浅议影响雏鸡品质的因素有哪些？

1.种鸡质量:
(1)种鸡的健康状况直接影响仔鸡的质量，种鸡如发生鸡白痢、呼吸道支原体病、传染性脑脊髓炎,副伤寒等经种蛋可垂直传播的传染性疫病时,养鸡者不要从这样的种鸡场引进鸡苗,因为这样的鸡苗为带菌(毒)鸡苗,严重影响育雏水平并造成较大经济损失。
为了使鸡苗出壳后就有均匀一致的高水平的母源抗体,父母代种鸡在产蛋前期及产蛋期做某些疫苗接种:如新城疫、传染性脑脊髓炎、法氏囊等。有些种鸡场只注重自身利益,提高雏鸡母源抗体水平的疫苗接种不做或不完全做,从而使仔鸡在育雏期易受野毒侵袭而发病,育雏成绩大大受到影响。
(2)种鸡的营养水平
种鸡要生产出高质量的种蛋及合格鸡苗,供给全价、优质、平衡的饲料是基础,如果饲料营养不平衡,则会影响雏鸡质量,如种鸡饲料维生素A缺乏时,出雏时破壳无力,初生雏眼肿胀呈半睡状态;维生素B2缺乏时,初生雏颈弯曲,脚趾弯曲呈卷足麻痹状;维生素E缺乏时,雏表现突眼、水肿等渗出性素质症;缺锰时,主要表现为雏鸡关节短粗变形。
（3)种鸡的遗传、管理因素及种鸡日龄大小也对雏鸡质量产生影响。
2.种蛋管理:
种蛋管理即:种蛋选择、消毒、保存、运输将对鸡苗质量产生影响。
(1)种蛋选择:
在把经粪便污染、破蛋液污染的种蛋和畸形种蛋挑出的情况下，还要注重种蛋的蛋重,鸡苗应来自种蛋50～65g(蛋用鸡种蛋)或52～68g(肉用鸡种蛋)
(2)种蛋消毒:
蛋产出后，壳面上附有许多微生物,则细菌繁殖迅速,进而侵入蛋内,影响孵化率和新生雏的健康,因而对种蛋进行消毒。种蛋消毒的方法有:
①熏蒸法:每立方米空间:甲醛 7ml、水3.5ml、高锰酸钾3.5mg ,密闭30分钟～60分钟。
②浸泡法:0.2%的高锰酸钾溶液加热至40℃,浸泡种蛋1分钟,沥干后孵化。
③喷雾法: 取0.1%新洁尔灭溶液,用喷雾器喷洒蛋面,以喷洒均匀为度。
(3)种蛋保存:
种蛋保存的理想温度为10.5～18.3℃,最佳湿度为70%～75%.。种蛋的保存期一般为:夏季不超过3天,秋季不超过5天,冬季不超过7天为宜,种蛋贮存时间越长,其孵化率及健雏率越低,雏鸡质量越差。
(4)运输:
运输种蛋要使用蛋托或纸箱,使蛋的大头朝上并注意防雨、防寒、防晒,另外还要注意防止装蛋工具变形,运蛋车辆减震效果要好,遇到不平坦的道路控制车速等。
3.种蛋的孵化条件:
种蛋的孵化条件即:温度、湿度、通风、卫生将对雏鸡品质产生影响。
(1)孵化温度:鸡胚发育的适宜温度范围为37～39.5℃,孵化过程中各阶段的适宜温度为1--18天37.5～37.7℃,19--21天37.1～37.2℃。
(2)湿度:胚胎发育的适宜相对湿度为50%～80%,最适宜孵化的湿度是:1--19天相对湿度为50%～60%,20--21天相对湿度为70%～80%。
(3)通风:
每胚整个孵化期总耗氧量为4～4.5立方分米,排出二氧化碳为4立方分米左右。因而通风良好、空气流畅,有利于胚胎的发育。
(4)卫生:孵化场内的选蛋室、贮蛋室、孵化器、出雏器及出雏室等地方要经常性地搞好冲洗和卫生消毒,否则会造成胚胎细菌感染,出现脐带炎,卵黄吸收不良等,从而严重降低雏鸡成活率。