美国尼古拉斯火鸡
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一、产地
属标准品种中的重型白羽宽胸火鸡。是从大型宽胸青铜火鸡的白羽突变型中选育而成。
二、生产性能
成年公火鸡平均体重22 500克，母火鸡10000克。开产日龄203～217天，年产蛋70～92枚，蛋重85～90克，受精率90％左右。父母代种蛋和种雏是主要出口产品。商品代24周龄公火鸡体重达14.36千克，母火鸡达8.44千克，料肉比2.7：1，屠宰率80％～82％。最佳屠宰日龄80～100天，体重5 000～7 000克，料肉比2.7：1。
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