贮蛋室中存放种蛋有什么要求
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贮蛋室要求天棚和四壁均加隔热层,阳光不能宜射,无穿堂风、灰尘、鼠、蝇等,并易请理、消毒。
种蛋贮存的温度保持在13~15℃时,可以获得最高的孵化率。种蛋贮存以各3~5天为最好。如果保存一周以上,则室温需在11℃才行。种蛋保存时间拖长,不但孵化效果差,而且还会延长出雏时间。据研究,如果种蛋贮存超过7天,每增加一天,孵化时间就延长20分钟,孵化率则降低4%左右。
种蛋如需保存时间较长,蛋箱内可使用塑料内衬,使之密封不透气。为更好地保持种蛋的质量公可先充入氮气,再将内衬塑料袋密封。也要防止种蛋由冷处移至热处时常有水蒸汽凝结在蛋壳上,即所谓“出汗”。因为这往往会使空气中的细菌粘附其上,增加蛋的污染。所以,装蛋时室温要提高些,以防止水气凝结。切不可用甲醛烟熏凝有水气的种蛋,要待干燥后再进行烟熏消毒。
种蛋贮存室的湿度,从种蛋贮存的相对湿度与孵化率、贮藏天数的关系来看,在相对湿度80~88%、58~62%、34~38.7%之间,其相对湿度越高,则孵化率越高。据报道,种蛋贬存3周或更长时间,相对湿度80~90%,要比75~82%的孵化率高,而贮藏1~2周时,二种湿度之间的孵化率则没有显着差异。可见,通常贮蛋室空气的相对湿度以75~80%为宜。
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