抓好奶牛春季的饲料营养

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提高饲养标准,满足营养需要

奶牛的新陈代谢十分旺盛,只有全面、足够营养才能满足其自身营养、产奶、怀孕及生长发育需要。在天气寒冷、气温较低时,牛体散热量大,加大了用于维持体温的能量消耗,通过增加10-20%混合精料,来维持机体的热平衡和保证产奶的能量需要。

日粮要合理搭配粗、精饲料,必须保持不低于15%的粗纤维。使用具有一定硬度的粗饲料,以刺激瘤胃蠕动和正常反刍,通过反刍使重新进入瘤胃内的食团中混入了大量的碱性唾液,进而维持瘤胃内环境的ph值在6-7。由于粗饲料中的纤维素、半纤维素和木质素含量高,发酵后产生较多可用于乳脂合成的乙酸,而精料中的淀粉和糖比例高,发酵后产生较多可用于糖异生的丙酸,所以日粮中精、粗饲料的比例决定着瘤胃中乙酸和丙酸的比例,影响乳脂率。因此在满足奶牛营养需要的前提下,应最大限度地利用优质粗饲料,提高乳脂率,而精料主要用来平衡日粮营养水平。据报道,在冬春季使用交替饲养法,能有效保证奶牛的营养需要,提高产奶量,即在饲料中逐渐减少精料比例,同时增加青粗饲料的喂量,若仍能够维持产奶量,持续l0天后,再恢复精料供应水平。精、粗饲料的反复更换,能刺激奶牛多采食青粗饲料,提高饲料的转化率和产奶量。当然要注意不可频繁更换饲料。

喂青绿多汁饲料

青绿多汁饲料的特征是含纤维素较多,粗纤维少,柔嫩多汁,适口性好,容易消化,可提高奶牛的食欲,促进泌乳,维持牛的正常生长发育和繁殖。实践证明,这类饲料适口性好,消化率高达80-90%。在产奶牛的饲料中添加多汁饲料,如胡萝卜、饲料甜菜、青贮玉米、马铃薯和地瓜等能解决季节性饲草饲料单一、维生素缺乏的问题。

青贮饲料气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿和适口性好,它能有效地保存蛋白质和维生素等营养成分,消化率高。青贮过程中,由于乳酸菌的繁殖生长使菌体蛋白含量增加20-30%,营养上升30-35%。经青贮后,可使秸秆熟软,易于消化,增进食欲,提高采食量。据报道,饲喂青贮饲料,能使奶牛产乳量提高22.62%,精料利用率提高21.36%,干物质利用率提高11.04%。

要注意的是,在饲喂时要注意青贮饲料的酸度,过高的酸度会使奶牛发生酸中毒、瘤胃臌胀、不反刍等现象。如发现青贮饲料酸度过大,可适当添加NaHCO3以中和。

矿物质的补给

食盐是奶牛机体正常代谢不可缺少的成分,奶牛对颗粒盐的采食较盐砖为多,供给量依体重和产奶量高低而定:个体大,产奶量高者,每头约50g/d左右;个体小,产奶量低者,每头约30g/d左右。

试验表明,将奶牛饲料中的盐浓度提高到0.2%时,产奶量提高了5.6kg/d,乳脂率提高了0.12%,且机体抗应激能力加强,健康状况明显改善。

初春奶牛的草料成分仍然比较单一,在其饲料中必须按配方加入适量的钙和磷,一般每天喂5-15克。

饮足温水

水是奶牛最重要的物质之一,在奶牛的新陈代谢中起着重要作用,对于维持奶牛水盐代谢平衡、运送营养成分、使组织具有弹性、调节体温和排出代谢产物,以及促进消化、吸收和润滑关节都起着重要作用。

奶牛的需水量一般是日粮干物质进食量的4-5倍,是产奶量的3-4倍。奶牛缺水后,首先食欲明显减退和不愿进食干燥的饲料,产奶量急剧下降;随后干渴感觉日益严重,食欲完全废绝,消化机能弛缓乃至丧失,所有养料的消化、吸收、运输和废物的排除、形体的保持、体温的调节等代谢过程都将遭到严重的破坏。

初春气温仍低,如供给奶牛冷水,会消耗大量的体热来使水升温,使产奶量下降。在气温2-6℃时,奶牛饮10-15℃的水较饮冷水的产奶量要高9%,因此应给奶牛饮温水。一般每天早、中、晚各饮水1次,在夜间最好再供应一次温水。另外,把精料用水泡调成粥料(1:10)来诱导奶牛饮水,对提高采食量和增加产奶量均有明显效果。


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