，年底每亩水面可收获青虾15~20公斤，可增加效益500元。

蟹池套养鳜鱼

利用河蟹、鳜鱼养殖环境要求基本相符，两者互不残杀，而鳜鱼摄食蟹池中野杂鱼、虾，将低值鱼转化为优质鱼，减少了饲料损失，提高了饲料利用率，同时降低池塘生物耗氧量，净化水质，有利于河蟹生长，可以达到蟹鱼兼收。一般于5月中下旬放养规格5~7cm的鳜鱼苗，每亩放养量控制在15~20尾，年终可收获鳜鱼10公斤左右，亩增收300元。

　蟹池套养黄颡鱼

　　黄颡鱼为杂食性鱼类，可利用其摄食蟹池中残饵及浮游生物和小鱼、鱼卵等，达到清野作用，提高河蟹的饵料利用率，增加黄颡鱼产量，以达到池塘增产增效的目的。一般于3月上中旬放养规格20~30克/尾黄颡鱼200尾，可收获黄颡鱼15~20公斤，亩增收200~300元。

　蟹池套养鱼白鱼

鱼白鱼生活在水体中上层，河蟹生活在底层或池塘四周，两者套养可提高水体利用空间，增加鱼白鱼产量，同时蟹池中野杂鱼多，可利用鱼白鱼清除，提高饲料利用率，达到降本增效。一般在3~4月份，每亩套养5~8cm规格鱼白鱼种15~20尾，年底可亩产商品鱼10~15公斤，亩增效250元左右。

蟹池套放以上特种水产进行养殖时需要注意以下几点。

一：每亩水面成蟹产量要在50公斤左右。

2月上中旬放养规格100~200只/公斤蟹种500~600只，蟹种规格不能太小，以防鱼类残杀。

二：注意做好水质的调控管理。

青虾、鳜鱼、鱼白鱼、黄颡鱼耐氧力都很低，对水体溶氧要求高，一旦缺氧浮头，首先出现死亡，平时应经常加注新水，定期泼洒生石灰，以保持水质清新、水中丰富的溶氧。

三：要按照“四定”、“四看”的科学方法投喂。

3月上中旬每亩水面投放300公斤左右的鲜活螺蛳，同时移栽以伊乐藻为主的沉水植物，占池塘1/3~1/2，一方面为河蟹提供饵料，另一方面净化水质，以创造一个良好的自然生态环境。一般只投河蟹饲料，不再投喂套养鱼饵料。河蟹主要以小杂鱼、玉米等动植物性饲料和人工配方饲料为主，饲料质量符合NY5072要求。套养鳜鱼塘口，于春季每亩放养性腺发育良好的家鱼2~3组，雌雄比例为1∶3，让其自然繁苗，为鳜鱼种下塘后提供适口饵料。

四：病害防治要坚持以防为主、防重于治、防治结合原则。

注意水产品的药敏性，以防药害死亡，并禁止使用国家禁用的药物。

五：做好适时起捕上市工作。

河蟹根据价格走向，可于10月左右开始上市，青虾实行轮捕上市，及时将达到4cm以上的成虾捕捞，以防性成熟繁殖后死亡。鳜鱼、鱼白鱼、黄颡鱼采取年底干塘起捕集中收获。