池塘河蟹养殖技术规程

1 范围

本标准规定了池塘河蟹养殖生产的技术操作规程，包括河蟹养殖池塘的选择，防逃设施设置，进排水系统安置，清塘，蟹种的挑选、放养，河蟹的饲养管理，病害防治，捕捞等技术事项。

本标准适用于绍兴市范围内池塘河蟹养殖生产全过程。

2 池塘选择

2.1 选扯：池塘宜选择常年水源充足，水质良好， 无污染，注排水方便的地方，且通电通路。

2.2 土质：以偏碱性土壤为宜，避免酸性土壤， 并具较好保水性。

2.3 面积：池塘专养成蟹池面积以3-10亩为宜。

2.4 坡度：池塘坡比为1:3以上。

2.5 深度：要求能使水位达到1.5米以上。

2.6 隐蔽物：在池塘里建造各种类型的人工隐蔽物， 如投虾球、虾帚等，种植水草，以便河蟹平时减少格斗和蜕壳时躲避同类的残害。

3 防逃设施

3.1 设置：坝上防逃设施应埋入土中10-20cm，高出地面50cm，四角呈弧形；沿河或交界处的塘坝中需埋入薄膜或网布，以防河蟹打洞逃逸。

3.2 材料：通常的防逃材料有铝皮、薄膜、塑胶板、玻璃、水泥墙等。

4 进排水系统

4.1 池塘养蟹必须具备完善的进排水系统，且进排水系统分流,便于控制水位，保持水质清爽，减少疾病。

4.2 进水及出水口须用聚乙烯网布或铁丝网罩等覆盖， 以免河蟹逃逸及敌害生物的进入。

4.3 取水口周围应用围网围栏，进水口必须用60 目以上网布套袋过滤。

5 清塘

养蟹池塘必须每年清塘一次，除去底层过多淤泥，进行曝晒，并用药物进行消毒。

5.1 生石灰清塘：一般采用干法清塘，亩施生石灰100kg左右。

5.2 清塘净清塘：每亩水体化液泼洒1kg清塘净。

6 放养

6.1 放养前准备：蟹种放养前7-10天灌水， 并开始施肥以培育水质，亩施经发酵腐熟后的有机肥250kg。

6.2 蟹种挑选：蟹种要求四肢齐全，无疾病， 活动能力强，以长江水系蟹种为宜。

6.3 蟹种放养：一般选择在冬春季放养， 对非自产蟹种应进行消毒。放养时应先试水，后放养，让其自然爬入水中。

6.4 放养规格及数量： 蟹种规格应尽量选择大规格，通常为

100-300只/kg，亩放养量为600-1000只。

6.5 鱼类搭养：一般每亩搭养花白鲢仔口100尾，或夏花1000尾。

7 饲养管理

7.1 水质管理

7.1.1 蟹种放养之初，池塘水位保持0.8-1米即可，以后逐渐加水，进入生长旺期或高温季节应提高到1.5米以上， 且达到最高水位。透明度在30cm左右。

7.1.2 河蟹生长要求池水溶氧充足，水质清新， 在盛夏季节应适当换水，并采取边排边灌方法，保持水位相对稳定。

7.2 投饵管理

7.2.1 投饵方法：应坚持定质、定量、定时、多点投喂， 均匀分布于池四周的浅水处。

7.2.2 投饵量：日投饵量通常为池蟹体重的8-5％，并根据季节、天气、水质变化及河蟹吃食情况， 适时适量调整。 日投喂1-2次，以傍晚为主（占全天投喂量的60-70％）。从全年分配来看，上半年(2-6月份)占30-35％，下半年（7-11月份）应占全年65-70％。

7.2.3 饲料搭配：以颗粒饲料为主， 适量配以鲜活动物性饲 料（如螺、蚌、杂色等）及植物性饲料和其它代用饲料，坚持“荤素搭配、精青结合”的原则。

7.3 日常管理

7.3.1 搞好水草移植，如苦草、轮叶黑藻、水葫芦， 喜旱莲子草等，浮水植物以覆盖池面1/4-1/3为宜。 若被河蟹吃完，还应及时补栽，保持池塘四周水草成条状均匀分布。

7.3.2 勤巡塘，勤记录，坚持“五查”。 一查水位水质变化情况，定期测量水温、pH等；二查河蟹生长摄食活动情况；三查防逃设施完好程度；四查塘埂、涵闸有无破损、渗漏情况；五查病敌害侵袭情况。

7.4 病害防治

坚持预防为主，防治结合的原则。

目前河蟹常见疾病主要有河蟹纤毛虫病、细菌性病、蜕壳不遂、抖抖病等。

7.4.1 河蟹纤毛虫病：采用5-10ppm福尔马林全池泼洒。

7.4.2 河蟹细菌性病：采用畜用盐酸土霉素1ppm全池泼洒； 也可定期在饲料中掺拌畜用土霉素或痢特灵，每100kg 饲料添加0.2kg的药物（原粉）。

7.4.3 河蟹蜕壳不遂：此病主要以预防为主， 可在河蟹蜕壳旺期（5-10份），每隔15-20天，每亩水体用生石灰10-15kg加水调配全池泼洒。

7.4.4 河蟹抖抖病：此病目前尚未特效药。一般用万消灵 0.4-0.5ppm全池泼洒或内服蟹抖灵（每100kg饲料添加0.4kg药物），连续服用5-7天，可防治此病。

7.4.5 采取多种方法消灭敌害生物，如水老鼠、水蛇、青蛙、蟾蜍、水蜈蚣、部分凶猛肉食性鱼类及水鸟等，及时发现捕捉清除。

8 捕捞

河蟹的捕捞一般自10月中下旬开始，并视天气气温变化情况灵活掌握，气温偏高可适当推迟，气温偏低也可提前，捕获的河蟹应分规格专池暂养或出售。暂养池要定期冲水换水，并视天气及河蟹摄食情况，适量投喂饵料，精心管理，适时销售。

8.1 捕捞方法

一是在池塘中设置地笼，虾球等工具进行诱捕；

二是采取白天加水，夜晚排水，利用河蟹生殖洄游习性，在出水口设网捕捉；

三是利用河蟹夜晚上滩爬行的习性，徒手捕捉；

四是排干池水进行捕捉。