我国引进的肉羊品种介绍

从解放到现在我国引进的国外绵、山羊品种已有几十个，这些品种在我国养羊生产中，尤其对我国培育适合国情的羊品种上起到了重要作用。在20世纪70年代以前，引进的羊品种主要是细毛羊和半细毛羊，它们对我国细毛羊、半细毛羊品种的育成做出了重要贡献。20世纪80年代以后，引进的羊品种以肉羊为主。到目前为止，我国引进的肉用羊品种有下列几种：

1.无角陶赛特：澳大利亚育成，该品种羊生长发育快，早熟，全年发情配种。成年公羊体重90～110千克，成年母羊65～75千克，产羔率137%～175%。经过肥育的4月龄公羔胴体重22千克，母羔19.7千克。无角陶赛特羊是我国引进的优良肉用绵羊品种中数量最多、分布最广的品种之一，在经济杂交生产羊肉上取得了较好效果。

新疆、内蒙古和中国农科院畜牧研究所先后从澳大利亚引进该品种羊，以后山东、河南、北京、河北、甘肃等省市也相继从国内外引进，目前有绵羊养殖的省区几乎都有无角陶赛特羊。现阶段纯种繁殖该品种羊的有北京、天津、新疆、河北、山东、甘肃等省区的一些羊场。

2.萨福克：原产于英国，体格较大，胸宽，背腰和臀部长，宽而平，肌肉丰满，后躯发育良好。成年公羊体重90～100千克，成年母羊65～70千克，产羔率140%～150%。经过肥育的4月龄公羔胴体重24.2千克，母羔19.7千克。该品种仅有黑、白两种，黑萨福克羊的头、四肢为黑色，白萨福克羊全身白色。萨福克羊是生产肉羔的理想终端父本品种。

我国现有的萨福克羊是从澳大利亚、新西兰引进的，主要分布在：内蒙古、新疆、宁夏、河北、北京、天津等省(区)市。该品种适应性较强，大部分养殖绵羊的地方都可以饲养。

3.夏洛莱：原产于法国，公、母羊均无角，胸宽、深，肋骨拱张，背宽、平，肌肉发达，体躯呈圆桶状，肉用体型良好。成年公羊体重100～150千克，母羊75～96千克，产羔率135.3%～182.4%，6月龄公羔体重48～53千克，母羔38～43千克。

我国引进后目前数量较多的省有辽宁、河北、河南等。该品种羊毛短，对气候温暖地区更为适宜。

4.特克塞尔：原产国荷兰，颈粗短，体躯深，后躯方正，四肢下部无毛，耳、眼、鼻四周有浅黑色小斑点。成年公羊体重115～130千克，母羊75～80千克，产羔率150%～160%。4月龄羔羊体重40千克，屠宰率54%～60%。长毛型品种，毛长10～15厘米。

我国引进后目前主要分布在黑龙江、宁夏、北京等省(区)市。

5.波德代：产于新西兰，体型中等，成年母羊体重50～60千克，产羔率110%～130%，8月龄母羔体重45千克。长毛型品种，产毛量较高，毛长10～15厘米，产毛量4～4.5 千克。甘肃省已引进。该品种毛长，更适合于气候寒冷地区。

6.德国美利奴：产于德国，属肉用型细毛早熟品种，体型大，胸宽、深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。成年公羊90～100千克，成年母羊60～65千克，成年公羊剪毛量10～11千克，成年母羊剪毛量4.5～5.0千克，净毛率45%～52%，羊毛细度60～64支，长度7.5～9.0厘米,产羔率140%～175%。6月龄羔羊体重可达40～45千克，胴体重19～23千克，屠宰率47%～51%。我国曾在1958年引进过，该品种曾先后参与了内蒙古细毛羊、阿勒泰肉用细毛羊的育成。

近些年引进的德国美利奴主要是在保证细毛羊羊毛品质的同时，提高细毛羊的产肉性能，因此适合于我国细毛羊产区生产羊肉的需要。目前在内蒙、新疆、甘肃等省(区)有分布。

7.杜泊羊：原产于南非，该羊公、母无角，四肢较短，背腰宽、平，胸宽、深，后躯发育好，体型呈桶状，肉用体型明显。该品种羊有白头、黑头两种，其他部位为白色，被毛短，适宜于气候温暖地区饲养。

该品种与我国的地方绵羊品种杂交，杂交后代生长发育快，效果明显，繁殖率高于其他肉羊的杂交组合。目前引进的杜泊羊主要饲养在山东、天津、北京等省市。杜泊羊毛短，适宜于气候温暖地区养殖。

8.东弗利生：原产于荷兰和德国西北部，体型大，产奶量和繁殖率高，是当今绵羊中产奶量最高的品种。一个泌乳期的产乳量可达90千克，平均每只母羊有2只断奶羔羊。

我国目前有少量引进，主要饲养在北京。

9.波尔山羊：原产于南非，体格较大，头清秀，颈部及前肢较发达，背部结实宽厚，腿、臀部丰满，生长发育快。头、耳、颈部颜色为浅红或褐色，其余为白色。成年公羊体重90～135千克，成年母羊60～90千克，6月龄羔羊体重30千克。

1985年我国从德国引进波尔山羊，饲养在陕西和江苏省，随后不少省区引进，现在全国已有20多个省、市、自治区引入了波尔山羊。波尔山羊与我国地方山羊杂交，杂交后代生长发育明显快于地方山羊品种，产肉量显著提高，效果十分明显。现阶段应充分利用已有的波尔山羊，杂交改良当地山羊品种，提高羊肉产量和质量。(肖西山　北京农业职业学院 邮编：102442)