肉用种鸡的饲养管理

肉用种鸡的饲养管理全程可以划分为五个阶段：即空舍期（8周）、育雏期（1－4周）、育成期（5－19周）、产蛋前期（20－33周）、产蛋后期（34－66周）。

一 空舍期

在种鸡的饲养管理过程中，空舍期的重要性往往被我们忽视。事实上，空舍期正是彻底净化鸡场环境，切断疫病传播途径，防止鸡群早期感染产生免疫抑制的最佳时期。

鸡场的所有鸡最好能做到全进全出，当鸡群淘汰后，彻底清理鸡舍的鸡粪、灰尘、鸡毛等残留物，同时进行灭鼠和杀虫工作，用高压水枪冲洗鸡舍及其饲养设备，用甲醛溶液对鸡舍内进行冲洗消毒。鸡舍周围的清理消毒，全场可用2－3％的火碱对路面、场区进行喷洒。消毒完毕，将鸡舍封闭、空舍大约2周的时间。

二 育雏期

育雏期是饲养种鸡成功的基础，关键是要有良好的鸡舍与环境，高品质的鸡苗，优质的饲料和清洁的饮水，良好的卫生防疫程序。

接鸡的准备工作：鸡舍和饲养设备必须于7天前消毒过，人员的进出必须严格消毒，可在鸡舍门口设消毒盆，内放百毒杀或威岛等消毒药，对脚底进行消毒，水质要干净达标，水温与舍温相同，25℃左右，对于长途运输的雏鸡，开饮要用5－10％的葡萄糖水。开饮时保证所有的鸡都能够喝到水，开饮2个小时后加料，诱导开食。雏鸡的及时开饮，可以促进肠道的蠕动，使肠管变粗，有助于排出胎粪，同时更好的吸收卵黄抗体。雏鸡开食时建议使用颗粒全价料，若自己配料，蛋白不宜太高，头三天豆粕的添加量以不超过25％为宜，因雏鸡的肠道发育尚未完全，对蛋白的吸收不完全，容易导致糊肛。

对于春、秋、冬三季育雏的小鸡，鸡舍要进行保温，同时使用保温伞或者其他加温设备，保证1周龄的小鸡围栏内温度32－35℃，2周龄29－32℃，三周龄29℃。育雏第一周内，鸡舍的湿度往往太低，需要对鸡舍进行洒水，以增加湿度，减少灰尘；但10日龄以后，垫料上由于饮水浪费和代谢物排泄，往往太湿，此时也是大肠杆菌和球虫宜发阶段，要特别注意更换垫料或及时扩栏，保持垫料干燥。

光照程序，第一天24小时，第二天16小时，第三天12小时，一直到4周末。光照要均匀，光照强度10勒克斯左右，以确保鸡苗能够清楚地看到料水为标准。7－10日龄进行断喙，可以减少饲料浪费，减少啄癖的发生。

三 育成期

育成期管理的目的就是培育健康、适宜种用的后备鸡群。种鸡在育成阶段需要做多次免疫，因此认真规范地根据当地的情况做好各项免疫，从而确保种鸡有良好的免疫基础。建议的免疫程序见附表。

种鸡在育成阶段管理的关键就是控制好体重和均匀度。通过控制饲料量，确保体重增长符合标准，母鸡从第三周就开食控制体重，保持体重每周增加90－100克，13周后要求每周增加110－120克。如果15周龄体重超过标准，则考虑开产时体重也要同样超重，不必过分追求体重标准。

每周的固定时间，对鸡群抽样称重，确定鸡群的体重和均匀度，从而为下周的饲料计划提供参考依据。因为公鸡和母鸡对饲料量的需求和采食速度的不同，需要将公母分开饲养。11－12周龄时，对全群及进行称重、分群，将不同体重的鸡群分开饲养，分为大、中、小三个栏，大栏占10％，小栏占20－30％。根据体重不同，调整不同的饲料量。17－18周龄时再次称重，进行调群。

提高均匀度的另一个方法就是限饲技术，目前广泛采用质的限饲和量的限饲相结合，育成期饲料中蛋白的含量一般在14－15％，饲料中粗纤维含量也比较多。采用每日或隔日饲喂的技术，将一天到两天的饲料一次性投喂。建议在5－12周龄使用“四三限饲”，13－20周龄采用“五二限饲”，无论采用何种限饲，喂料日的料量不能超过鸡高峰期的采食量。喂料尽可能使用自动喂料机，以加快分料速度，若人工加料，需要多人合作，在尽可能短的时间内使所有的鸡群同时吃到料，避免鸡群由于争料而压死鸡。

育成期控制种鸡的均匀度不仅包括体重的均匀度，还包括性成熟的均匀度，需要对鸡舍进行遮黑处理，使鸡的光刺激一致，保证发育整齐。同时提高饲料效率，减少鸡只活动，减少应激。遮黑应该从5周龄开始，光照时间为8小时，光照强度为5－10勒克斯，以鸡勉强看到饲料和饮水为标准。

种公鸡0－4周龄自由采食，使前期骨骼良好发育，可以减少产蛋期的死淘率，4周末体重要达到700克。20周末体重要达到2900克，4－20周龄体重每周增加130克，25周龄时，公鸡体重要比母鸡重25－35％。

四 产蛋前期

开产前母鸡的生理状态要发生很大的变化，从20－25周龄，体重增加700－800克，骨骼增重15－20克，其中4－5克为钙的贮备。第二性征快速发育，达到性成熟。性成熟时，小母鸡大约在产第一枚蛋的10天前，髓骨开始沉积大量钙质，蛋壳形成时约有1/4的钙来自髓骨。产蛋前小母鸡的卵巢也开始发育，小母鸡从开产到产蛋高峰阶段受到巨大的自身应激。

在18周龄左右，平养鸡舍内放产蛋箱，让临产母鸡适应产蛋环境。19周龄，公母合群，公母比9：100。到145日龄或者母鸡体重2000克以上，也可以按照每只母鸡累计采食蛋白质1200－1600克，能量22000大卡，增加光照强度4－5倍，光照时间增加4－6小时，以后每周增加1小时，一直到15－16小时，越过夏至的鸡群，光照时间要调到16.5小时。

控制好光照的目的就是控制好产蛋的时间，145日龄增加光照，第一枚蛋在加光后21－28天产出。从鸡群第一枚蛋到产蛋率1％需要5－7天的时间，1％的产蛋率到5％需要5－7天。

为了稳定蛋鸡的新陈代谢，改“五二限饲”为每日限饲，由于产蛋期料石粉的添加量从1％到8％左右，麸皮添加量从20％到5％左右，饲料变化很大，从育成期料换为产蛋期料要7－10天的时间，避免由于肠道的不适应而导致腹泻。以19周龄喂料量和鸡群平均体重确定产蛋前期的喂料计划，饲料量的增加应根据产蛋的情况，每天调整，大致可以根据鸡蛋中双黄蛋的数量，如果双黄蛋超过3％，则说明饲料或光照增加过快，需要减慢增料的速度，如果双黄蛋低于1％，说明饲料增加缓慢，长期下去，可能导致母鸡体重下降，产蛋高峰难以达到或者高峰产蛋率维持时间短，需要加大增料幅度。

对于平养自然交配鸡群，需要严格的公母分饲，可在母鸡的料桶或料槽上增加限饲格栅，公鸡鼻孔差限饲器，防止公鸡吃到母鸡料，提高公鸡料桶的高度，防止母鸡吃到公鸡料。对于公鸡料很多人认为需要较低的蛋白质含量和钙含量，但是，采食这种饲料的公鸡在产蛋后期往往掉毛严重，性欲不旺盛，因此，公鸡料要接近母鸡料的蛋白和钙含量，也可以直接饲喂母鸡料，但要控制饲喂量，产蛋期公鸡日采食量125－130克。

公母分饲料槽和分饲料盘

公母交配的时间大部分集中在早晨喂料时和傍晚时分，因此对于垫料、棚架模式的鸡舍，下午可在垫料上撒一些破碎玉米粒吸引鸡群到垫料上交配，以增加受精率。

五 产蛋后期管理

目前造成种鸡产蛋后期产蛋率低下的原因主要有两个，一是育成期的遮黑没有做好，到产蛋后期，鸡对光照的刺激麻痹，出现抱窝或休产现象。二是母鸡超重，导致产蛋率低下，脱肛现象、受精率低下。

在正常情况下，如果产蛋高峰达到以后，产蛋率5－6天不再上升就应该考虑减料2－3克，高峰期的喂料量不要超过165克/只，然后观察鸡群的产蛋率和体重变化情况。大致，产蛋率每下降2个百分点，料量降低1克。每两周称重一次，观察鸡群体重变化，如果体重增加较多，说明减料幅度不够，正常情况每周增重10－15克。饲料量减至145克/只不再减料，维持该料量一直到淘汰。