用青贮鸡粪喂牛羊

随着工厂化、集约化养鸡业的发展，鸡粪的数量不断增大。目前国外以鸡粪作为饲料较为普遍，并取得了较高的经济效益，提高了饲料利用率，保护了环境。研究证明鸡粪可以用来饲喂各种畜禽，特别是反刍家畜能利用鸡粪中大量的非蛋白氮和粗纤维，因此鸡粪适合饲喂牛羊。且鸡粪较常规饲料便宜，可取得较大的经济效益，同时实现养鸡业与牛羊生产的有机结合。

一、鸡粪的特点

1、鸡粪的产量大：鸡的相对采食量高，消化力差，粪便产量高，加上集约化程度高，饲养密度大，因而产量极大，每只鸡年产鲜鸡粪约48千克，其中干物质近l3.7千克。一个lO万只的蛋鸡场，每年产鲜鸡粪近48OO吨，含干物质约l37O吨。

2、水分含量高：因家禽粪便实际是粪尿的混合物，其中含水分较高，一般可以达7O%一75%，尤其是夏季含水量更高。

3、利用价值高：由于鸡饲料的营养浓度高，而鸡的消化道短(为体长的7倍，而牛羊为体长的3O倍)，消化能力有限，因而鸡粪中含有大量未被鸡消化、而又可以被其他动物利用的营养成分。

二、鸡粪饲料的营养价值

鸡粪主要是由饲料中未消化吸收的部分、体内的代谢产物、消化道黏膜脱落物和分泌物、肠道微生物及其分解产物组成，在实际生产中还可能包括撒落饲料、羽毛、少量破蛋液，若平养场还会混有大量垫草。经过加工后的干鸡粪中含粗蛋白约27%，真蛋白约lO.6%，其余为非蛋白氮(尿酸、尿素、肌酸、氨等)，粗纤维约l4.9%，灰分26.5%，钙7.4%、磷2.l%，粗脂肪约l.8%。对于非蛋白氮和粗纤维，鸡、猪等均不能利用，而牛、羊等反刍动物能利用这些粗纤维和非蛋白氮，使之转化成自身的蛋白和能量。

此外鸡粪中还含有铁、铜、锌、镁等微量元素以及维生素b2、胆碱、维生素bl2等b族维生素，此外还含有促进动物生长的未知因子，其中的苏氨酸、胱氨酸的含量超过玉米。但鸡粪所含的能量低，肉鸡粪喂牛羊，其消化能约为lO.2l兆焦/千克，蛋鸡粪仅为7.53一7.95兆焦/千克。故饲喂时要加入高能量的饲料原料，如谷物、块根、水果加工下脚料等。增加碳水化合物不仅可以满足机体需要，而且还可以促进鸡粪中非蛋白氮的充分利用。