珍珠鸡人工孵化管理技术

人工孵化方法有煤油灯孵化、温水缸孵化、火坑孵化、电热毯孵化等。形式虽然不同，其原理都是一样的。只要掌握好温度、湿度、翻蛋和通风换气等几个关键因子，都可以孵出珍珠鸡。珍珠鸡的孵化温度、湿度，基本上与家鸡的孵化温、湿度相似。国内有些地方，常与其他鸡蛋或鹧鸪蛋混合孵化。

1.种蛋的选择

珍珠鸡蛋正常为圆锥形，颜色为淡褐色花斑。蛋壳表面有皱纹、裂痕。蛋的大小要合适，过大、过小或过长、过圆的均不宜留作种蛋。蛋壳白色或无褐色花斑的也属不正常的蛋。种蛋要新鲜，保存时间最好不超过5天，最多不能超过10天。否则会影响孵化率。

2.种蛋的保存

入孵的种蛋，以一周内产的蛋为好。将产下的种蛋存放在温度为10-15℃、相对湿度为70%的地方。如在存放时将种蛋的大头向上、小头向下，可在短时间内不翻蛋。如存放时间较长，则要经常翻蛋。每天需翻蛋一次，以防止蛋黄与蛋壳粘连。

随着种蛋存放期的延长，种蛋的孵化率会明显降低，出雏时间也相应延长，同时孵出的雏鸡体质也较弱。在种蛋保存期间，不能用水洗蛋的表面，否则会把蛋壳表面的胶质抹掉，导致细菌入侵而降低孵化率。种蛋也不能与农药、化肥等有害物质放在一起。

3.种蛋的消毒

种蛋在入孵前应进行消毒，把种蛋表面的污物和病菌清洗掉，这样可以提高种蛋的孵化率和防止疫病的传播。方法是：一般用十分之二的新洁尔灭药液浸洗15分钟，或用万分之二的高锰酸钾溶液(5公斤45℃的温水加入高锰酸钾1克)浸洗3分钟。干后进行孵化。

在种蛋入孵的前一天，对孵化器也要进行消毒。可用甲醛或乳酸熏蒸消毒，孵化器封闭4小时后打开，让气味散失。次日便可孵化。将种蛋的大头朝上，稍向一边倾斜，装入蛋盘进行孵化。

4.孵化温、湿度

珍珠鸡的孵化期为27天。孵化温度：一次性入孵采用变温孵化，早期为38.5℃，中、后期为37.8℃。孵化湿度一般掌握两头高中间低。入孵的头8天，孵化器内相对湿度保持65%，中期(第9-23天)相对湿度为70%-75%，后期(第24-27天)为70%。

5.翻蛋和凉蛋

为使种蛋受热均匀，防止胚胎与蛋壳相连，需要经常进行翻蛋。一般2-4小时翻蛋一次。孵化早期，增加翻蛋次数可提高孵化率(每天翻蛋8次)。以后每天翻蛋5-6次。有翻蛋架的，翻蛋角度为90°。无翻蛋架，用手翻蛋。

孵化到后期，胚胎自身产生的生物热增多。这时如把蛋放在眼皮上感到烫眼，就需要进行凉蛋。凉蛋方法：停止加温，打开孵化器15-30分钟，待蛋壳稍凉即可。每天凉蛋2次。如果原来的孵化温度偏低，胚胎发育迟缓的不应凉蛋。在雏鸡出壳前几天将蛋盘取出，用凉开水均匀地喷在蛋壳上，可促使蛋壳变脆，有利于啄壳出雏，每天喷水一次。但种蛋温度过低，反而会延长出壳时间。

6.照蛋和通风换气

种蛋入孵8天后就要照蛋。在晚上将蛋取出，用电筒在蛋托下面往上照。凡蛋壳通亮的为无精蛋。蛋壳稍透亮，有一条暗红色的血带紧贴蛋壳上的为死精蛋。用铅笔在这些蛋壳上打上记号，开灯后将有记号的蛋拣出，再逐个检查一次。有些蛋的蛋壳较薄，易出现误判，需用较明亮的照蛋灯才能看清内部发育情况。如经验不足分不清的，宁可再多孵一段时间，不要轻易取出。第二次照蛋在孵化后20日进行。这时蛋壳透亮的全为无精蛋和中死蛋，发育正常的蛋蛋黄中间有一点黑点，气室边界起伏呈波浪状有血丝分布。中死蛋的气室边界平整较模糊，看不见红色的血丝。蛋黄中间一段淡黑色，蛋小头一端淡色稍透亮。在凉蛋时，也可结合检查，蛋盘取出机外一段时间。发育正常的蛋由于自身产生生物热，蛋温下降慢，蛋壳冰凉的为死胚胎。蛋壳温暖的为发育正常的蛋。

在孵化过程中，种蛋胚胎的发育需要吸收氧气，排出二氧化碳，因此要注意通风换气。在孵化初期，胚胎对氧气的需要量不大。随着胚胎的生长发育，对新鲜的空气的需要量逐渐增大，排出的二氧化碳也多。尤其是在临出壳时，如孵化器通风不良，会使雏鸡闷死在蛋壳内。应随着日龄的增长，逐步增加通风量，保证胚胎对氧气的需求。

7.出雏

在出雏前，出雏器的底部应垫上粗布，同时关闭出雏器内的照明灯，以防止出雏器底过滑造成雏鸡脚开叉和雏鸡见灯光爬动而损坏踝关节。对无力啄壳而出的可进行人工助产。但胎血未吸干的，不能强行剥壳而出雏。刚出壳的雏鸡羽毛潮湿，让它在出雏器内待几小时，等其羽毛干燥后再取出，然后放入预先准备好的保温伞中。出雏结束后，将畸形、叉脚、弱小的雏鸡及时淘汰。这类雏鸡无饲养价值，且易诱发疾病和亚癖的发生。

8.检查孵化效果

一批种蛋孵化结束后，要总结孵化效果，找出孵化效果差的原因。孵化率差的原因很多，要从鸡龄、孵化季节、环境和饲养管理等几方面来查找原因。如种鸡公母配备不当或近亲交配，种蛋存放时间过久或在运输途中受到强烈的震动，饲料营养不全面或经常变换不定，孵化过程中温、湿度过高或过低，或通风不良，不按时翻蛋，舍温过高或过低，人为的过多干扰等等，都会使种蛋的受精率和孵化率降低。

9、珍珠鸡人工孵化技术

珍珠鸡孵化与家鸡相同，云南农业大学曾用孵化家鸡的孵化机孵出过珍珠鸡，但也有以下不同之处：珍珠鸡孵化期为２６－２８天，多数为２７天；珍珠鸡的蛋壳比家鸡蛋壳厚，占整个蛋重的１６． 7％，而鸡蛋壳重占整个蛋的１１．５%。珍珠鸡蛋比重为１．１０８－ 1．１２４，而鸡蛋为１．０７４左右。因此珠鸡种蛋的孵化温度应偏高一点，否则，胚胎发育速度减缓（见表８－３）。孵化湿度略大一些，１－ 8天相对湿度６５写，９－２３天相对湿度５５－６０％，后期（２４－２７天）相对湿度为７０－７２Ｃ 珍珠鸡蛋人工孵化到１０天时，为了降低蛋温和增加湿度，每天要用３０－４００Ｃ温水喷洒蛋面３－４次。２４天落盘之后，改为淋水，每次以蛋表皮全淋湿为宜，比孵水禽蛋需要的水更多，特别在云南省干季孵化更为重要。一般受精蛋的孵化率达８５绒左右。

珍珠鸡的孵化技术由于珍珠鸡就巢性差，根据孵化种蛋多少，可分别采用母家鸡天然孵化法和人工孵化法。

一、孵化特点

珍珠鸡的孵化期为26天。母家鸡孵化，每巢可孵10～15枚。由于珍珠鸡蛋个体较小，蛋重45克左右，而蛋黄占的比例较大，脂肪含量比例高，加之蛋壳较厚，孵化至中后期，胚胎产热较多而向外散热又较困难，孵化末期，雏鸡破壳也较困难，因此，按照家鸡的孵化方法孵珍珠鸡蛋，孵化率较低，且孵出来的小鸡个体也较弱。

二、孵化技术

1、温度控制：珍珠鸡孵化的适宜温度范围为37.5℃～38.8℃，出雏温度为37.5℃～37.7℃。夏季气温较高时，机内温度可降0.5℃。在生产上，为充分利用孵化机和便于管理，分批入孵，可将孵化机温度恒定在38℃，"新老蛋"同机孵，"新蛋"放上层，"老蛋"放下层，使"新蛋"利用"老蛋"产出的过多的热量，每3天上下调盘1次，这样也可取得理想的孵化效果。

2、湿度控制：孵化时可通过在孵化机内增减水盘，改变水面积大小来调节湿度的大小。入孵1～23天，相对湿度保持在55%～60%,24～26天，保持在70%～75%为宜。为增加湿度，通过空气中二氧化碳的作用，促使蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙，蛋壳变脆，利于雏鸡啄壳。

3、淋水和晾蛋：散发胚胎发育后半期产生的过多热量，使胚胎受热均匀，保持胚胎正常发育，是提高孵化率的关键。入孵10天后，每天用38℃～40℃暖水淋蛋3～4次左右（室温在25℃以下，每天1～3次；室温在25℃以上，每天4～6次）.淋水时切断电源，将蛋架拉出机外，用浇花壶或水勺淋水，以蛋壳湿透滴水为宜。入孵10天后，晾蛋与淋水结合进行，即淋水后进行晾蛋，使蛋壳温度降至约32℃，以眼皮试温感觉微凉为宜。

每天需打开孵化室门窗3～4次。入孵后1～7天关闭孵化机通气孔；8～12天打开一半，13天以后全部打开，以保持机内空气新鲜，有足够的氧气供胚胎发育需要和排出过多的二氧化碳。入孵后每隔2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度，23天后落盘停止翻蛋。

4、翻蛋出雏：为充分利用孵化机，检查胚胎发育情况，提高孵化率，入孵后6～7天头照，检出无精蛋和死精蛋；13～14天二照，除去死胚蛋，23～24天三照，除去死胎蛋。孵化至24天，将蛋移到出雏盘上，不再翻蛋，每天用38℃～40℃暖水喷洒3～4次。孵化26天，雏鸡始啄壳出雏，正常28天出雏完毕。