建设猪场饲料浪费情况

在养猪生产中，饲料成本约占总成本的70%～80%，是猪场最主要的开支，猪场经营过程中，饲料原料价格和生猪市场行情都是无法控制的，当前原料价格不断上涨，生猪市场持续低迷，提高饲料利用率，最大限度地发挥猪的生产潜力，并尽可能地减少饲料损耗，实现饲料效益最大化，是提高猪场盈利能力的最好途径。本文就猪场饲料浪费作一简单论述，以期为现代猪场管理者提供一些参考，减少饲料浪费对猪场效益的蚕食。

饲料浪费表现

从配方设计、生产制造、运输贮存、使用等很多环节均会造成不必要的饲料损耗。减少猪场的饲料浪费，可从显性浪费和隐性浪费两方面着手，查找原因，寻找漏洞。

显性饲料浪费

饲喂过程中的浪费：料槽设计不合理，猪在拱掘时会直接造成饲料损失；猪的采食受到干扰时（比如猪在同其他猪争夺饲料时）或是在猪离开饲槽时饲料从猪的嘴中漏出就会造成浪费。据澳大利亚的研究报道，通常的生长肥育猪场所用的全部饲料中有10%～15%完全没有被猪吃下，而是由饲槽中或猪的嘴中漏到地面上，或是由粪便中排出。虽然有些猪场记录的饲料浪费率很低，仅为4%，但实际上猪场中猪嘴旁漏掉的饲料损耗率可高达饲料总供应量的30%，这部分损失往往是无法计入饲料损耗的。

贮存过程中造成的损失

猪场购入的饲料，都需要贮存一定的时间，贮存过程中可能会因发霉变质或长期存放失效等造成浪费。比较常见的比如离墙面太近，直接放到没有经过防潮处理地面上，仓库漏雨、渗水等都会引起饲料发霉变质。

虫蛀、鼠害造成的饲料损失

夏天饲料贮存过程中可能会出现虫蛀现象，如玉米就很容易生虫，虫蛀的饲料营养价值会降低，饲料也容易霉变。此外，鼠害也是引起饲料损失的一个重要原因，据有关资料显示，一个万头猪场，若晚上经常看到老鼠，表明可能存在1000只老鼠。1只老鼠1年可消耗饲料11.4kg，1000只老鼠1年则会引起11.4t的饲料浪费，这个损失是令人震惊的。

隐性饲料浪费

母猪繁殖效率低引起的饲料浪费

对于母猪，人们常常评估它们所耗用的饲料数量，而对于影响猪场效益的几个关键指标，如每头母猪年提供断奶仔猪的数量和断奶母猪失重等并没有进行评估。养猪业者必须清晰地知道出栏相同的肉猪时，母猪年产断奶仔猪头数的差异会对所需母猪及母猪饲料的总量产生较大的影响，从表1来看，同样生产出10000头肉猪，每头母猪年提供断奶仔猪20头和30头相比的话，前者要浪费饲料245t。

随着品种质量的不断提升，母猪的产仔数越来越多，母猪又常常出现采食量不足，许多猪场都面临着断奶母猪失重过多的问题。但是许多人没有意识到断奶母猪失重过多也是引起猪场饲料浪费的一个重要因素。200kg母猪的换肉率约为5.0，哺乳母猪少吃1.5kg饲料就会失重1kg，那么补回失重则需要约3.33倍的饲料。如果1头离乳母猪失重多10kg，意味着少吃了15kg饲料，而补回这10kg失重又需要33.3kg饲料，那么每头母猪每胎多耗用18.3kg饲料，每年按2.3胎计算，则每头母猪每年多耗用饲料42.1kg，500头母猪的猪场全年多耗料22t。

肉猪生长效率低下造成的饲料浪费

随着品种遗传潜力的增长，肉猪的采食量也是随之不断增加的，但是许多猪场由于实施不当，限饲，疾病困扰，猪舍环境差，饮水不足等种种原因导致猪只采食不够，本来160d可以出栏的猪却要养到180d，甚至200d，这是一种严重的浪费。如：品种优良的100kg猪，正常食量是2.98kg，维持需要1.1kg饲料，每天长肉0.9kg，料肉比是3.31，如果每天少吃10%，增重则会减少15.9%，料肉比3.543增加了0.233。此外，按维持需要1.1kg饲料，多养20d，一头猪则需要多耗22kg饲料，年出栏1万头肉猪多耗料220t饲料。

教槽保育阶段死亡率高造成的饲料浪费

许多猪场由于饲料品质差、环境设施不合理，猪群整体免疫力低下等原因，小猪在70日龄之前的死亡率居高不下，会造成巨大损失。例如：保育猪死亡率高10%，1头小猪耗料计为30kg，一个万头猪场1年的教保饲料损失高达30t。