肉用乌骨鸡的育肥技术

肉用乌骨鸡的育肥技术

乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。

1 饲养方式 饲养方式多种，如半栅半地混合饲养；舍内笼养；放牧饲养等。家庭饲养乌骨肉鸡宜选择半栅半地混合方式较好，即在舍内设置一个栅栏，栅栏离地面高度0.3～0.4米，用直径2.5～3厘米的竹条制成，竹条与竹条之间用尼龙绳子扎紧，竹子间隔2.3～2.5厘米，栅栏应延长铺到地面，防止鸡钻到栅栏底下与粪便接触而染病，同时，清粪时栅栏还可任意卷起。食槽、饮水器应设在栅栏上，可使鸡增加运动，多晒太阳，增强体质。

2 饲喂 乌骨鸡从7周龄到上市，不但要求长肉多，同时，在体内还要贮存一部分脂肪，所以代谢能要高于前期，而粗蛋白质的含量可略低于前期。其饲料配方是：玉米59.30%，麸皮8.5%，豆饼20.7%，鱼粉7.0%，骨粉1.5%和油脂3.0%。另外，还要在饲料中加适量复合维生素、矿物质微量元素和蛋氨酸。日粮中粗蛋白质含量要达到19.2%，代谢能达到12.16兆焦/千克，钙0.9%，磷0.34%。

乌骨鸡喜食粒料，应把饲料加工成小米粒至小豆粒大的颗粒状饲喂最好，也可直接喂粉料，采用定量分餐喂法为宜，一天喂5次以上。要设置足够的饲槽，让鸡都能同时吃上饲料，以防出现强抢弱食而造成鸡生长不均匀。另外要始终保持供给清洁饮水。

3 管理 一是实行全进全出制饲养法。即在同一鸡舍内，同一批日龄相近的鸡，大致在1周放入舍内饲养，以后也应同时出售。这种养法，可使场内一段时间没有雏鸡，经过消毒后，可阻隔疫病的传播环节。二是实行公母分群饲养。可减少干扰，有利于生长发育，并可提高饲料效率。因为公鸡对蛋白质的要求比母鸡高， 而利用率也高，分开饲养，公鸡生长快，可比母鸡提早上市15天以上。三是保持清洁卫生。要给鸡创造一个有利于生长发育的较好小环境，冬保暖，夏防暑，鸡舍经常清扫，垫草勤松动，保持干燥，饲喂用具定期消毒，严防疫病发生。

4 出栏 乌骨鸡是体型小、生长缓慢的特种鸡品种，100～150日龄可达0.75～1.2千克的商品体重。所以，待到乌鸡长到1千克左右时，即可出栏上市。若生长均匀度较好，可全群同时出栏，若有发育差的，可挑出另栏饲养，待达到出售标准后再出栏。