巢湖鸭的育成期如何进行圈养?
在风景秀丽的巢湖畔,它们的身影若隐若现,这群麻鸭500年前就载入史册,现如今更是我国家禽品种的的重要一员。这就是我们今天要说的主角,巢湖鸭。
巢湖鸭又称巢湖麻鸭,是以庐江县为中心产区,广受消费者喜爱的地方品种。这种鸭肉蛋兼用。它皮薄肉嫩,骨稀味美,无论是养殖户还是美食爱好者都对它喜爱有佳。
巢湖鸭养殖建舍要求。选择土壤透水性好,倾斜度在5-10度,向阳背风的场地,场地应平整,防止积水。建场应朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧,把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面,使鸭舍的大门正对水面向南开放,这种朝向的鸭舍,冬季采光面积大、吸热保温好;夏季又不受太阳直晒、通风好,具有冬暖夏凉的特点,有利于鸭子的产蛋和生长发育。
对于巢湖鸭育成期的管理,5~10周龄鸭,消化能力增强,采食量大,耐粗饲,除每天增加全价饲料用量外,还应补充青草、青菜等青绿饲料。青饲料主要来源于人工牧草的种植,可选用禾荬草、紫力鲜草等,育肥到10周龄时公鸭体重达3.5~4kg,母鸭1.5~2kg,即可上市。管理上应将鸭公、母分开分群饲养,每群100~300只为宜,每平方米可养5~8只。此阶段鸭开始换羽,易出现啄癖,应注意断啄和遮光。大群饲养也只需小面积水池或水盆供其饮水即可,但必须注意饮水的清洁卫生,且不能间断。培育期的青年种鸭,日粮中的蛋白质不需太多,钙的含量也要适宜。由于饲养蛋鸭尚未制定出完善的饲养标准,在饲养中根据生长发育的具体情况,因此需要增减必要的营养物质。如蛋用型品种,正常的开产日龄是130天~150天,标准的开产体重为1400克~1500克。如果体重超过1500克则认为过于肥大,应轻度限制饲料,适当多喂些青饲料和粗饲料。对于发育差、体重轻的鸭,要适当增加饲喂量,每只每天的平均喂料量应掌握在150克左右。另外加少量动物性鲜活饲料,每日喂3次~4次,每次喂料的间隔时间尽可能相等,避免采食时饥饱不均。
圈养的管理细节,鸭舍要清洁,定期消毒。鸭舍要做到冬暖夏凉、通风良好和保持清洁干燥。饮喂用具和饮水器要每天清洗1次,鸭舍则定期消毒。适当加强运动,促进鸭骨骼和肌肉的发育,防止过肥。每天定时赶鸭在舍内运动,每次5分钟~8分钟,每天活动2次~3次。有条件的可作短距离、短时间的放牧。多与鸭群接触,提高鸭的胆量,防止惊群。青年鸭的胆子小,蛋用品种神经尤其敏感。应利用喂料、喂水、换草等机会多与鸭群接触,有意识培养鸭的胆量,以免遭到生人走近或环境改变时,引起惊群,造成严重损失。
巢湖鸭养殖应加强传染病的预防工作。青年鸭的主要传染病有两种:即霍乱和鸭瘟。一般免疫程序是:60日龄~70日龄注射1次禽霍乱疫苗,100日龄前后再注射1次禽霍乱疫苗,70日龄~80日龄注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭注射1次即可,2年以上的蛋鸭隔1年再注射1次。
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