厦门引进“发酵舍养猪”新模式

厦门市集美区继成功推广生态型生猪养殖模式后，在畜禽养殖整治方面又出新招——引进“日本洛东式发酵养猪”模式，有望更好地解决生猪养殖带来的环境污染问题。目前，集美区已建成两个“日本洛东式发酵养猪”模式试验场。

据了解，“日本洛东式发酵养猪”模式全称为日本发酵舍零排放环保养猪技术。它和生态型生猪养殖模式一样，都是将粪尿转换为有机肥，实现污染物无害化、资源化。但常规的生态型生猪养殖模式除猪圈外，还需另外占用土地消纳污染物和建设沼气池。以养１００头生猪为例，需另外占用１亩鱼塘，或５亩耕地，或１０亩山坡地消纳污染物。而“日本洛东式发酵养猪”模式采用有效菌直接将粪尿转换为有机肥，不需另外占用土地，可从根本上解决畜禽养殖污染问题，实现污染物排放最小化、效益最大化。此外，该法还具有缩短养殖周期、增强猪体抗病力、提高猪肉品质等优点，是一种更为先进的养殖模式。但由于“日本洛东式发酵养猪”模式需消耗大量从日本进口的有效菌，与常规的生态型生猪养殖模式一次性投资建设相比成本较高。

目前，集美区已建成两个“日本洛东式发酵养猪”模式试验场，其中大旺华侨养猪场试验养殖面积４５０平方米，试验生猪２８０头；鹭盛养猪场试验养殖面积１６０平方米，试验生猪１００头。集美区拟对“日本洛东式发酵养猪”模式与常规的生态型生猪养殖模式在综合投资成本、经济效益、环境效益等指标进行比较，若前者有较大的优势，将大力推广。