探求笋壳鱼养殖技术

被业界称之为未来淡水养殖最佳品种的泰国笋壳鱼，近年在横栏西江边异军突起，效益可观：亩产量约750公斤，亩纯利润超2万元。

46岁的黄永照1984年涉足水产养殖，在塘头摸爬滚打了22年，深谙养殖之道。凭着敏锐的市场嗅觉，1992年他瞄准罗氏沼虾市场，斥资孵化虾苗，掘到了“第一桶金”。1997年养殖户大面积热养南美白对虾，他又转向孵化南美白对虾苗种。2002年黄永照与同行到了越南西贡考察，获知当地养殖的笋壳鱼质优价高。黄永照如获至宝，萌生了引进孵化养殖的想法。但由于从越南引进的种苗源于野生捕捞，人工培育的也经过泥塘刮苗，加上运输路途远，消毒防病措施不足，他三次引种培苗成活率都不高。

经过一年半的苦心研究，他的亲鱼和苗种培育本地化技术“瓶颈”终于被突破，这项技术领先于国内同行。目前，他有亲鱼6000多尾，种苗年批量生产能力500万尾，可为100公顷养殖水面提供优质种苗。眼下广西、新会、顺德及我市古镇、东凤、横栏的养殖户纷纷驱车前来购苗。古镇曹步村的袁丙旺一次就要了40万尾；横栏三沙村今年养殖33公顷，需要苗种超150万尾。其中规格为3厘米的苗种需求量最大，每尾售价1.50元，现在黄永照每天销往韩国的笋壳鱼则有4—10吨。

“对这条鱼的市场前景，我还是比较看好。”黄永照乐观地说。他今年将再投入180万元扩大旗下的长润水产孵化养殖场。