肉鸡产业防御高温炎热天气的技术措施

夏季高温炎热易造成肉鸡热应激，肉鸡表现为采食量下降、增重慢、疾病抵抗力下降、死亡率增高等，严重者中暑和大批死亡。为了消除热应激对肉鸡的不良影响，必须采取综合措施，确保肉鸡生产顺利进行。

一、改善生产环境，降低舍内温度

1、合理设计鸡舍：新建肉鸡舍时可考虑将舍顶增厚或设置气楼或隔热层；墙体加厚或夹心墙；屋檐超出墙体1米。种鸡舍采用湿帘降温。

2、墙体涂白：用白色涂料或6％石灰乳将鸡舍墙面及舍顶涂成白色，增加反射，降低舍温。

3、增加通风：设有湿帘降温装置的种鸡舍，实行纵向通风；没有条件的，打开所有门窗、地脚窗、天窗，打开风扇，适当增加风扇的数量，保证鸡舍内通风良好。不能忽视夜间通风。

4、创造遮阴降温条件：在鸡舍窗上搭遮阳棚或悬挂半透光黑帘，在简易鸡舍顶上覆盖石棉瓦、草帘、稻草、秸秆等隔热材料，在运动场内搭建凉棚。同时搞好鸡场场区内的绿化工作。

5、喷水、喷雾降温：在舍顶架设喷水管道，鸡笼顶部安装喷雾装置，对舍顶、鸡笼及鸡体进行喷水、喷雾降温。没有条件的可采用背负式或手压式喷雾器对鸡体喷雾降温。同时开动风机效果更好。

二、加强日常饲养管理措施

1、降低饲养密度：根据肉鸡上市体重、日龄及抗热应激能力，按品种差异来降低饲养密度，保证鸡只有足够的空间。及时淘汰病、残、弱鸡。

2、供足清凉的饮水：夏季饲养肉鸡必须供给充足清凉的饮水，保证足够的饮水器，水温控制在15～21℃，可在饮水中加入适量的抗热应激、消暑药物。要注意将饮水管道埋在地下，不能埋在地下的部分采取遮荫或包裹方式，不能直接暴晒于阳光下。定期检查饮水乳头是否堵塞，和冲洗鸡舍内的供水系统。

3、调整饲喂次数及饲喂时间：高温季节可调整饲喂次数，安排在最凉爽的时间喂料，并注意匀料。考虑到光照时间及肉种鸡对饲料中钙磷等利用的效果，要恰当安排时间。

4、密切注意饲料原料的霉变和氧化情况，不得饲喂霉变或变质饲料。

5、保持舍内环境卫生：及时清扫鸡粪，可用吸水性强的垫料撒在鸡粪上再清除。勤换垫料，垫料要保持干燥松软。用刮粪机刮粪的种鸡场要比平常多刮粪1～2次。

6、消除各种应激因素：合理安排肉种鸡的转群、肉鸡的扩群计划、肉鸡运输时间、断喙和疫苗接种时间，应尽量避免人为及自然的应激。

三、调整饲料营养水平

1、适当调整肉鸡饲料营养浓度：饲料中的能量浓度调整应以使热增耗的产生降至最低限度为原则。可在饲料中添加2%～3%油脂以增加饲料能量浓度。保持必需氨基酸水平的前提下适当降低粗蛋白水平，通过增加蛋氨基酸、赖氨酸来提高蛋白质利用率。

2、适当添加维生素：饲料中维生素E、C和维生素B族的添加量可调整为正常量的2～3倍，其他维生素适当增加1～2倍。

3、适量添加电解质：在鸡饲料或饮水中适量添加电解质，主要有碳酸氢钠、氯化铵和氯化钾等。

4、使用抗热应激添加剂：为防止热应激，在鸡饲料中可使用抗热应激添加剂，如中草药添加剂、微生态制剂、酶制剂、酸化剂等。

5、肉种鸡群要合理补充钙源：为了稳定产蛋率和保证蛋壳质量，可采用颗粒状钙源代替饲料中部分的粉状钙源供肉种鸡采食。

四、强化生物安全措施

高温季节，应加强清洁卫生工作和消毒防疫措施，避免大肠杆菌病、球虫病、黄曲霉素中毒等疾病的发生。同时要加强对鸡群的观察，发现异常及时采取相应措施。

1、加强清洁，定期清扫粪便、受污染的垫料，清洗食槽、饲料盘等用具。

2、带鸡消毒：定期带鸡消毒，既可杀灭病原微生物，又净化了舍内空气，还能降低室温4～5℃。在正午最热的时候进行带鸡消毒。

3、鸡舍及用具定期消毒：定期对鸡舍地面，墙壁及所有用具进行消毒，选用腐蚀性小，对病毒和细菌等病原体杀灭力强的消毒剂，不同性质的消毒剂交叉使用，才能有效控制传染病的发生。

4、严格执行卫生防疫制度，按免疫程序接种疫苗。同时做好灭蚊蝇、灭鼠工作。

五、鸡热应激综合征的紧急救助

当个别鸡或鸡群发生热应激综合症症状时，应采取紧急救助措施。

1、发现轻微中暑的鸡群，应马上打开风扇和喷雾降温，供给鸡群充足的清凉饮水和适量的清热解暑中草药和维生素C。

2、药物治疗：根据鸡群症状的严重程度，适当选用抗惊镇静药、抗热应激药物或中草药治疗。