三黄胡须鸡的品种介绍

三黄胡须鸡产于广东龙门县。胡须鸡具有胸宽、身横、脚短和“黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须”的“三黄一胡”的特征。它与其它三黄鸡比较，肉厚雪白，胸尾油多，嫩滑不腻，骨脆适口，味道鲜美。无论用什么方法烹调，都能保持其鲜美的原味。据《龙门县志》记载，龙门胡须鸡已有百年的繁育史，最初被称为“蛇头鸡”或“草头鸡”。这种鸡在山坡放养，投资较少，家家户户都能经营。三黄胡须鸡的出口销路特别好。

相关动物：鸡

声明：本站文章和图片如无特别注明均来自网络，版权归原作者所有，不做商业用途，仅供访问者学习和参考，不构成投资与应用实施建议，据此操作风险自担。本站力求保存原有的版权信息，但由于诸多原因，可能导致无法确定其真实来源，请原作者原谅。如有内容或图片资源无意中侵犯了您的权益，请及时联系编辑删除或修正(须提供相关证明材料)，同时向您表示真诚的歉意！我们绝不会故意侵犯原作者版权，希望多多理解和支持！