猪的特性——猪为什么对温度比其它动物敏感？

猪有一个生物学特性，是大猪怕热，小猪怕冷；其实其它的动物也具有大怕热小怕冷的特点，但把这个特性落实在猪身上，是因为猪对温度比其它动物更敏感。

关于这个问题，要从两个角度来讨论，一是猪的保温方式，二是猪的散热方式。

在我们所饲养的畜禽里，猪可以说是毛最少的动物了；毛是非常好的保温材料，其它动物都可以靠毛来防止体热散失，如羊、狗、鸡等，而猪因为被毛稀疏，保温性能就差多了；我们也知道，猪有一层非常厚的皮下脂肪，脂肪是非常好的保温材料；但猪的脂肪只是在大猪身上有，而刚出生及一月龄内的小猪，皮下脂肪是非常少的；毛既少而皮下脂肪又没有，那身体的热量很容易通过皮肤散失掉，所以小猪非常怕冷。小猪遇冷，轻者影响消化吸收；重者引起腹泻等疾病，出现大面积伤亡。

第二个问题是散热，正常的动物依靠四种方式散热，分别是辐射、传导、对流、蒸发，辐射和传导与附近的物体温度有关，一般情况下这些物体的温度都会低于猪的体温，辐射与传导是一直在进行的；对流是通过空气流动将猪的热量带到空气中散失掉，与空气温度及空气流动的速度有关，风大的时候散热多，风小的时候散热少，空气温度低时散热多，空气温度高时散热少；蒸发则是依靠猪体周围的水在蒸发的时候，将猪体热量带走；在外界温度高的时候，对成年猪来说，因皮下脂肪厚，前面三种方式散热的量会大大减少，满足不了猪散热的需求，则主要依靠第四种散热方式。猪是一种汗腺非常少的动物，出汗的量几乎可以忽略不计；如果不给猪体另外加水，蒸发散热很难做到，猪体的热量就难以散出来；长时间的热量蓄积，就会打乱猪体的平衡，出现代谢障碍，轻者出现热应激，影响健康；重者可能直接死亡。

所以，养猪必须重视猪的这一个特性，在小猪保温及大猪散热方面引起重视，防止意外事故发生。