肉种鸡舍的通风管理

为种鸡群整个生产周期提供环境保护， 该环境中的温度、湿度、光照时间和强度、通风都能得到控制，在不影响鸡群健康和福利的条件下，确保这些环境因素能够满足最佳生产性能的需求。确保所有鸡只都能自由采食和饮水， 为鸡舍提供适宜的通风以获得最佳生产性能。通风的目的在于排除多余的热量和湿气、排除有害气体、降低灰尘、提供新鲜氧气、改进空气质量，使鸡只在光照控制的环境中生长发育，特别是在炎热季节，通风系统还能起到控制温湿度的作用，为鸡群提供均衡舒适、无贼风的环境。鸡舍的通风量取决于鸡只体重、产蛋率和增重水平。鸡舍出现氨气浓度较高问题时，则必须加大通风量。如果鸡舍的通风系统设计的不合理，鸡舍的通风效果就难以达到要求，而且鸡群的生产性能和健康状况也会受到影响。通风管理是肉种鸡生产中的生命所在，生产实际中许多问题都是由于通风与温度及其协调不当造成的， 因此，肉种鸡生产中应注意以下通风管理要点。

1 通风模式

生产实践中有两种鸡舍类型，即有风机和无风机的开放式鸡舍以及环境控制鸡舍。鸡舍通风分自然通风、机械通风（包括正压通风、负压通风和零压通风3 种）和混合通风3 种。根据鸡舍内气体流动方向，鸡舍通风分为横向通风和纵向通风。

1.1 自然通风依靠自然风的风压作用和鸡舍内外温差的热压作用，形成空气的自然流动，使舍内外的空气得以交换。一般开放式鸡舍采用自然通风，空气通过通风带、窗户和气眼、通风小窗等进行交换。自然通风较难将鸡舍内的热量和有害气体排出， 吊扇或壁扇只能使鸡舍内的空气进行内循环，不能将热量和有害气体全部排出。鸡舍跨度不应超过10m。

1.2 负压和正压通风负压通风是依靠机械动力，对舍内外空气进行强制交换，一般使用轴流式风机将鸡舍内的污浊空气强行排出舍外， 在建筑物内形成负压， 使新鲜空气从进风口自行进入鸡舍。带有侧墙进风口的负压通风系统，进入鸡舍的气流速度较慢，鸡体感觉比较舒适，广泛应用于密闭式鸡舍。带有屋顶进风口的负压通风系统，鸡舍前后风速比较均匀，适用于通风量较小的情况。负压通风应按照鸡只每kg 体重0.011~0.017m3/min的空气交换速率提供通风，每个460m2 的鸡舍，用10000cfm 的风机和5~10min 的循环定时器， 鸡舍保持0.13~0.25cm 的静压， 可以达到该通风效率，要达到静压值， 直径1m 的风机需要总面积为1.4~1.9m2 的进风口。正压通风是用风扇将空气强制输入鸡舍， 而出风口作相应调节以便出风量稍小于进风量使鸡舍内产生微小的正压， 通常是将空气通过纵向安置在鸡舍的风管送风到鸡舍内的各个点上。

1.3 纵向和横向通风纵向通风是将排风扇全部安装在鸡舍一端的山墙或山墙附近的两侧墙壁上，进风口在另一侧山墙或靠山墙的两侧墙壁上，鸡舍其它部位无门窗或将门窗关闭， 空气沿鸡舍肉种鸡舍的通风管理要点的纵轴方向流动，适用于大龄鸡群、夏季和白天。横向通风的风机和进风口分别均匀分布在鸡舍两侧纵墙上，空气从进风口进入鸡舍后横穿鸡舍，由对侧墙上的排风扇抽出， 适用于雏鸡、冬天和晚

上，横向通风的鸡舍内空气流动不均匀，气流速度偏低，死角多，因而空气不清新，故较少使用。目前应用较多、效果较好的通风方式是负压纵向通风，这种通风方式综合了负压通风和纵向通风两者的优点，鸡舍内没有通风死角，能够降低舍内温度，并将有害气体排出外， 纵向通风系统是夏季最佳的通风系统。

1.4 通风设备一般采用大直径、低转速的轴流风机。湿帘风机降温系统由纸质波纹多孔湿帘、轴流风机、水循环系统及控制装置组成，其主要作用是夏季空气通过湿帘进入鸡舍， 用以降低进入鸡舍空气的温度，起到降温的效果，可降低舍内温度2~5℃。各种型号的风机有额定通风量，选用风机数量时可根据鸡舍的横截面积、要求的通风速度以及风机的额定通风量计算。

2 冬季通风

控制好舍内温度不要出现忽高忽低现象； 提供正确的空气流向模式，防止鸡群受到冷应激；提供适当的新鲜空气，控制湿度、氨气、粉尘、微生物等。通过定时钟控制最小通风量，保证鸡舍具有最小有效通风量，能使鸡群的生产性能最大化。密闭式鸡舍冬季宜采用纵向风机+横向通风小窗“的通风模式。

2.1 确保准确的进风方式，避免鸡群受凉冬季通风主要以换气为主，以舍内体感无味、无憋闷感为宜；体感风速在0.1m/s 以内，舍温在13℃以上，昼夜温差在3~5℃以内， 且维持相对稳定为最佳状态。寒冷季节，进入鸡舍的新鲜空气应保持一定的风速和方向，在鸡舍内形成一定的负压，使进入鸡舍的新鲜空气和鸡舍内的暖空气充分混合，使温度升高后再接触到鸡群， 避免冷空气直接吹向鸡群而造成冷应激， 应在鸡舍侧墙上安装可调节风门的进风口进行负压通风使鸡舍内的气流达到最佳，各个进风口的风速应均匀一致。为避免直接下降的冷空气， 可以将鸡舍的静压在标准基础上提高10%，以增加空气流速。影响该系统的因素有漏风、保温不好、热源位置分布、进风口设计、气流方向的横梁、排风扇的安装位置等，用烟雾剂进行测试能很好地观察气流的运动。进风口必须靠近天花板且没有障碍物， 应避免把进风口安装在墙的表面或一个接一个地安装在一起。每台风机（1.4m1.4m）的有效排风面积为0.76m2，小窗最小开启距2.5~3.0cm， 小窗最小风速（ 跨度为12m的鸡舍） 应维持在3.8m/s 以上方可保证进入的新鲜空气在舍内均匀分布。

2.2 测量真实温度鸡舍内所有的温度计或温控探头或恒温控制器都应安装于鸡背高度， 该位置的温度才是鸡只真实感觉到的温度， 而不应是管理人员所感觉的温度或温度计所标示的温度，一般冬季温控器的延时温度设为0.2℃。

2.3 根据鸡群周龄大小确定最小通风量最小通风量是维持生命和健康所必须的通风量， 随着鸡群的生长发育以及鸡群产热量和鸡舍内相对湿度的增加，最小通风量应逐渐增加，控制最小通风量的定时钟开启时间也应增加，如表1。鸡舍内的相对湿度和垫料的潮湿情况以及鸡群的行为可作为设定最小通风量的参考指标。生产实际中，建议最低通风量不小于0.014158m3/min/kg 体重， 一般情况下， 鸡舍的通风量应使舍内相对湿度控制在70%以下，并应满足鸡群新鲜空气和氧气的需要，同时还要防止氨气的产生。在寒冷季节，当鸡舍温度低于恒温控制器设定的温度， 排风扇应间隙性运转，应用时控和温控是控制通风的最佳方式，温控的设定随环境温度的提高而提高。为减少舍内温度变化过大， 采取多次少量通风， 低氨浓度每5min 循环增加15s 开启；高氨浓度每5min 循环增加30s 开启；高潮湿度每5min 循环增加15s 开启；高灰尘度每5min 循环增加15s 开启。表1 为不同活体重下最小和最大通风量。湿度太大会导致垫料潮湿、氨气浓度升高，从而使鸡群的生产性能、鸡群的健康，甚至鸡群的生存都会受到影响。

3 季节变换时的通风管理

季节变换时采用过渡通风， 过渡通风应根据外界温度和鸡群周龄由温控器控制运行。一般来讲，当外界温度和鸡舍内的目标温度相差6℃以内时，应采用过渡通风。

3.1 季节变化时采用过渡通风春秋季节是鸡舍或者鸡群通风管理的过渡性季节， 白天的气温可能高达27~28℃，夜晚温度会下降到10℃以下，昼夜温差较大，在气候多变的情况下，为了使鸡舍内温度保持稳定，使鸡群处于最佳的生长环境，现场管理人员对通风必须保持高度关注， 正确认识与掌握这种转变的最佳时间， 根据季节的变化适时调整通风方法， 在一天中把适用于白天高温的通风方式转变成晚上适用于低温条件下的通风程序，使其平稳过渡，昼夜温差不超过5℃。

3.2 过渡期通风应通过恒温控制器结合定时钟来控制运行鸡舍侧墙上方进风口状态的控制非常重要，进风口开启大小、方向及数量应随风机开启数量的变化而变化。

4 夏季通风

夏季一般采用纵向通风模式， 通过风速能使鸡群感觉凉爽。鸡舍内热量的来源主要是太阳的辐射热和鸡群体内代谢产生的热量， 鸡的主要散热方式有呼吸、循环和排泄。鸡群产蛋期适宜的环境温度为18~25℃， 为保证种鸡群正常的生长发育，生产实际中应采取以下措施。

4.1 加强通风管理，确保鸡舍内的空气新鲜一般每200m2 的鸡舍约配备1.2kw 的风机1 台；昼夜温差不应超过3~5℃；根据鸡龄和体重选择合适的通风模式和通风量。

4.2 维持足够的风速，降低舍温，促进舍内空气流量舍内风速应达到目标要求， 使用纵向通风系统时应使舍内风速达到122m/min， 这样能将舍内温度维持在30℃以下，空气运动本身会对鸡只产生风冷效应，相当于能降低温度5~7℃。炎热季节应结合喷雾降温或湿帘降温使鸡群保持舒适，进气口风速一般要求夏季2.5~5.0m/s，冬季1.5m/s。

4.2.1 保持风速纵向通风情况下的最常见问题是所有风机都已开启， 但是鸡舍内的风速还是难以达到具有很好风冷效应所要求的每秒2.5m 的风速。这是由于空气并不是从设计的进风口进入鸡舍、进风口面积太小（静压太高）、风机排风量不够（静压太低）、舍内有障碍物阻挡气流如鸡舍的隔断网孔径太小、遮光罩、横梁、产蛋箱横向安装等多种因素造成的。

4.2.2 静态压力范围静压一般范围为0.03~0.1英寸水柱，理想的为0.05~0.08 英寸水柱，在0.05~0.1 英寸之间，通风系统性能只在轻微不可接受的静态压力范围， 不必经常因排风扇的开和关而调整进风口的数量。要保证空气充分交换和混合，如低于0.03，则空气进入鸡舍速度太慢，空气混合不完全， 入舍后易向地面沉降， 引起寒冷造成潮湿；高于0.1，则空气进入鸡舍的速度过快，风扇性能将受损害， 在排出之前不能造成从地面到屋顶的空气充分流动，产生回旋效应。

4.2.3 合理利用水帘和喷雾装置， 真正降低舍内温度使用水帘，舍温会下降5~7℃，控制舍内负压在0.05~0.1 英寸水柱，负压超过0.1，水帘面积不够，如达不到这一效果要检查鸡舍的密闭性、干燥的水帘面积、水的压力控制在180~200pa。水帘水流均匀，不能有干水帘出现；水帘不准有风流阻断现象，以确保降温效果。

4.3 安装挡风垂帘鸡舍内理想的风速至少应达到2m/s 以上，才能获得较好的 风冷效应”， 然而由于鸡舍中间的风速大于两侧的风速， 鸡舍上方的风速大于地面的风速， 这种差异能达到30%以上，为减少这种差异，可在鸡舍做吊顶或者从鸡舍顶部沿着三角屋面垂直向下每隔一定的距离安装挡风垂帘，减少鸡舍截面积以提高舍内的风速。挡风垂帘只能对鸡舍内风速起辅助增加作用，而不应作为提高风速的主要手段， 且所提高风速应控制在0.5m/s 以内。对于鸡舍高度不高且风速足够的鸡舍，没有必要安装挡风垂帘；而鸡舍高度较高，确有必要安装挡风垂帘时，必须把握好垂帘的高度， 确保鸡舍内风速的均匀性及通风量不受影响。垂帘的下沿离地面的距离最好不少于2.7m。

垂帘安装太高， 起不到增加风速的效果； 饲养管理低，会影响鸡舍的通风量。挡风垂帘之间的距离不要超过12m，如果间距太大，则对增加风速的效果不明显，最好每8m 安装一个。

4.4 降低辐射热鸡舍顶上安装遮阳网以便给鸡舍遮荫；对鸡舍周围进行绿化，防止阳光直射到鸡体；瓦屋面鸡舍屋顶可喷石灰墙体、路面和房顶喷白，减少辐射热量；种植爬腾类植物，阻断辐射热量。

4.5 在夏季可通过风冷作用降低鸡体温度如表2。通过父母代种鸡的不同体重来计算最高、最低通风量。表2 不同温度情况下不同的风速所

5 正确计算通风量

5.1 纵向通风鸡舍风速及风机数量的计算

5.1.1 风速= 通风量/鸡舍截面积如鸡舍长120m， 宽12m， 鸡舍中间最高3.7m， 两侧最低2.3m。鸡舍安装10 台48 英寸的风机，每台风机的通风量假设是540m3/min。则该鸡舍的风速=540/60 10/〔12 （3.7 +2.3）/2〕=90/（12 3） =90/36 =2.5m/s。

5.1.2 安装吊顶或挡风垂帘时的风速如使上例鸡舍的顶部或垂帘下沿离地面的高度下降为3.5m，鸡舍两侧高度不变，仍为2.3m，而其它参数不变， 则风速=540/60 10/〔12 （3.5 +2.3）/2〕=90/34.8≈2.6m/s。

5.1.3 纵向通风鸡舍挡风垂帘高度的计算如上例鸡舍安装9 台48 英寸的风机，如安装挡风垂帘使该鸡舍的风速增加到2.8m/s， 则垂帘离地面的距离= 通风量/（ 风速 宽度）2- 边墙高度=〔540/09〕/（2.812）〕2-2.3=（81/33.6）2-2.3=2.5m。

5.1.4 风机数量的计算排风扇数量=鸡舍横截面积鸡舍的风速/每台风机的通风量。如上例中的鸡舍，期望的风速为2.5m/s，50 英寸的风扇排风量为675m3/min， 则风机数量=12 （2.3 +3.7）/2 2.560/675=8 台。当用这种方法计算时，要检查一下换气时间， 换气时间=鸡舍容积（长宽平均高）/排风扇的总排风量=4320/5400=0.8min， 符合低于1min 换一遍气的要求，保证舍内的换气频率为60 次/h 以上。

5.2 湿帘面积的计算湿帘的蒸发降温效果与通过湿帘的风速、水温以及空气湿度有关， 要达到理想降温的效果， 取决于湿帘的风速， 一般15cm 厚湿帘理想的过帘风速为2.03m/s， 过帘风速正常在1.5~2m/s 之间， 超过2.29m/s 会造成鸡舍湿度升高，缩短湿帘的使用寿命； 低于1.78m/s温度下降不明显。以厚度15cm、高度为1.5m 的湿帘为例，湿帘的宽度＝湿帘面积（总的排风量∕通过湿帘的风速）∕ 湿帘高度。如上例中湿帘面积＝（8 台675m3/min/60s/2.03m/s =44.34m。采用带耳房的湿帘，可避免舍内局部的潮湿， 同时内部的洞口可以有效地调整进口风的速度，使从湿帘进舍的凉爽空气能达到舍内中央。做湿帘内部洞口时应注意从洞口进入鸡舍的风速最好在2.5~3.5m/s 之间。

5.3 通风小窗的配备为了保证通风换气均匀，当鸡舍宽度小于13m 时， 小风机间距一般为18m左右， 最大不大于25m， 可以配36 型横向风机5台，通风小窗间距一般为3~4m，120m/4=30 个/侧；每个小窗的横断面积为0.27m0.56m=0.15m2； 当小窗和小风机全部打开时， 小窗的入口风速（17000m3/h5 台）/（60 个0.15m2）/3600s=2.62m/s<3m/s；窗口的进风风速在3~4m/s 最好，这个风速可以使进入鸡舍的新鲜空气到达屋顶与舍内热空气充分混合后，均匀的散布到鸡舍中。

5.4 最小通风量根据最小通风量设定风机定时钟，如表3。先计算鸡舍总的通风量=最小通风量/只舍内鸡只数， 然后用总的通风量除以风机的通风量算出风机运转时间。如饲养20000 只8~14 日龄的商品肉鸡， 每只鸡需要的最小通风量为0.25cfm， 如用一个20000cfm 的风扇， 则0.25 20000/20000＝1 ／ 4 开或关，如设定5min 一个循环，则风机运行1.25min，停3.75min。在设置最小通风量时，一般以5min 一个周期。育雏期，排风扇每个周期至少有20%的时间在运行； 成年鸡群至少30%的时间在运行。表3 排舍内湿气时每只鸡所需最

6 育雏鸡舍的通风

鸡群日龄越小，温度越重要，但是鸡群的通风量应随着温度的周期性变化而变化， 以满足鸡群的实际需要。每个36 英寸风扇大约需0.93 ~1.86m2 的进风口面积， 根据鸡群的行为判断鸡舍环境是否合适，必须注意小鸡的风冷效应问题，对4 周前的小鸡应考虑安装防止鸡群向一端移动的隔断，防止聚堆。即使在外界极端的寒冷气候条件下也应保持鸡舍必要的最小通风量。确保通风与温度、湿度的协调统一， 重视体感温度和有效温度，避免造成冷应激。解决问题的办法是改变通风方式，通过安装在鸡舍末端的排风扇进行排风，关闭鸡舍前端为纵向通风而设计的进风口， 并使空气从鸡舍侧墙上方的进风口进入鸡舍， 采用多点进风的通风方式，既能保证新鲜空气进入鸡舍，又能避免进入的冷空气直接吹到鸡只身上。

7 设备维修保养

7.1 做好设备的维护和管理无论使用任何一种通风系统， 都必须做好系统的维修保养如风机转速、清理进风口、监测湿帘系统供水等日常的基本工作。注意风机的维护保养特别是风扇皮带及风机转速的检查， 不管什么时候风机出现问题都应立即修理或更换， 确保风机正常运转。保持风扇、百叶窗干净、皮带紧，如果风机的风叶、百叶窗、防护罩或者湿帘很脏，或者风机皮带磨损或松弛， 风机的通风量就会减少30%左右， 风速下降20％，风冷效应下降60％；磨损的皮带可减少20％的排风量。

7.2 认真检查每天检查所有的部分有无堵塞，有无藻类；每周清理供水系统，过滤杂质（除去铁质），使用除藻类药物，每周清理遮黑罩3~4 次；每3 个月排出所有水，消毒所有系统。夏季来临之前做好准备工作包括检修风机、百叶窗；湿帘做加水试验。水帘的有效进风面积是其自身面积的70％，使用1~2 年后就降低为40％~60％，进而影响降温效果。

7.3 准备好备用发电机每年春秋季应让电工彻底检查一遍鸡场的供电系统，确保万无一失。

8 注意细致观察

8.1 鸡舍环境检测轻轻地走入鸡舍，以自己的身体感受鸡舍内的环境，深呼吸并感受空气质量，注意眼睛的感觉（氨）；用5min 的时间感受鸡舍环境及鸡群状况（尤其是清晨），用足够的时间观察鸡群的状态而非人的感觉； 每天早晨进舍前30s，评估通风效果；用手感觉垫料质量，用鼻子嗅空气质量、温度、表面温度、湿度和风速等，用烟雾测试气流方向，任何情况下，鸡群饲养管理中应包括监测和观察鸡只的活动和行为， 鸡只可以明显表现出太冷或太热，观察到这些问题时，应及时相应调整环境状况。

8.2 观察鸡群冬季和夏季通风是两种完全不同的通风方式， 通风系统的设计和安装应考虑到外部气候环境，不同地区、不同气候条件下应采取不同的通风方式。如在炎热季节，采用纵向通风会对鸡群的管理和生产性能的发挥有很大的帮助。管理人员必须密切注意鸡舍内外的温度变化以及鸡群的变化情况来确定改变通风方式的最佳时间。注意观察了解有效温度与体感温度，贯穿鸡舍的整体空气流速会对鸡群产生风冷效应。鸡舍通风是否良好，温度是否适宜，不能只看温度计和温控器所显示的温度，要以鸡的体感温度为准，以观察鸡群的采食，饮水、鸣叫、卧息、精神状况为依据。一般说，鸡背的风速以2~3m/s 为宜，超过3m/s 鸡只就会出现不良症状如腹泻等。鸡群的体感温度与温度计测量的温度是不同的，风速越快，鸡的体感温度（低）与温度计记录值（高）差距越大，鸡的日龄越小会使风冷效应越大。如舍内1m/s 的风速，1 日龄雏鸡感应降低温度为8℃，而35 日龄的肉鸡约为3℃，所以应把鸡舍的绝对温度、相对湿度、空气流动速度、日龄、密度、鸡舍环境、当地当时的天气、鸡舍建筑结构、材质等结合起来综合考虑，经常观察鸡群才能了解和掌握鸡的舒适程度。

表4 不同宽度的鸡舍的负压范围及风速标准

8.3 使用自动但不能依赖自动自动控制系统可以使鸡舍通风管理简单化，但必须注意：即使再好的控制系统也不可能不出差错， 再先进的控制系统也无法代替有经验的管理人员经常性进入鸡舍观察鸡群，根据鸡群的需要调整控制系统，提高鸡群的生产性能。

8.4 进风口的设计应根据鸡舍压力调节进风口的开启度， 确保冬季合理的进风口最小开启5cm， 保证足够的通风能力， 使鸡舍静压维持在0.05~0.10 英寸水柱（12~25pa）。8.5 鸡舍密闭要好，避免漏风出现通风短路或截留测量鸡舍的密闭性能是通风管理的基础，关起所有的门窗， 启动一台125mm 或者两台90mm的抽风机， 密闭性能好的鸡舍负压必须超过30~37.5pa，如负压低于12.5pa 显示房舍有1.4m2 的漏洞，如接近25pa 显示房舍至少有0.9m2 的漏风。不同宽度的鸡舍其负压范围及风俗标准见表4。

密闭性能的好坏对鸡舍的通风降温效果非常重要，当鸡舍密闭性能不好、漏风比较严重时，最终会使鸡舍后端的温度比鸡舍前端的温度要高出很多，这种温差有时会达到4℃以上，与安装有喷雾降温系统的纵向通风鸡舍相比，前者对鸡舍的密闭性能要求更高。据测算，热空气从相同漏缝处进入鸡舍的量，前者要大于后者3~4 倍。同时，如果鸡舍密闭性能不好， 冷空气会进到鸡舍下部、门窗周围等地方造成鸡舍内通风死角、贼风、低温点及高温点，造成垫料潮湿，出现冷应激，影响生产性能和鸡群健康。舍内除水帘进风口外，不得留其它进风口；水帘处进风口的面积应是风机排风口面积的2.5 倍左右。必须对鸡舍的门窗、屋顶、卷帘、排风扇百叶窗、墙体以及鸡舍侧墙上方的进风口等任何有漏风的各种缝隙进行维护、修补与密封，使鸡舍的密闭性能达到最佳状态， 只有这样，夏季的通风降温和冬季的保暖才能达到最佳效果。

8.6 密闭式鸡舍为防止透光，进风口和排风口均需设置遮光罩或遮阳网如将遮光罩直接安装在排风扇上， 则遮光罩与排风扇的距离应大于排风扇直径的1/4。避免遮黑罩吸到一起影响通风。

9 小结

实际生产中， 许多用户往往只注重温度的控制，而忽视了通风的重要性，以致鸡群的生产性能不能很好的发挥。因此，维持鸡舍良好的通风，不仅可以调节舍内的温度，辅助控制相对湿度，维持良好的垫料状态， 而且可以确保鸡群健康生长和生产性能的良好发挥。

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