饲养员浅谈“养鸡与管理”

笔者是从事蛋鸡养殖多年的一线饲养员，有过成功有过失败，无论成功与失败均与管理有关。

管理是什么？笔者认为，管理是合理约束，是维护和维持正常的秩序和机能应当遵循的规则。

我们明白了管理的意义，就要积极的运用好自己的知识和经验，做到科学有序的管理，来保证养殖获得最高效益。笔者认为基本可从两方面着手，一是宏观管理，二是微观管理。

1、宏观管理

宏观管理是从实际入手，又可分为两方面：一是硬件管理，具体是指设施设备、硬性指标要合理到位；二是软件管理，这个工作涉及的方面要多一点。

宏观管理在实际生产中的具体体现：

（1）温度管理：保持鸡所需要的最适宜的温度13℃～25℃。雏鸡需要的温度是先高后低，第1周为了保证雏鸡体内的卵黄充分吸收，温度要稍高一点，保持在36℃为宜。以雏鸡不张嘴呼吸为准。温度的突然变化会给鸡群带来应激而引起发病，怎样保持鸡群需要的温度，就是实际管理的问题。

（2）湿度管理：湿度一般保持在40%～70%为宜，湿度过低表示空气干燥，这样鸡群呼吸道失水过多，空气中悬浮物质增多，会引发呼吸道疾病。湿度过高危害会更大，会给病毒等有害微生物的繁殖创造有利条件，可能引发肠道疾病、鸡新城疫、禽流感等病毒性疾病。

（3）密度管理：随着养殖数量的不断增加和鸡体积、体重的增长，养殖密度越来越大，环境发生了变化，给鸡群带来的应激逐渐增多，会影响鸡的体质，出现亚健康状态，发病的机率也就会大大增加，所以及时把密度调整好是极其重要的。

（4）通风管理：要想有好的生产环境，首先就要有好的空气质量。空气里有害物质的增加同样会引起鸡只体质的下降，会增加感染发病的机率，感染源不断疫病就不易治愈。这就需要加强通风。怎样通风？会不会通风，这是一个很实际的问题，需要根据鸡舍的构造、空间的大小来控制通风量，既不能使舍内温度发生大的变化，又要考虑空气质量，这有个问题要说，为什么呼吸道病到了夏季会很少发生了呢？一方面可能与紫外线强能大量杀死病原微生物有关，另一方面可能与通风量加大有很大关系。只有了解通风的管理宗旨，实际操作就可以灵活机动了。

（5）饲料管理：饲料讲求的是营养与吸收，要求营养平衡，维生素、氨基酸、各种微量元素、蛋白、能量、还有钙磷比例都要要平衡，这些是鸡只生产、生长所必须的条件。再就是饲料的吸收，吸收的好，浪费的就少，产生的效益就高。各种饲料产品的质量参差不齐、良莠不一，给大家的选择带来了困惑，需要根据自己的鉴别能力和自己的经营思想来选择自己所喜欢的饲料品种，有益于肠道吸收的生态饲料应该是首选，这种饲料吸收好效益高，可以保护肠道提高免疫力。

（6）饮水管理：尽可能的给鸡只饮用中性的深井新水，浅井水含盐碱、含氟比较高，饮用后会造成轻度盐中毒，出现腹泻，粪便比较稀薄。饮用水放置时间不宜过长，特别是夏季，水里面的有害微生物的繁衍很快，容易造成腹泻，产生肠道疾病，影响饲料的吸收利用。

（7）光照时间的管理：蛋雏鸡前3d，需要24h光照，以后每天减少1～2h直到自然光照即可；青年鸡光照时间一般不超过10h为宜，光照时间过长，会造成蛋鸡过早成熟，体质没有完全发育好，体重不够，这样所产的蛋重小，小蛋时间长，效益低、停产早，而且还容易出现脱肛现象；产蛋后的光照时间一般14h为宜，后期400d以后，可以逐渐延长到16h，但是，在夏季天气炎热时最好在夜间1～2点补光1h，这样会减少夜间猝死和瘫鸡现象的发生，减少夏季的死淘率。肉鸡则需要24h光照直至出栏。

（8）免疫管理：就是在正确的时间，用正确的方式把疫苗做好，滴鼻点眼一定要到位；饮水免疫要提前4h断水，疫苗要保证2h内饮完；注射免疫，水剂要肌肉注射；油苗的最佳注射方法是皮下或浅层肌肉注射，这样才能减少应激；刺种免疫一定要避开血管，一定要造成开放性的伤口；气雾免疫一定要在鸡只集中的情况下或在密闭的空间里来完成，只有用正确的方式，才能保证有好的免疫效果。

2、微观管理

这种管理方式比较抽象和复杂，笔者认为，人的思想意识、空气、病毒、细菌等是肉眼看不见，摸不着的，但是我们能真切的感受到这些物质的存在。譬如：我们做的疫苗，只能看到载体却看不到病毒个体的存在，但是免疫效果是明显的；发炎的伤口，我们只能见到伤口红肿，却看不到细菌的存在，但是这些事物我们都能感受的到，所以很多问题需要我们自己去观察、思考，凭借着自己的感觉去分析发现问题，去正确的处理这些问题，只有你的思想警惕、经验丰富、方法得当、能力强大，就能懂得管理，有所作为。

管理是养鸡业的重中之重，是提高效益的重要环节，每一个细节都需要大量细致的工作，精准的操作管理，希望广大养殖朋友们能长期不懈的抓好管理，以求得到最大、最好的效益。