三种饲料 不宜生喂
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大豆包括黄豆和黑豆,生大豆中含有三种有害物质,一是抗胰蛋白酶,它有抑制蛋白酶催化分解蛋白质的作用;二是植物血球凝集素,有使血细胞减少、血红素含量降低的作用;三是脲酶,有分解蛋白质和尿素生成氨,刺激消化道的作用。
菜籽饼在未去毒的菜籽饼中含有硫葡萄糖甙和较多的单宁。前者在芥子酶的作用下,可水解产生异硫氰酸盐,可引起甲状腺肿大;后者可降低饲料的适口性并引起便秘。马铃薯它的
块茎、茎叶和花中所含毒素称为龙葵素,亦称马铃薯素或茄碱。成熟块茎中含毒素不多,但当发芽时,又特别在块茎青绿色的皮上,芽眼及芽中含毒素最多。饲喂时,对已发芽或皮内变绿发紫的薯块应将这些部分切除,剩下的薯块放在水中浸泡后蒸煮,弃去蒸煮的残水。
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