鸡粪是牛的好饲料

用鸡粪（特别是肉鸡粪）喂牛，通过广泛研究已得到肯定。目前许多国家都在推广。研究证明，在肉牛日粮中添加占干物质总重40%的鸡粪，即可满足日常蛋白质和矿物质所需，而不会对肉牛日增重、饲料转化率及肉质产生不良影响。奶牛日粮中鸡粪为25%-30%，即每头牛每天4-6千克干鸡粪（相当于15-21千克鲜粪），后备牛、越冬母牛可增加鸡粪饲喂量，可占日粮70%。

鸡粪由于适口性差，含病原微生物多等原因不能直接用来喂牛。比较好的处理方法是将鲜鸡粪与玉米秸按31:69的重量比（蛋鸡粪应再添加粪重1.2%的NaH2PO,，以平衡钙、磷比）混合均匀进行青贮。经过30天的发酵，病原微生物被杀死，适口性得到改善，此时即可开始饲用。试验表明，用上述方法制作的饲料喂育肥牛，效果与喂青贮玉米加豆饼的效果相同。值得注意的是，如果在制作青贮饲料中鸡粪使用比例过高，如干物质基础超过40%（即鸡粪与玉米秸的鲜重比超过42：58）．可使饲料粗灰分含量过高，日粮中不可消化物质比例增加，不仅降低饲料营养价值，而且容易导致青贮失败。

经过青贮处理后的鸡粪，也可与其他饲料合理搭配使日粮组成平衡后饲喂。对牛自身没有不良影响，重金属在牛肉中的残留也低于周家控制水平。应该指出的是，无论肉鸡还是蛋鸡在生产过程中大量使用药物而使粪便小町避免地有一定的药物含量。因此，对于正在泌乳的奶牛和屠宰前5天的肉牛应停止饲喂鸡粪，“防药物进入牛奶或残留在牛肉中，而对人类健康产生不良影响：