如何提高肉种鸡的均匀度
肉种鸡生产取得经济效益,是通过肉种鸡的产蛋来实现的。较高的均匀度又是高产的必要条件。均匀度包括体态均匀度,体重均匀度和性成熟均匀度。体态均匀度在育雏早期就基本定型,它将决定着体重均匀度,体重均匀度可通过分群,加减饲料来提高,体重均匀度又决定着性成熟的一致性,即性成熟均匀度,性成熟均匀度直接影响着种鸡产量的高低,这三者之间存在着十分密切的关系,笔者认为,要想有较好的均匀度,就需抓好以下几个方面的工作:
一合理接鸡
肉种鸡从孵化场到饲养场的过程是一个应激累加的过程。它要受到接种MD疫苗、雌雄鉴别、挑选、装箱、运输等应激。到场后应尽量减少各方面的应激,必须充分做好接鸡的准备工作。保温伞的温度控制在31℃,饮水器确保有水,水中可加3—5%的糖水,在饲料中可适当加一些多维,如果需接种疫苗应集中力量在确保质量的前提下在最短的时间内完成。将种雏轻稳均匀地放入围栅内,饲养员帮助体形弱小的雏鸡饮水,二三小时后饲预混合料,同时也帮助弱小者,使弱雏亦可饮水采食,以免因体形弱小未采食而体重掉队。
二看鸡施温
育雏过程中,温度较其他环境指标来讲是最重要的。温度的高低决定着腹腔中卵黄吸收的快慢,决定着鸡只的体质,施温的原则是每周降温2—3℃,但不能机械执行,只要鸡只均匀分布,无异常叫声,此时的温度最适宜。当然,夜晚温度可适当提高一些。笔者认为,采用温差育雏可提高雏鸡的体质。何为温差育雏?即一天中同一地点或同一时间的不同地点温差2—3℃之间,让鸡只依个体差异自由选择适宜的活动休息地点,刺激鸡只对温度的敏感性,将来能较早适应饲养过程中忽冷忽热的环境。值得一提的是采用温差育雏必须加强饲养员及技术人员责任心,经常巡视鸡群,一旦有异常立即采取措施。
三精确短喙
断喙的目的是减少饲料浪费和喙癖。同一批次鸡的断喙,其操作人员不能走马灯一样换人,要固定由一定实践经验的技术人员操作,以求断喙一致性。断喙后所剩部分离鼻孔前缘约2毫米,过长,数周后新喙重新长出;过断,影响采食。刀片的温度控制在650℃左右,过低,止血不全;过高,应激太大,易引起喙前长出肉球。断喙日龄视鸡的体形而定,一般在3—5日龄。断喙的手法应注意:断喙器在右臂的正前方高度应使右手自然放置,右前臂正好置于操作台上,左手握着鸡只,右手大拇指置于鸡只脑后食指、中指置于喙下,食指将舌根上提,大拇指用力前推将喙置于适宜的孔中,待刀片下行切好,停留2秒后换一只鸡。断喙前二天起在料中加入VK以及多维,连用3天,加强止血和减少应激,断喙后多给一些干粉料,促使伤口愈合。
四适时分群
分群是提高均匀度的一种非常有效的措施。分群的次数一般为四次左右。过多时浪费劳动力,应激大,又起不到分群的效果,因为饲料在体内转化为机体组织需4周时间,也就是说两次分群间隔不到4周时,前一次分群基本无效。第一次分群应尽早。业者知道,鸡骨架形成后一般在六周前,骨架形成后再想提高体态均匀度是徒劳的。断喙时尽可能通过眼看手模将雏鸡分成大小鸡两群,小鸡群适当延长育雏料的用料时间,将其骨架拉大,正规的第一次分群,不用求虫疫苗的可在第二周末;使用求虫疫苗的,应于求虫卵囊在肠道内经过二个生长周期即使使用求虫疫苗十五天后进行。此阶段因体重较小可用分度值为5克的电子称进行全群称重。对小群应加料拉大骨架。以后的分群工作视体重均匀度而定,祖代鸡低于75%,父母代低于80%即可分群。分群后体重的 增加不可过急,需经过三到四周的时间来完成。最后一次分群应用18周龄前完成,否则,性成熟已形成再分群已无实际价值,应激又较大。
五.及时调群
调群是分群的一种辅助措施。分群后有些鸡只生长较一般的鸡只快,也有一些生长较慢,可通过及时调群将其调入适当的群体。调群时不要刻意地追一只鸡,应在鸡采食时用钩子去钩鸡腿,这样动作比较轻,其他鸡不会觉察,如果调鸡工作做得好,分群的次数就会相应减少,这也需要饲养员的高度责任心才能完成的。
六适度限饲
限饲的方式也间接地影响着鸡群的均匀度。限饲方式有每日限量法、隔日法、六一法、五二法、四二法等,这几种限饲方式中,饲喂日料量最多的为隔日法,其次是四三法、五二法,料多可使所有鸡采食较平均,但隔日法使每周料量增加不是很平稳,所以,从控制均匀度来讲四三法是最科学的。限饲法的选用不要考虑其他一些因素,如用求虫疫苗的限饲不宜过早,一般在第四周以后开始,依应激性自小到大逐步使用,先用六一法,其次五二法,再次四三法。若前一种限饲的饲喂料量在四个小时内吃完的,可采用下一种方式,这样使得鸡只嗉囊逐步扩张,避免因采食过多而引起硬嗉病。
七.平稳加料
随着鸡只的生长,每周料量都须增加,才能满足机体生长的需求。生长是连续的,加料时间断性的,只有每周的增加量相对稳定,每周的体重在坐标中才能形成一条平滑的生长曲线,即使周围环境突变。体重未能达标,下周的料量亦不能增加太多,须通过三到四周的连续增加才能取得理想的效果,反之,料量增加太多,体重增幅较大,下周料量势必减少或不变,体重也随着下降或不变,体重曲线反映的锯齿型的曲线,这虽不太影响体重均匀度,但影响性成熟均匀度,值得注意的是,十二周后如体重超标亦忌减料,只能保证实际曲线与标准曲线平行,否则影响性器官发育影响产蛋。
八.科学免疫
免疫的目的是预防病毒病的发生。一旦免疫失败,爆发疾病,重者死亡,轻者影响采食、消化及养分的 吸收利用等,致使鸡只体重差异较大,影响群体均匀度。科学免疫包括程序制定的科学性和免疫接种操作的科学性。前者涉及到鸡场和鸡场所在地区的疫病流行情况,场内疫病特点,疫苗毒株(血清型)的选用以及前后或同时使用的两种和两种以上疫苗的消长情况等。所以一个鸡场要慎重地控制免疫程序,不能盲目照抄其他场以及疫苗生产厂家所推荐的免疫程序。其他场有其自身特点,生产厂家推荐的程序有商业目的性—提高经济效益。毒株的引进很简单,但要消除是相当困难的。一旦用了此种疫苗,今后将一直要用,如果一停下来就会爆发该病,所以对于一种新的疫苗,一定要证实该场已发生过此病时才能引进。另外,免疫接种操作过程中必须注意的一个问题,诸如:饮水免疫时水溶液中不应含消毒药,免疫前控水时间的长短,饮水器是否充足,不能用铁制品存放疫苗,疫苗瓶应深埋或焚烧,滴眼时必须让鸡只完全吸收后才能放开鸡、注射时剂量要充足等等。
九.搞好环境卫生
免疫接种虽可预防疾病,但不能绝对依赖免疫,还得积极主动地预防包括免疫在内地疾病,进一步搞好环境卫生也是预防疾病地重要环节,要定期清理舍内灰尘,定期活体消毒,保持垫料干燥,条板无粪便堆积以及舍内物品的摆放整齐和死淘鸡的处理等。
综上所述,提高肉种鸡的均匀度是一项持久细致的工作,只要全场上下一条龙,一线人员加强责任心,主动做好以上各项饲养管理工作,二线人员确保后勤工作跟得上,那么鸡群就会有理想得均匀度,既增加了肉种鸡的产量又提高了雏鸡品质,这样,不但可以取得较好的经济效益,而且会带来一定的社会效益。
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