饲料蛋白质过高会引起肉鸡肾肿

饲料中的蛋白含量过高，超出肉鸡生长和生产的需要，多余的蛋白质会分解为尿酸，血浆中的尿酸含量增高，超出肾脏排泄能力时就会导致大量的尿酸盐沉积，进而引起肾肿甚至痛风；尿酸在肾内的蓄积又进一步影响尿酸的排除，这种恶性循环的结果就导致了肾病的发生。

饲料蛋白质种类和性质与肾肿的发生有关，如动物内脏、肉骨粉、鱼粉、大豆等比例过大时，这些饲料富含的核蛋白和嘌呤碱易引起发病。核蛋白在家禽体内不断产生核酸，其代谢产物进一步代谢为黄嘌呤，并在氧化酶的作用下，转化为尿酸，使血液中的尿酸浓度升高，对肾脏造成损害。