如何预防饲料营养成分失衡对蛋鸡的危害

鸡饲料配方中菜子饼过量的危害菜籽饼含粗蛋白35％以上，含可消化蛋白27．8％，比玉米高2．8倍，是一种优质的蛋白质饲料原料，但其所含有害成分硫葡萄糖苷可水解成有毒的异硫氰酸酯、唑烷硫酮、腈等，若不经过适当处理直接饲喂蛋鸡就容易引起中毒。菜子饼的含毒量与其品种有关，而不同品种的蛋鸡对菜子饼的耐受能力也有差异。普通菜子饼在产蛋鸡饲料中的比例占8％或肉仔鸡后期饲料占10％即可引起中毒。

1.蛋鸡饲料配方中棉子饼过量的危害

棉子饼蛋白质含量在36％以上，必需氨基酸的含量在植物性饲料中仅次于豆粕，且价格低廉．是一种经济有效的蛋白质饲料，但其中含有有毒成分棉酚。当长时间或大量饲喂未经脱毒的棉子饼时，棉酚在鸡体内蓄积过量就会引起中毒。

1.1症状

中毒鸡厌食、消瘦、腿软无力、腹泻、粪便色淡、呼吸困难、数日内死亡；产蛋变小，不久蛋白变成粉红色、蛋黄变成茶青色，孵化率降低。剖检肝、肾肿大或萎缩，胆囊扩张，胸腹腔均有渗出液，肠内容物由前向后逐渐加深至酱油样褐色，肠黏膜脱落、出血，肝脏、脾脏、胰腺、肠黏膜上有蜡质样色素沉积；产蛋鸡卵巢及各段输卵管高度萎缩。

1.2防治

棉子饼在饲喂前必须经过脱毒处理，可煮沸加热几小时或用0．2％～0．5％硫酸亚铁液浸泡24h。限制喂量，饲料中棉子饼用量一般为5％以下．蛋鸡不超过7％，种鸡、雏鸡最好不用。用棉子饼配料时最好相应增加蛋白质、维生素A及钙含量。发现鸡群中毒后，应迅速更换不含棉子饼的优质饲料，饲料中添加硫酸亚铁细粉，饮用5％葡萄糖水或甘草、茶叶、绿豆同煮的汤汁．也可在饮水中加入豆浆、牛奶或饮用0．02％～0．03％的高锰酸钾液(破坏胃肠道内的棉酚，但此法只能饮1次)。

2.蛋鸡饲料配方中食盐过量的危害

食盐是鸡日粮配合不可缺少的成分之一。含量一般为0．3％～0．4％。当鸡摄入过量食盐时很快出现中毒反应，雏鸡最敏感。一般雏鸡料中食盐达0．7％或成鸡料中达1％时就可引起鸡明显口渴和腹泻；当雏鸡料中食盐达1％时．鸡群就会出现大批死亡。

2.1 症状

因摄取食盐量的多少和持续时间的长短而不同。症状轻微的，饮水增加，粪便稀薄或混有稀水：严重者．病雏羽毛松乱无光、高度兴奋不安、呜叫、争相饮水，食欲不振或废绝，嗉囊软胀、口角有黏性分泌物流出，两腿软弱无力或前后平伸、倒退运动，后退几步即瘫于地上或向一侧运动或呆立一旁。有的病雏表现精神沉郁、弓背缩颈、垂头闭眼，后期水样腹泻。死前阵发性痉挛、两翅伸展、喙着地，最后

虚脱而死。剖检死鸡皮下水肿或有淡黄色胶样物浸润；胸、腿部肌肉弥漫性出血：腹腔内大量积水，呈淡黄色，并混有灰白色纤维蛋白渗出物：嗉囊积有大量黏液，腺胃黏膜充血，有的形成假膜；小肠发生急性卡他性肠炎或出血性肠炎；肝色淡肿大，边缘钝圆质脆，肝被膜附有凝血块，多数病例呈现肝实质萎缩，表面不平变硬，偶见肝面呈裂纹状，胆囊皱缩；心外膜毛细血管扩张或出血，心包有积液；肺水肿，色淡灰红：脑膜及大脑皮层充血或水肿。

2.2防治

立即停喂原有饲料，多喂嫩青菜叶，供给充足、新鲜饮水或5％葡萄糖水和0．5％醋酸钾溶液，连饮3 d。正确计算用盐量，均匀拌料；平时配料所用鱼干或鱼粉一定要测定其含盐量。含盐量高的要少加，含盐量低的可适当多加。发现鸡群异常喝水要对饲料抽样进行盐分测定。及时隔离中毒鸡，并喂给红糖水，增加多种维生素用量，有条件者可静脉注射葡萄糖和维生素C。

3.蛋鸡饲料配方中氟过量的危害

氟是动物体生命活动中必需的微量元素，长期饲喂未经过脱氟处理的矿物质添加剂，如过磷酸钙、天然磷石灰等也可引起畜禽氟中毒。鸡日粮中的钙磷补充剂大多为矿物磷酸盐，主要为磷酸氢钙，其中含有一定量的氟，易引起鸡的氟中毒。

3.1症状

食欲减退，精神沉郁，生长迟缓，身体瘦弱，腿部乏力，关节肿大，僵直，步态不稳，运动障碍，软脚，有时呈“八”字脚，严重的可出现跛行或瘫痪、拉稀；有的因腹泻、痉挛、衰竭而死。产蛋鸡产蛋率下降，蛋变小，破壳蛋、砂壳蛋、畸形蛋增多。种鸡长期氟中毒会使种鸡的受精率和孵化率降

低，刚出壳的雏鸡出现腿部骨骼畸形，小鸡生长缓慢、冠白，精神委靡。剖检肝脏稍肿胀，颜色变淡，呈黄褐色；肺瘀血水肿；肾稍肿，质地变脆，输尿管有少量尿酸盐；肠黏膜充血、出血，严重的肠黏膜脱落；骨骼松脆易断。

3.2防治

对已发生氟中毒的鸡要及时治疗。如发现鸡氟中毒，应立即停喂含氟高的饲料，更换成质量可靠的全价饲料。供给低氟或无氟的饮水。饮水中添加熟石灰500。1000mk／L。饲料中添加乳酸钙消料中应确切了解其中氟的含量，并在进行脱氟处理后再使用。供给量不超过日粮的2％。某些地区生产的骨粉，有时氟的含量较高，不宜作为矿物质补充料。在饲料生产中常出现成品质量与配方设计之间有一定差异，达不到配方设计要求的情况。对原料营养成分变异、粉碎粒度、混合均匀度、配料精度、制料工艺、成品水分、物料残留、采样、化验等方面影响成品质量的每一因素进行分析，以使理论值与实际相吻合，达到饲料配方保真效果。