荒地变身天然养殖场 高山养牛受青睐

中国江西网九江讯 过去，农民都是经营传统的种养殖业，而近年来，种养殖业的经营思路和理念是越来越活络，生态农业成了许多村里的主打牌。在德安县邹桥乡张坑村，因为田地荒芜长满巴茅草，导致年年发生火灾。今年8月，当地农民由此开发高山养殖生态牛，既防了火灾，也有了天然饲料，不但减少了经济损失，还带来了一笔可观的经济收入。

荒地变身天然养殖场

张坑村是一个只有800多人的小村庄，但荒山和高山旱地有好几百亩。这些年，随着外出务工和读书的年轻人越来越多，村里只剩下30多名老人，成了名副其实的留守村，田地也因此大多荒废了。

“大概五年前开始，村里的田地、高山上的旱地都荒废了，长满了巴茅草，这种草到了冬天下雪冰冻后会发酵，遇到高温就会燃烧，因此前几年年年都因此发生火灾，一烧就是几百上千亩地。这两年防火措施越做越好，这种情况才有所改善。”村支书余移金告诉九江晨报记者，每年一场这样的大火，会造成十几万元的经济损失。

当时，隔壁村里有一些养牛户，不过都是吃购买的饲料。市场上，饲料喂养的菜牛一斤价格在32元左右，而吃草散养的高山生态牛价格则在48元一斤左右。余移金想，既然村里有现成的巴茅草，何不养殖高山生态牛，既有天然的饲料，还可以减少火灾带来的损失。今年8月，余移金和村里五六户村民一起，引进了32头牛，开始尝试高山养牛。

一举数得 高山养牛受青睐

为了养殖高山牛，余移金在山腰建起了牛棚，还修建了一条上山的道路。每天早上天刚亮，余移金和村民就将牛赶到海拔462米的中排上山上进行放养，让牛一边散步一边吃草。500多亩高山成了天然的养殖场，高山上的巴茅草则成了天然的饲料。“主要是给牛吃巴茅草，其他饲料都不吃，这样养殖的牛才是生态牛。到了冬天山上的巴茅草被冻住了，就从山下运稻草给牛吃，村里有的是稻草，这些也是免费的。”余移金说，巴茅草是吃掉就会再长出来的，属于常吃常有，还解决了火灾的问题。

余移金给记者算了一笔账，除了养牛本身带来的收益外，因为有天然的免费饲料，光是饲料钱一头牛每年就能省下5000元左右。还有减少火灾每年带来的十几万元损失，可谓是一举多得。今年是第一年试养，已经有好几个老板来找余移金买牛了，不过余移金打算两年后再卖第一批牛，预计一头牛能卖到1万元左右。

对于销路，余移金也有自己的打算。“我打算在德安县开个屠宰点进行直销。”余移金说，目前市场上高山生态牛的价格还不错，比一斤菜牛高出16元。借着生态农业的风，现在人们越来越注重养生，青睐原生态食物。而高山养牛因其高海拔，远离污染等纯生态的地理环境优势，成为独具特色的养殖乐园，即使价格比普通菜牛贵，高山生态牛的销路依旧十分好。明年，余移金还打算扩张规模，和村民一起再养殖100多头牛。（九江晨报 记者商乐）