建立种鸡场生物安全体系的要点

1 场址的选择和布局

任何养禽场的选址都应远离公路主干道，居民区，但交通应便利。选址应建立在地势较高、干燥，便于排水，通风，水源充足，水质良好，供电有保障的地方。应与其他畜禽场、屠宰及加工厂、垃圾站较远。鸡场周围应有围墙或隔离带，场内生活区与生产区应分开，生产区根据规模及需要划分成若干个小区，各小区的排布不能在同一风向上。各生产区应设置各自的净道和污道。各小区放置独立的病死鸡处理池及鸡粪发酵池或储存池。

2 执行科学、严格有效的卫生消毒程序

2．1 重视清洁卫生工作

消毒药物作用的发挥必须使药物接触到病原微生物。如果被消毒的现场存在大量的有机物，则消毒液被大量的有机物消耗，将严重降低对病原微生物的作用浓度。所以，彻底的清洁卫生是有效消毒的前提。一般来说，机械性的清除工作可以将环境中90％的病原微生物清除掉。之后用常规的消毒药可杀灭95％以上的病原微生物，再用熏蒸法可有效清除99％以上的病原微生物。

2．2 制订正确合理的消毒程序

2．2．1 人员、生产工具及车辆的消毒

工作人员进入鸡舍必须经淋浴，换上消毒过的工作衣帽。手部应先清洗后在无腐蚀的消毒液中浸泡(如新洁尔灭液等)3～5 min，再清洗。生产区应备有专用水鞋或生产专用鞋，并通过脚踏消毒池进入生产区。进入生产区的通道必须是唯一通道。生产工具如鸡笼、料车等应先冲洗干燥，再经熏蒸消毒后备用。备用物资仓库，更衣室，饲料转运储存间等应安装紫外线灯进行消毒。

2．2．2 鸡场环境卫生消毒

根据需要设定每月、每周、每天应清洁、消毒的区域、范围、人员等，一般育雏舍周围做到每日清洁消毒，其它鸡舍每周至少1次大清除，每月1次全场范围的清洁卫生工作。

2．2．3 空鸡舍的清洁消毒

每栋鸡舍在全群出栏后至下一批鸡进入前，必须对鸡舍及用具进行全面彻底的严格消毒及空置。其程序包括：排空，机械性清扫，用水冲洗，消毒药消毒、干燥、再消毒、再干燥，重蒸、密闭、空置等，检修应放在两次消毒之间进行。最后熏蒸时应将鸡舍内所有用具放入鸡舍后再进行，并且密闭达24 h以上。熏蒸消毒鸡舍时，应使舍内温度保持在18~28℃ ，空气相对湿度达到70％以上。

3饲料的卫生控制

饲料在符合正常营养指标的前提下，也需符合卫生指标，防止在运输使用过程中被污染。一般种鸡饲料原料尽可能避免使用动物源性饲料，如确需使用，须对动物源性饲料中大肠杆菌、沙门氏菌进行检测，严禁使用不合格原料，同时还需对植物源性饲料中的霉菌进行检测。最终使成品料中的各项卫生指标符合标准。成品料在未添加防腐剂或抗氧化剂时，一般贮存不超过7 d，因此应制定饲料使用计划、运输过程、运输工具的消毒，存放方法、时间、使用记录等各项规定，并记录在案。

4 水质控制

鸡的饮用水应清洁无毒，无病原菌，符合人的饮用水卫生标准，即每毫升水中细菌总数小于100和每升水中大肠杆菌群数少于3个。物理指标也应符合饮水用标准。主要指标有：混浊度，无异味，色正常。对于卫生指标不合格的应采用过滤、沉淀及使用消毒剂消毒，常用的消毒剂有氯制剂、碘制剂、复合季铵盐制剂等。注意，饮水消毒剂的使用一定要严格按规定的浓度添加，切不可过量，一般以饮水线末端达到有效浓度即可。饮水消毒是预防性的而非治疗性的，并且是切断水质污染所采取的不得已措施，根本的解决之道是净化水源，控制污染。

5严格控制传染病

同一生产区只能饲养同品种、同日龄的鸡，不同小区尽量避免人员及用具往来，并严格实行全进全出制，鸡群出笼后至少空置14 d以上。杜绝饲养其它禽类。采用密闭式鸡舍，防止鸟、野生动物、鼠类进入。对于开放式鸡舍也应在门、窗、天窗等敞开部分用铁丝或尼龙网等封闭。并定期杀灭蚊蝇等其它昆虫。

6 做好免疫预防工作

制定合理的免疫程序：免疫程序应根据当地疫情情况结合上一代次的免疫情况、各主要传染病抗体的消长规律、鸡场管理水平等综合制定，并随时监测，及时修订。建立疫苗检验制度，对于所使用的每一批次疫苗都应进行安全性检测、效价检测、感官检测等。在使用时还需核对检验并记录内容，包括：疫苗存放的温度，容器是否损坏，疫苗的外观、生产厂家、日期、有效期，活疫苗是否真空，灭活苗是否

破乳，批号是否是检验过等。 •

免疫效果的监测：建立抗体定期监测及适时补免制度：抗体监测包括种鸡自身的抗体及其1日龄雏鸡的抗体，一般来说种鸡ND、AI、IB的抗体的高低、均匀度的好坏除了保护自身的安全外，还担负着雏鸡早期的保护作用。在种鸡正常 (无免疫抑制性疾病、强烈应激、其它严重的细菌性疾病)及孵化过程正常的情况下，1日龄雏鸡上述三种抗体滴度应大于同期种鸡抗体滴度的70％。

其它疾病的监测：通过病理学、病原学、血清学及分子生物学方法，定期检测除上述常见疫病外，还需结合当地疫情及肉鸡生产检测法氏囊、禽脑脊髓炎、马立克氏病、白血病、病毒性关节炎、支原体、沙门氏菌病、大肠杆菌病等疾病的病原携带及感染情况，及时制定切实可行的处理方案

7 健全药物保健程序

保健程序的执行应由专人负责，药品使用前应先做检查核对，使用后应记录使用情况，包括使用药品的数量、浓度、剂量、使用时间、药物溶水或拌料后是否发现异常，鸡群采食、饮水、产蛋等是否发生异常等。严格规范操作规程，尽可能减少应激影响。应激不但影响鸡的正常生长发育，而且降低鸡体的

免疫抵抗力，有利于鸡体内病原微生物的生长繁殖，成为许多传染病的诱因。