低聚木糖在草鱼饲养中的应用

益生元—低聚木糖是近几年新兴发展起来的一种无污染、无残留、功能独特的新型饲料添加剂。低聚木糖在饲料行业应用具有如下独特的优点：

一、高选择性，促进双歧杆菌增殖：低聚木糖是功能性低聚糖中增殖双歧杆菌功效最强的一种，其功效是其他低聚糖的近20倍。由于动物体内没有相应分解低聚木糖的酶系，因此低聚木糖能够直达结肠，被肠道有益菌利用，调节和维护肠道菌群平衡，其代谢产物还会抑制有害菌的滋生，增强机体免疫力。双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌，利用低聚木糖在动物体内能够合成多种维生素、蛋白质和未知抗体因子，并且能够促进机体对钙、锌、铁和维D等营养物质的吸收，促进生长并提高饲料转化率、蛋白质利用率和肉质品质，降低饵料系数，提高生产性能。

双歧杆菌和乳酸杆菌代谢产生的维生素、未知抗体等能够帮助肝脏分解药物残留毒性。低聚木糖还能刺激草鱼的免疫系统，提高谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力。

二、摄入量少、性价比高、配伍性好：低聚木糖是目前发现有效用量最少的低聚糖，其性价比最高，低聚木糖具有良好的配伍性，它对饲料中的各种成分无任何影响，也不被饲料中的成分所影响。

三、酸、热稳定性好：在pH值2.5～8.0的范围内相当稳定，在该范围内100℃加热1升，低聚木糖几乎不分解，因此，不用担心低聚木糖在加工或储藏过程中可能导致的有效成分分解的现象。

草鱼为我国特有鱼类，它生长快、个体大，食性简单，饵料来源广泛,最大个体可达35千克。因其肉质肥嫩、味鲜美、产量高，和青鱼、鲢鱼、鳙鱼被称为世界著名的“四大家鱼”，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。也成为水产养殖中的首要选择对象。

在养殖中，草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病。目前在水产养殖中，常使用抗生素和抗菌药物来预防和治疗这些疾病，以降低其对草鱼生长的影响。但是由于存在药物残留和抗药性问题，给人的身体健康带来危害，使得开发抗生素和抗菌药物的替代品成为近年来研究的热点。因此低聚木糖饲用添加剂是安全、高效、无污染、无残留的新型添加剂，是益生元添加剂中最优秀的一种，也被行业界公认为超强双歧因子。

随着养殖业的快速发展和饲料行业的竞争日趋加剧，抗生素带给我们的危害也越来越沉重，人们对动物食品安全呼声越来越高，饲料级低聚木糖无污染、无毒副作用、无残留，既能够提高防病抗病能力，降低饵料系数，又能大幅度提高草鱼的生产性能，完全符合绿色、安全环保饲料的发展要求。饲用低聚木糖在水产养殖中的广泛推广应用，必将是我国水产养殖行业、饲料行业的一个必然发展趋势。