鸡蛋蛋黄颜色浅的原因与调节措施

人们都知道，蛋黄颜色浅的鸡蛋不受消费者欢迎，不好出售，即使出售出去，价格也要低很多。那么，是什么原因导致鸡蛋蛋黄颜色浅呢？怎样进行调节呢？这里简介如下：

一、鸡蛋蛋黄颜色浅的原因

造成鸡蛋蛋黄颜色浅的原因大致有以下几种原因：

1、日粮中钙含量过多。蛋鸡日粮中的钙含量过多，影响色素沉着。因此，蛋鸡日粮中不可过多添加钙素。

2、霉菌毒素影响。蛋鸡过量食入日粮中的霉菌毒素，导致蛋鸡血液中的色素降低，从而导致蛋黄颜色浅。所以，要搞好饲料的保存工作，不使饲料霉变。

3、疾病影响。蛋鸡患有球虫病、沙门氏菌病、新城疫、肠道寄生虫病等，也会导致蛋鸡蛋黄颜色病浅。此外，蛋鸡产蛋期喂服驱虫药物，也会导致蛋黄颜色变浅。

4、饲料因素影响。蛋鸡产蛋期间，喂饲颜色很淡的饲料时，蛋黄的颜色也会变浅。

二、鸡蛋蛋黄颜色浅的调节措施

1、饲喂增色物质。增色物质主要是指饲料中的叶黄素、番茄红素、红辣椒、黄玉米、苜蓿、槐叶、谷子、胡萝卜、高粱、松针等。

2、添加蛋黄增色剂。蛋鸡生产中常用的蛋黄增色剂有叶黄素、胡萝卜素醇，一般酶吨蛋鸡饲料添加30~50克。蛋鸡日粮中添加蛋黄增色剂后，即使没有黄玉米、植物叶粉等，蛋黄颜色也会很好。

3、添加海产植物。海带、紫菜等海产植物，按干品5%加入蛋鸡日粮，一般饲喂5~7天后，蛋黄即可增色。

4、添加海产动物。虾壳、虾糖等海产植物，按4%干品粉碎加入蛋鸡日粮，饲喂7天后蛋黄即可增色。

5、添加河、湖产动物。泥鳅等河、湖产动物，按5%干品粉碎后加入蛋鸡日粮，蛋黄增色效果较好。