肉鸡的养殖模式

一 认清肉鸡养殖业“现状”

1 多

肉鸡养殖基数大、总量也大，鸡多了、病就多、麻烦也多。

2 散

目前还是以非专业化的散养为主，规模化养殖刚刚起步，所占比例小、成功的少。

3 分布不均

因为气候、历史和资源的原因，白羽快大型肉鸡主要集中在山东、辽宁、河北、河南、江苏和安徽一带，江南主要以黄羽肉鸡为主，快大肉鸡不多；鲁西、鲁西北、洛阳、京津郊区等主要以杂交鸡为主，近几年山东杂交鸡有向东蔓延的趋势，但空间有限。

4 硬件不硬

从原始的盆盆罐罐到料槽饮水器、水线料线，通风和取暖条件较落后，风机、暖风炉、锅炉的使用率还很低；就全国而言，机械化和自动化设备刚刚开始走入规模化养殖，所占比重不会超过40%，有些区域甚至连20%都达不到。

5 水平参差不齐

因为管理不善和疫病泛滥，生产和利润指标相差悬殊，养殖户日子并不轻松。

6 稳定性不足

源自“赌”的心理作祟，赌一把、赌一批、赌行情、赌气候、赌运气的现象还很多。

7 从众心理

导致了养殖“聚堆”和“撞车”，行情大起大落，心情犹如坐过山车。

8 可持续性差

导致了育种、饲料加工、屠宰和食品加工环节产能不稳定，生产和行情常常大起大落。

二 “疫情”比“养殖”发展快

上世纪80年代流行什么病？雏鸡白痢、球虫、新城疫，那时候养肉鸡的药费只有0.1～0.2元/只；上世纪90年代有什么病？马立克氏病、网状内皮增生症、禽白血病、法氏囊炎、慢性呼吸道病、脑脊髓炎、传染性鼻炎、白血病、贫血因子感染、传染性支气管炎、禽流感等；2000年以后呢？一个产业的发展带来的是模式的转变、水平的提高、指标的改善、规模和效益的增长；但透视肉鸡养殖业，却发现我们在为疫情纠结、为生存纠结、为发展纠结。

由于疫情的发展，我们牺牲了太多的资源和利益，在疫病防控上一直是得不偿失的。“疫情”比“养殖”发展快表现在鸡病种类增多、给生产造成的损失日益严重。疫病变化比气候变化还快，何况还有新菌株、新毒株层出不穷。

另一个现象就是兽药厂比养殖场发展快。药费比养殖利润增长快，药费从0.15元/只到了1.5元/只以上；利润还是在2元/只左右“打逛逛”，弄不好还“丢两个进去”。

育种进步、饲料工业升级给养殖造成的压力越来越大，鸡长得越快越难养殖，养殖环境改善是迫在眉睫的大事。

药物淘汰的速度比新药研发的速度快，淘汰一种兽药需要2年，研发一种新兽药需要10年，面对那么多耐药菌株，靠“祷告”如何能把病治好？