断奶前日粮可以确保仔猪健康的五个途径

断奶后腹泻、大肠杆菌病、水肿病、链球菌病、耳部坏死——仔猪断奶后面临的健康问题很多。由于过去10年中窝产活仔数大增，帮助仔猪应对这些挑战变得越来越重要。

随着窝产仔数的增加，仔猪初生体重轻和易受伤情况的发生是必然的结果。这会给幼龄猪的营养带来巨大的挑战：如何用更少的抗生素饲养更多的更容易因病受伤的小体重仔猪。

良好的营养对保证仔猪健康非常重要，平衡的断奶前日粮可帮助仔猪应对这一挑战。本文将探讨断奶前日粮将会如何影响仔猪健康。

1 提高仔猪断奶前后的采食量

仔猪断奶前的采食量是影响其断奶后健康的一个极其重要的因素。口味鲜美的断奶前饲料不仅可以提高仔猪断奶前的采食量，还可以增加断奶前进食的仔猪数。

在正常商业生产条件下，仅有60％的仔猪会在断奶前进食。提高这一数值会对仔猪断奶后的总体健康产生有利的影响。

相对于断奶前未进食的同窝仔猪，断奶前采食的仔猪断奶后开始采食的时间会缩短三倍。这对维持断奶仔猪肠道的完整性和正常功能性非常重要。

断奶后营养物质供应突然减少会严重损伤肠道黏膜的形态，降低其消化、吸收和分泌的能力。

仔猪开食所需时间越长，这类损伤会越大。当仔猪在21日龄或更早时间断奶时，这种负面影响会更严重。基于这一原因，人们通常推荐断奶后前3天继续饲喂断奶前的日粮。

如在断奶后饲喂与断奶前一样的日粮，仔猪开始采食的时间会更短。例如，研究发现断奶前采食的仔猪相较于未采食的同窝仔猪需要兽医治疗脑膜炎的概率更低。

仔猪更喜欢有甜味和鲜味的饲料，但也喜爱不同的谷物、蛋白源和酸。加工工艺同样会对仔猪采食量产生较大的影响。精心选择原料对促进仔猪采食量很重要。

另外，营养物质的组成对仔猪采食量也有很大的影响。氨基酸组成不平衡会对仔猪的采食量产生很大的负面影响。

2 促进肠道发育

断奶前采食50 g日粮的每一头仔猪，其肠道绒毛高度会增加10％。断奶前采食固态日粮能促使仔猪胃的酸分泌功能得到发育，并能够促进消化酶的分泌(如淀粉酶和蛋白酶)。

这些肠道功能的发育对仔猪断奶后消化植物性蛋白和碳水化合物是十分必要的。断奶后拥有正常的消化能力可减少未消化营养物质的数量，降低断奶后发生腹泻的风险。

3 调控肠道微生物

利用教槽料饲喂特定的营养物质可以影响仔猪早期肠道微生物组成，这进而会影响断奶后肠道健康、机体的总体健康和疾病抵抗力。

例如Aromabiotic中链脂肪酸因其具有选择性抗菌作用而闻名，它可以使肠道内的微生物从含有较多致病菌的菌群转变为含有较多有益菌的菌群。

日粮的蛋白质含量和消化率同样很重要。未消化的蛋白质可引起肠道菌群的不平衡，进而引发腹泻。

然而，提供充足的必需氨基酸对促进断奶后仔猪的生长十分重要。仅部分氨基酸可以用合成氨基酸替代，因此日粮粗蛋白水平的降低受到一定程度的限制。

为了提高仔猪消化日粮中蛋白质的能力，断奶前日粮中添加高浓度的易消化蛋白源和严格控制日粮的酸结合能力是非常重要的。

具有较高酸结合能力的日粮可能会抑制仔猪胃中pH的降低，并且会限制蛋白质的消化。精心选择的原料对控制仔猪日粮的酸结合能力很重要。

Nuscience公司在Babi断奶前日粮中将低酸结合能力和极易消化蛋白源巧妙地结合起来。结果仔猪获得了出色的生产性能(图1)。

4 保持肠道屏障功能

屏障功能良好的肠道对保证仔猪健康很重要。肠道屏障必须能确保营养物质的吸收，并必须能防止病原体、抗原和内毒素侵入仔猪体内。

断奶后，仔猪处于一个高应激阶段：离开母猪和同窝仔猪，转移至一个新的环境(猪圈、猪舍，甚至是猪场)，与其他窝的仔猪混群，这些必然会存在社会等级争斗、新日粮的供应和不熟悉的饮水乳头、较高的感染病原体和(日粮和环境)抗原的风险。这会引起氧化应激的提高，并伴随仔猪肠道屏障功能的削弱和肠道炎症的产生。这种影响在仔猪断奶后第1天很重要。

肠道绒毛高度会在断奶后14 d恢复至断奶前的水平，相对而言肠道屏障功能由于其对仔猪健康和生产性能有持续的影响，它的恢复需要更长的时间。

众所周知，一些饲料原料可降低肠道炎症的发生，而另外一些原料含有大量抗原，会引发肠道炎症。鉴于这一原因，断奶前和刚断奶时让仔猪采食是非常重要的，这可减少肠道炎症的发生。

提高刚断奶仔猪的采食量(表2)，并充分提供各种有协同作用的抗氧化剂(如维生素E、维生素C、硒和天然抗氧化剂Vitanox)也可防止断奶仔猪肠道功能的退化。

5 促进免疫系统发育

众所周知，仔猪断奶前后面临的免疫问题有：仔猪自身的免疫系统尚未发育完全，并且它们不能再从母猪那儿获得任何的被动免疫力。

除此之外，研究发现，应激状态可缩短中性粒细胞的寿命。而这些中性粒细胞是仔猪抵抗传染性疾病的第一道防线。

断奶前后免疫力上的这一缺口和大量应激源存在的联合作用、采食量的不足以及未发育成熟的肠道，意味着仔猪极易感染疾病。这会导致仔猪对大肠杆菌、猪链球菌有极高的易感性，并会提高耳部坏死的发病率。

一些日粮成分，如中链脂肪酸，可延长中性粒细胞的寿命，并可增加动物的免疫能力。另外一些成分，如血浆，含有免疫球蛋白，可提高仔猪在这一关键阶段的免疫能力。

另外，霉菌毒素会抑制仔猪免疫系统的功能。出于这一原因，断奶前日粮需选用干净高质量的谷物，这对保证仔猪免疫功能正常发挥非常重要。

多种维生素(如维生素A或维生素B)和微量元素(如锌或硒)对仔猪免疫系统的发育很重要。免疫系统发育完善的动物在育肥阶段不易感染和发生疾病。

Nuscience公司的Babi系列产品具有提高仔猪采食量、增强机体健康状况和促进免疫系统发育的极有效的作用，因而会对仔猪产生长期的有益效应。

考虑到仔猪具有不同的健康状况、遗传背景和断奶日龄，Nuscience公司产生有不同的断奶前日粮，主要功效是促进仔猪采食或防止肠道功能失调，它们适合每一家猪场。当仔猪较早断奶时，可以利用Babi Delicious产品来提高采食量；而在一些有严重健康隐患的猪场，可用Babi Robust产品防止仔猪肠道功能失调；Babi Dynamic产品可同时取得这两种效果。