奶牛的饲养管理原则

奶牛要大量利用粗饲料，干草青草、青鲜草、青贮料、块根饲料等，以增强牛只之消化能力，精料是乳牛营养中滋补部分。配全饲料时，应拌细均匀，并松散适度，各类饲料要保持清洁无腐烂变质或混有铁器等异物、霉烂变质的不要饲喂。各类牛只的饲料分配额按年龄、体膘、产量、配种怀孕、转群情况。奶牛的饲料（主要指精料），应按照分娩前低营养、分娩后高营养、泌乳初期引导饲养法的原则，调剂分配。对泌乳牛的饲料，应多采用碱性反应的日料，即以干草、青草、青贮和多汁饲料为主，配合成多种多样，以刺激其食欲，防止疾病，培养高产牛；成乳牛的饲养，要严格执行定草、定料、定钙、磷、定食盐的四定制度饲料如有大变更，应逐渐调整，不能骤然改变精料，每头基础料2.5公斤，并按产奶、转群、怀孕等情况进行增减调剂、料拌成半湿、松散喂给，干草平均每头8-10公斤上草原则，坚持勤添少上，每天最少不得少于3次。钙磷补：每头成牛每天3-4两；食盐：每头成牛每天3两，可自由采食；付料：防止喂料忽多忽少，应适当定量；饮水：每天要坚持饮足水，并要饮清洁水。每到伏天，要做好防暑降温工作，牛只要疏散看护好，冬天要做保暖工作，以防疾病发生。

提高奶牛产奶量的饲养方法

饲养奶牛的收入，主要来源于成年母牛的产奶量。奶牛产奶水平的高低取决于两个因素，即遗传和环境。遗传上的产奶潜力要变为现实的产奶量，就不断改进和提高饲养技术。因此，根据高产奶牛的生理特点，进行合理的饲养管理，以充分发挥母牛遗传产奶潜力，获得较高的产奶量，是当前牛业亟待解决的问题。这里介绍几种方法以供饲养户参考：

一、引导饲养法

用较少的粗饲料和较多的精饲料合理地强化泌乳母牛的日粮，在适当的泌乳时期，用于合适的母牛，提高奶牛的产奶量。具体作法是从母牛干乳期的最后两周开始，即产犊前10～15天开始，每天喂给1～1.8公斤精料的基础上，以后每天增加1/2公斤，直到母牛采食精饲料的数量达到体重的～1% 为止。这种饲养法能使母牛的瘤胃微生物在分娩前较早地适应高精料的瘤胃环境，诱导母牛多吃精料，可使母牛产犊前在体内贮备足够的营养物质，以便在产犊后，产奶高峰时提供丰富能量和蛋白质。

二、挑战饲养法

具体作法是干乳期前6周(45天)基本上喂给优质的粗料(主要是青干草)可少喂精料。后两周开始每天增喂精料1/2公斤，直到吃到体重的1%～1.2%的精料时为止(最多不超过5～ 6公斤)， 产犊后至第二周为止继续按每天 1/2公斤精料增加，两周以后让牛自由采食，但最高的精料日喂量不超过15公斤。在饲喂上一定要将精粗料混合拌匀，不要用精料单独喂。

三、高产奶牛阶段饲养

“阶段饲养”法，将奶牛一个泌乳其划分成若干泌乳阶段，并根据高产牛各阶段的生理特点，给予不同的营养水平， 充分发挥其产奶遗传潜力，获得高产。同时经济地利用各种饲料，达到最大限度提高经济效益的目的。