盛夏高温又高湿 调整管理养好鸡

加强通风和除粪 改善环境是妙招

面对这种高温高湿天气，白永强老师建议：鸡场最好装备大型风机、水帘等通风降温设备，这样的天气里，人为加大空气流通是推荐采用的方法。在给鸡舍和鸡体喷洒水雾降温的时候，白永强老师强调：“一定要把通风做好，否则湿度的加大可能给鸡只造成更大的应激。”

改善硬件设施

在高温环境中有两种方法可以迅速有效地降低蛋鸡的热应激，一种是增加鸡舍内的风速，另一种是提高蒸发率。这两种方法结合使用将达到理想的降温效果。

其具体措施为在鸡舍的纵向相对着设置进风口和排风口，而且进风口不要过度分散，其面积要达到排风口的1.5-2倍，在进风口安装湿帘，排气口安装排气扇，排气扇的数量和功率要根据鸡舍的空间计算，保证使湿帘鸡舍内的通风达到1.8-2.4米/秒。这样两者结合，可以使鸡舍内的温度下降3-5℃。

采取水雾降温

炎热天气，当鸡舍内的温度超过30℃时，可用带消毒液的冷水在舍内喷雾降温，也可以仅对着鸡冠喷雾，另外，在热应激严重时一种较为有效的方法是选定每天温度最高的8小时，每隔1小时向每只鸡羽毛喷水80-100毫升，可使蛋鸡产蛋量提高5.11%。

水雾降温一定要加强通风，否则造成鸡舍湿度过大，反而加剧热应激和病原菌的滋生。

及时清扫鸡舍

高温高湿季节，鸡粪便发酵会加快，舍内二氧化碳、硫化氢、氨气等有害气体的排放会加快，所以应及时清除粪便，消灭蚊蝇，加强带鸡消毒工作，以减少有害气体对呼吸道的刺激和损伤。

采食量下降 增加营养浓度是对策

在热应激环境中，鸡要维持正常的生理和生产就需要必须有足够的营养补充，而当环境温度超过27℃时，蛋鸡的采食量会随着温度的升高而下降。为解决这一矛盾，白老师指出：必须根据鸡采食量相应调整饲料营养，增加营养浓度，以弥补热应激对能量、粗蛋白、矿物质和多种维生素摄入量的不足。

能量浓度调整

蛋鸡热应激采食量的降低使能量的摄入量不足，大量的研究表明，提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激家禽的生产。目前一种较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物，因为脂肪产热低，能使能量在体内的潴留量增高，同时脂肪可改变饲料的适口性，延长饲料在消化道内的停留时间，从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%-3%为宜，但是脂肪易氧化变质，所以应同时加乙氧喹类抗氧化剂。

蛋白质、氨基酸的调整

在热应激时传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足，但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加了机体内的代谢产热积累。所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度还加剧了热应激。目前，很多营养学家提倡用氨基酸来替代蛋白质。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。但对热应激中氨基酸添加的研究还刚刚起步，缺少成熟的添加方案，有研究发现蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激，是两种必须添加的基础氨基酸，它们的添加量一般为每天蛋氨酸360毫克、赖氨酸720毫克。

矿物质和维生素的调整

热应激能够影响蛋壳质量(蛋壳变薄、变脆)，其原因除蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低外、蛋鸡血钙降低也是一个重要的原因。为保证鸡每天至少摄入3.5克钙，可将饲料中钙含量提高到4%，但要保持钙、磷的比例为4：1，且总钙中有50%以上为颗粒钙源。热应激引起蛋鸡醛固酮释放增加，醛固酮具有保钠排钾的功能，因此血钾降低，可以通过添加氯化钾提高机体钾离子的浓度，一般氯化钾的添加浓度为0.15%-0.30%。另外热应激或者影响锰、硫、铯、钴、锰离子的吸收，或者对它们的需要量增加，都应按照日粮摄入量的减少幅度相应的提高在饲料中的含量。

有关增加维生素的量报道很多，研究报道热应激不影响维生素A的绝对摄入量，而维生素E、维生素C和B族维生素的变化较大，添加量可调整为正常量的2-3倍。维生素C是热应激中最为重要的一种维生素，其功能可以抑制家禽体温上升，增加采食量，另外也促进受损组织细胞的复愈。高温可抑制蛋鸡体内自身维生素C合成，需要额外的添加补偿。可在饮水中添加150-200毫克/公斤。

炎热环境中 调整日常管理增效益

在蛋鸡的日常管理中，养殖户可以可以根据实际情况，做出适当调整。白永强老师说：“气温增高以后，蛋鸡的采食量会出现一定下降。为此，我们可以调整饲喂时间和光照时间，与此同时通过降低饮水温度给鸡只降温，这种方法简单易行，大家不妨一试。”

饲喂时间和次数

喂料时间要做到提前和延后，即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。在温度最高时的午前午后绝食2-5小时，使蛋鸡产生饥饿感，以兴奋其下丘脑的摄食中枢，可以提高饲喂时的采食量。在高温高湿环境中，饲料更加易变质变酸，降低适口性，同时鸡群的采食量降低，往往易出现剩料现象。因此，应增加饲喂次数，做到少添勤喂。

重视饮水管理

在炎热环境中，要使蛋鸡充分发挥蒸发散热的能力和增加每次呼吸所散发出的热量，最好的措施就是增加饮水量和降低饮水温度。饮水的温度最好不要超过28℃。一个成本低、可行性强的方法就是采用深井水，如果当地水质无法达到饮用标准，可以在水中加入冰块降低饮水的温度。同时要更加关注水质。鸡群由于热喘息往往呼吸道黏膜受损，致病菌侵入机会增多，可在饮水中加入适用于饮水消毒的消毒剂如欧福-SP等净化饮水。

调整光照方案

稳定科学的光照方案是保证蛋鸡高产的重要因素。为解决炎热季节蛋鸡采食量下降，可在不改变光照强度和时间的情况下，在凌晨0-3点天气凉爽时，给予2-3小时光照，同时加料一次，可有效增加采食量，改善鸡蛋品质，减少热应激造成的死亡。

病原微生物适宜繁殖 做好防疫和保健

夏季，适合各种病原微生物及寄生虫繁殖，加之高温高湿的应激，导致机体对疾病的抵抗力减弱，是鸡常见病的多发季节。白永强老师建议：一定要按照防疫程序，严格做好疫苗免疫，最好在饲料和饮水中添加电解多维和微量元素等，进行预防性和保健性用药，只有将鸡的体质搞好了，才能降低发病率，养殖效益才能有了可靠的保障。

防疫消毒

要做好防疫隔离，按时进行鸡新城疫、霍乱、鸡瘟等疫苗注射外，还要定期消毒鸡舍，切断病原传播途径。每隔7-10天用抗毒碱、来苏尔等消毒一次，发病期间每日消毒一次。要定期在饲料中添加适量抗生素，如土霉素、环丙沙星、氟哌酸等，可增强机体对疾病的抵抗力。

防蚊虫、鼠害、螨虫等夏季多且活动频繁，应注意有效杀灭病虫害，防止其传播疾病。规模较大的鸡场，建议聘请专业灭鼠公司来做。

保健用药

目前市场上抗应激药物众多，它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等，作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍，改善生产性能，降低机体对应激的敏感性。

如果发现鸡只有中暑症状，如病鸡张口急促呼吸、痉挛、体温升高至45-46℃、触诊高热灼手等。要及时用药并采取措施：

1.适当降低养殖密度，改善禽舍通风，增设降温的喷水、喷雾、水帘等。

2.适当供给充足的饮水和适量的清热解暑中草药(如夏枯草、芦根、土黄连等)和维生素C。

3.严格消毒种蛋和孵化设备，保持育雏室清洁卫生。饲料中添加头孢类药物，连喂3天。治疗时，挑出病鸡单独饲养，肌肉注射青链霉素，每只1万单位。全群应用0.1%甲砜霉素和双倍量多维素拌料，饮水中加5%葡萄糖，连喂3天。