蛋鸡规模化集约化的饲养方式
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人们在食品消费中对绿色食品、有机食品的呼唤,在居住需求上对环境质量的提高以及我国人均可耕地的减少、部分城市民工荒的出现等情况,都要求养鸡生产走规模化、集约化的发展道路。
规模化、集约化的饲养方式能保证先进饲养技术的及时实施,防疫系统工程落到实处,产品质量得到充分保证并能产生规模效益。在美国百万只以上规模蛋鸡企业已占整个2.2亿只蛋鸡饲养量的50%以上。
一个鸡场饲养多少只鸡才算是规范化、集约化,目前尚无统一标准。但一般认为:一个一万套的祖代鸡场,或者5万套的父母代鸡场,或者10万只的商品代鸡场,饲养密度为每平方米饲养量在10只以上,都可视为规模化、集约化的鸡场。
未来的规模化、集约化的鸡场要求:全进全出、密闭式饲养,机械喂料、捡蛋、清粪、鸡舍内温度、通风、光照等由电脑自动控制,清除出来的鸡粪直接烘干、打包。鸡蛋则随着输送带到蛋库,直接进入鸡蛋分级机器,然后进行清理、分级、喷码、包装。
规模化、集约化的鸡场还可以大大节约劳动力,在英国规模为10万只的育雏、育成鸡场年饲养3~4批,需劳动力2名,一个20万只的商品蛋鸡场需工人6~8名。
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