肇庆黄坑黄鸡养殖技术要点

育雏期管理雏鸡的饲养在前２０周尤其是前６周尤为重要，此阶段是决定它生产性能的主要时期，鸡群应在开食前饮水，在开饮之后２—３小时后才开食。实践证明，在开始三天内用８％糖溶液和庆大霉素，恩诺沙星等给雏鸡饮用，可减少５０％的死亡，并可预防鸡白痢，支原体等由母体传染的疾病，必要时可在糖水中加入维生素和电解质。另外，温度是关系雏鸡饲养成败的主要因素之一，育雏可使用笼养育雏，如没有这个条件，也要选择温差的育雏，使鸡只可以自由走动以选择适合自身的温度。一般来说，在发热器边缘温度应是３５℃，雏鸡活动区域平均温度应不少于３０℃，以后每一周减少温度３℃，直到降到２１℃。在饲料方面，建议在第１到３天喂破碎的玉米以促进消化系统发育。喂量通常每１０００只鸡７千克／天。种鸡或蛋鸡都在７—１０日龄断喙，母鸡在鼻孔以下２·０毫米处切断，公鸡则稍去喙尖。断喙关系到该鸡群以后的均匀度和产蛋率，因此一定要遵守以下事项：

①病鸡不断喙。

②应选最有责任心的人从事本工作。

③尽量使每只鸡切去相同的长度的喙，用一具有三种孔径的金属板定位，在两秒内切烙。

④断喙时尽量减少应激，在饮水中加入维生素Ｋ和多种电解质。

⑤断喙后数天，在料槽中加入较厚的饲料层，如果此时使用某种抗球虫药或抗生素，则应在饲料消耗未恢复正常时在饮水中投药。

疾病控制，通常鸡群生产成绩的好坏总与病毒病息息相关，而养鸡者的主要精力，应放在防止传染病方面。较科学的做法是通过生物安全和提高鸡体本身的免疫力来防病，其次是通过多次而严格的免疫程序来防病，而不是用药来控制。生物安全即使整个鸡场最大限度阻断有害物（病毒，细菌，老鼠，野鸟等）入侵。（我场采用的免疫程序见表一）。在除执行以上免疫程序外，每周带鸡消毒两次，请专人将死鸡挑出场外焚烧并掩埋，场内巡视鸡群，应先年轻鸡群，后大龄鸡群，对于隔离区和生产区，不同批次的鸡舍，要使用不同工作靴，每个不同的区域都要对工作鞋进行消毒，接触不同鸡群后要用消毒水洗手。定时灭鼠，灭昆虫，清理杂草，杂物，对饮水器和饲喂器进行消毒，并在这段时间进行全场带鸡喷雾消毒，并在全场饲料饮水中加入广谱抗生素。

育成期管理育成期成功的关键，在于对体重和均匀度的良好控制，因此最好能坚持在５周到４５周时每周进行称重，在生长期和产蛋高峰期尤其要精确称量，以便制定饲喂计划。限饲要根据种鸡情况，大体型种鸡要在５周进行限饲，中型种鸡在８周开始限饲，而一些小型鸡或肉蛋兼用型可在１０周之后才限饲或不限饲。笼养鸡以每天限饲为好，平养鸡隔日限饲，如果没有高速自动送料机，最好用“两边跑”的方法进行限饲，即将鸡群分成三栏，其中一栏在没鸡情况下全部加好料，再开门将其它两栏的鸡赶过来吃料。

限料的给料量以体重为标准，实验证明，每一周加料３克／只鸡，每一周鸡平均体重增加都在６０克以上，则该鸡群生产成绩非常理想。在实践中，如果鸡平均体重超过标准，也不能减料，只能用少增或不增料的方法将体重恢复标准，如果体重低于正常标准，可给与正常增加量多一些的饲料。直到体重达到正常标准。分群，分饲，即将体重在平均重９０％以上的鸡和平均重９０％以下的鸡挑出来单独喂，超重的鸡喂少一些料，体重不足的喂多一些。产蛋时均匀度要在８５％以上。（母鸡育成期的增重和日喂量见表二：单位为克）。

种公鸡管理种公鸡因为量少而影响大，因此必需保持选留率在５０％以下，严格淘汰母鸡中误检的公鸡和毛色、体型不纯的公鸡。父母代公鸡要与母鸡分开饲养，严禁混群，如果公鸡能够采用果园式半露天放养，公鸡的精液品质将有很大提高，但也不可避免地带来防疫的困难。建议平养鸡每１００只母鸡在育雏，育成和产蛋期配套的公鸡数为２０、１６、１２只，笼养鸡每１００只母鸡在育雏、育成和产蛋期配套的公鸡分别是１０、８、５只，上笼之后要经常检查和淘汰失去配种能力的公鸡；公鸡也要适当限饲，公鸡专用的饲料蛋白质在１５％—１７％，各种必需氨基酸，多种维生素含量应比母鸡料高２５％。另外，在公鸡料中加入党参，当归，菟丝子，刺五加，黄芪，淫羊霍，巴戟天，葫芦巴，锁阳等中药可有效提高后代的成活率。（各种公鸡的生产指标见表三）。

光照与通风现代的家禽品种选育，无论是蛋鸡系还是肉用系，都有越来越早熟的趋势，而我场以冠大早熟为选择目标，近年来在自然光照条件下，快大型母鸡一般在１３０天见到第一只蛋，而矮小型或黄羽蛋鸡甚至在１１５天见到第一只蛋，因此再沿用以前的光照将会使鸡群早熟，快速上到产蛋高峰然后又很快回落，不能发挥出最大的生产潜力。因此建议在雏鸡１—４周补足２３小时光照，而在５—１９周保持恒定或递减，然后在２５周每周增加３０分钟光照，直至１７小时为止。而我们通常做法是在１—３周保持２３小时光照，从４周逐渐递减到１４小时光照，等到１６周转栏到密闭舍之后，用遮光布将所有光线挡住，等到２５周之后，将所有的遮光布取开，然后逐周补光，直到１７个小时。这样鸡群会同时达产蛋高峰，而且高峰期维持较长时间。

鸡只最适宜的温度在２１—２７℃之间，最适宜的相对湿度为４０％—６０％，在南方气候潮湿炎热，只能通过水帘密闭舍，纵向通风，微喷雾降温等手段接近上述指标，计算风扇功率一般原则是每小时空气流量为４立方米／千克体重。产蛋期管理普通型的母鸡产蛋从第２４周开始，矮小型或黄羽蛋鸡的产蛋从２１周开始。在产蛋期前两周就要给与蛋鸡料或预产期料，要从育成期料逐渐过渡，以３—５天为渡期。按要求增加光照。淘汰不合格种鸡。在产蛋期也要坚持称重，使饲料量维持在维持能量，产蛋能量和有限的生长量即可，如果产蛋期的体重超过标准，可适当减少给料，但不可在产蛋高峰期减料，产蛋鸡的体重无论如何不能降低。如果产蛋率连续一星期维持不变，则可以试一下“挑战试喂”，即每只鸡每天增加５克料，连续三天后如果产蛋率还没有变化，则恢复原来水平，再每只鸡每天减少５克料，如果产蛋率还没有变化，就维持在这个水平。