低温对肉仔鸡生产性能的影响

在Starkville的美国农业部家禽研究实验室进行了一项研究，研究人员在育雏期第一周分别在35、32.2、29.4或26.7℃下育雏雄性雏鸡。温度每周下降5华氏度，直到雏鸡三周龄，此后直到六周龄试验结束时，将温度维持在21.1℃。雏鸡饲养在带地板的围栏里，自由采食饲料和饮水。

在3周龄时，在较高温度下育雏的雏鸡的体重和饲料转化率也相应较好（图1和图2）。需要考虑的一点是空气温度与地板温度之间存在差别，而在进行这些研究的人造饲养室内，研究人员保持地板温度和空气温度相近。地板温度对于刚出壳的雏鸡是否有个良好开端具有重要影响。在雏鸡进入禽舍前，应该监控地板温度，以保证地板温度至少在32℃左右。由于10－14日龄前雏鸡不能调节它们的体温，因此较低的地板温度将降低雏鸡体温，并且可能对雏鸡体重和饲料转化率有消极的影响。

这些鸡由于体增重减少，销售重量降低，因此总收益减少。如果体重和饲料转化率数据无法充分的表明使用正确的孵化温度的重要性，那么死亡率和腹水症的差异将有助于说明这个问题。在低温下孵化的肉仔鸡的死亡率比正常多2倍，而且腹水症的发生率也多3倍左右。

所以如果你担心这个冬天的燃油花费，那么不要通过降低禽舍温度的手段来节省资金。相反，应该专注于关紧禽舍，保证排风扇百叶窗正确地关闭和安装循环风扇。