肉鸡饲养模式利弊分析

我国养殖业的饲养模式在市场上共同存在形成了三国鼎立的局面，不同的养殖户对养殖模式都有不一样的见解，目前龙头养殖占据有利市场，但是由于许多不确定的宏观因素使得随着放养龙头越来越困难。小编今天主要分析我国当前几种饲养模式的利弊。从而找出一种更为先进的龙头放养模式。

一、分析当前三种主要饲养模式的利弊点

1.饲养市场鸡为主的散户

此模式是最早的一种养殖模式.是养殖户自行采购鸡苗、饲料、兽药，自行联系出栏的一种操作模式。该模式最大的优点是自主性比较强。关键是对进、出栏价格的把握难度太大。导致养殖风险增加。此模式的养殖户操作难点在于：

①雏的质量难以选择与保证；

②饲料市场鱼龙混杂，散养户对饲料质量的把握及资金的投入风险增加；

③缺少稳定的技术力量支持，实际养殖过程中.很多散养户不是按照一个兽医的指导思路去全程用药。而是一批鸡选择不同药店几个兽医人员指导导致药物的重复浪费使用；

④疾病的治疗时机难以把握：任何疾病的发生发展都有规律可循。但散养户往往缺少固定可靠的兽医人员跟踪，等养殖户发现病的时候往往都错过了疾病最佳治疗时机.从而不能保证肉鸡的健康出栏。

⑤价格行情风险大：养殖户难以把握何时进雏何时出栏有利可赚。市场行情变幻莫测。令许多的散养户大伤脑筋，尤其是令新养殖户望而却步。此模式的经销商操作难点在于：

①资金投入大，现金流转换周期长：经销商现金采购饲料、兽药(目前的兽药也已经整合到不赊销)然后全程赊销给养殖户，卖鸡出栏才可算账，一旦遇到赔钱.料药款的回笼时问就要延长甚至出现呆死账问题。资金大，风险高。

②养殖户难管理：散养户就相当于一块大蛋糕。卖料的卖药的都去争去抢。没有自己的忠实客户群，导致经销商每天都在忙着找客户群。市场销量不稳定。

③疾病难治疗，药物不见效：很多散养户会同时接受几个兽医的技术服务。往往一个兽医一种说法，养殖户不知道听谁的，导致很多疾病错过最佳治疗时机，治疗成本增加，治愈率风险增加，一旦治疗不理想或者控制不住，经销商的资金及声誉还会受到影响。该种模式分析起来就是机遇与风险并存。

2.龙头放养一条龙模式的合同鸡饲养

此模式是近几年在东北、山东等以肉鸡养殖为主的省份出现的一种主要饲养模式，是由放养龙头全程给饲养户提供鸡苗、饲料、兽药技术服务、出栏回收一条龙的全程放养模式.整个链条除了鸡苗多是现款外，饲料、兽药几乎全是赊销。放养龙头有大有小，少的一个月放几万，多的一个月放三四十万，单月放养十几万的龙头占多数。通过近几年的市场运作，龙头放养模式对于肉鸡业来讲起了功不可没的市场作用，但是随着市场竞争的加剧，龙头放养模式的养殖无论从养殖终端的养殖户及龙头来说都出现了一些市场操作难点。此模式的养殖户操作难点在于：

①此模式的操作对于养殖户来说基本上是利远远大于弊的.整个养殖过程.做为养殖户需要投入的仅仅是场地设备及饲养人员，其实就相当于你在给龙头养鸡。但同时也造成很多的养殖户依赖心理太强。把养殖获利的更多因索都攀附在龙头身上。此模式的养殖户往往只要把鸡养好，基本上都是获利的，只是单品利润相对小但是却稳。

②养殖户在选择龙头上存在选择

误区：不要盯在哪个龙头给的条件优厚.而是应该考察哪个龙头放的苗好、料好、哪个龙头提供的技术跟踪服务到位.总之是跟着哪个龙头养殖能养好鸡，赚好钱的问题。此模式的龙头操作难点在于：

①全程投人的资金太大，资金回流周期长：对于龙头来讲最头痛的问题就是随着饲料价格的攀升。兽药成本的增加，运输及人员管理费用的增加，资金投入越来越大，放养肉鸡所需的饲料、鸡苗、兽药的投资款都需龙头来垫付.这些投资款即使在行情好养殖户赚钱的情况下也要在50天肉鸡出栏之后才能回笼。因此现金流问题是龙头最关注的一个问题。

②技术力量短缺。不稳定：目前对于放养龙头来说，他所拥有的技术力量的实力关系到整体放养鸡的养殖质量问题。关系到龙头整体放养数量及市场声誉问题，同时技术力量也是他们操作链条中最难控制的一个短板。目前放养龙头的技术力量一部分是合作厂家长期提供，一部分是自己雇佣。厂家技术员存在一些人员不稳定、药物使用更多倾向于厂家等问题不是长远之计，而自己雇佣的技术人员.龙头往往由于在管理及思路上的误点致使很多技术员不能很好的发挥或者二者不能很好的长久合作，导致技术力量不稳定、积极性不够等。

③市场竞争加剧导致龙头之间恶性争夺养殖户.养殖户质量参差不齐难管理：笔者在市场跟个别龙头做市场的时候发现龙头之间为争夺养殖户，开出的条件竟然竞争到令笔者都有了养鸡的欲望。龙头不但全面垫付资金而且一旦养殖户最终赔了钱.龙头最后还要给养殖户象征性的出点T资。我当时就跟龙头说.你还不如自己养鸡呢?养殖本来就是一个辛莆且风险高的行业，这样一来风险全嫁接到了本来投资风险就高的龙头身上.龙头的日子怎么过啊?因此.龙头应该是有条件的选择适合的养殖户来跟自己合作，当跟着你的养殖户赚了钱你就可以更多条件的选择更优秀的养殖户来跟你合作了。

④ 风险高：养殖户一旦养殖不成功，就会从龙头上找原因，要不是你苗的问题，要不是你料的问题，要不就是你药的问题.总之各个环节都在你这，很少有人去从自身管理上找问题。其实养殖成功的关键点依次是苗、料、饲养管理、药物预防保健等。该种模式分析起来就是龙头风险远大于养殖户风险.因此对于龙头来讲亟需解决的问题就是如何解决放养龙头的高风险，解决如何养好鸡的问题尤其是重点解决资金回笼的现金流方面。

3.公司加农户的养殖公司模式

此模式是广州、云南等南方市场的主要运作模式。在北方市场也有很多实力的知名放养公司，有自己的饲料公司或与饲料公司强强联合自己的技术团队.养殖户需向养殖公司缴纳一定的保证金，然后由公司统一安排放苗、料、专人负责技术跟踪.养殖户饲养的鸡达到公司标准由公司回收.并在规定时间内将养殖户利润款打给养殖户。此模式最大的操作难点也在于养殖户饲养管理水平及思想意识上受限，养殖公司投资巨大，场行情变数太大，经常会出现养殖户赚钱而养殖公司赔钱的情况。

通过对以上几种养殖模式的分析已经不难发现，当前肉鸡养殖行业的关键点就是：如何确保养殖户全程饲养各环节的技术指导跟踪服务问题?如何解决放养龙头的资金回流问题?如何实现龙头及养殖户的轻松经营实现利益最大化问题?以下是我们在市场上采集整理到的新的先进的龙头放养模式。该模式是河北省的一个实力龙头放养户摸索总结出来的，已经在当地放养了二十多年。而且单月放养量已经在四十多万.一直保持着持续稳定的良性发展态势。

二、龙头放养新模式的探索

该模式的操作也是由放养龙头给养殖户统一放苗、料、药、技术服务及肉鸡回收一条龙服务.但全程采用的不再是赊销。养殖户得到的饲料、兽药也不再是高价位，总结起来就是“一长二低一高”模式，就是养殖户现金买进低价饲料、低价兽药、低价鸡苗，龙头还要以每500克高出市场价5分的价格同收毛鸡。该模式的发展肯定是一个良性的大方向.但是在市场操作起来肯定还是有一定的难度，但是只要你善于发现，联合你市场上适合该模式发展的养殖户做标杆.只要你坚持，一旦这种模式的养殖户尝到甜头，就会在市场上起到模范宣传作用。不出几年你的这种模式就会在当地热捧。下面是对各个环节的主要解析。

1. 首先要谈的是运作该模式的重要前提就是龙头必须具备可靠稳定的技术力量

没有这个技术傲后盾，以后讲的任何环节都不能保汪。技术员的重要性我们已经反复细谈过.这里就不再描述，我只谈一下龙头如何管理技术员这一点。笔者建议龙头可以根据市场范围给技术员划定不同的市场服务区域.采用基本工资加丁龄工资加奖金的模式.工龄：工资是技术员干的时间越长基本工资会随着增加。便于留住好的优秀技术员，奖金是根据最终养殖结果以最终的料肉比和出栏率等考核指标作为技术员的奖金标准。这样不但可以提高技术员的责任心、积极性.留住好的技术员，更重要的是养殖户可以养好鸡.龙头可以保证有一个稳定的高质量的出栏鸡保证。

2. 养殖户现款买进市场上质量好但同比价格低的鸡苗，同时放养龙头确保养殖户12天之内的鸡苗质量问题该模式打破了现在龙头只保养殖户一周之内的鸡苗质量问题.比一般的龙头多保5天的鸡苗质量。从侧面上讲该龙头提供的鸡苗就必须是市场上的高质量。这就要求龙头要有一个质量稳定且有相当实力的孵化场做后盾.高质低价这就要求龙头在鸡苗的利润点上有一个长远的目光。谁都知道鸡苗质量是养殖是否成功的第一关键要素.但是龙头如何才能拿到优质鸡苗的放养权，在北方我们都知道山东诸城外贸的鸡苗好，但不是随便一个龙头就能拿到这里的鸡苗代理权，这要看你龙头的放养实力问题，比如你的放养量、你的资金实力、你的技术力量等因素。只有你的放养量大了、鸡养的好了才能吸引孵化场给你更多的技术及政策上的支持。对于养殖户若想养殖赚钱。也一定不要在苗上省钱。一定要购进质量可靠的鸡苗。

3. 二低

第一低是养殖户现款买进市场上质量稳定可靠且同比价格低的饲料。该模式开创了肉鸡养殖业一贯的饲料赊帐模式.这也是这一套操作模式中的关键环节。表面上来看也是对龙头割肉心痛的一环。这就要求第一个条件是养殖户必须要有资金投入，大家都知道饲料款是养殖链条中最大的一笔支出，随着饲料原料的不断涨幅，养殖户用于饲料投入的成本是越来越大.如果养殖户现款买到出厂价的饲料，那么以养一万只肉鸡为例试算一下，一只鸡按5kg料算.每千克饲料节约两毛钱，一只鸡节约一元钱。一万只鸡一个周期就可以省下饲料款一万元钱。不仅如此，你采购到的还是龙头经过调查筛选出来的市场上料肉比低的质量稳定的饲料。而龙头表面上看你是割肉了。饲料这一块你是没了利润，但是在商品过剩，现金为王的今天.最重要的发财手段就是资金周转快的生意最赚钱，或者说，在同行业中你的资金周转比别人更快，你就最赚钱。这里你的饲料销量越大，饲料公司绘你的政策及扶持就越优厚.你的返还政策就越宽。就是所谓的薄利多销。你周转的越快，赚的钱才越多。过去利润高但是最终赚钱少，今天利润低但是最终赚钱多

第二低是养殖户现款买进市场上同类产品的低价位高性价比兽药。随着养殖规模的逐渐扩大.很多养殖户已开始采取散户联合从厂家直接购药来节省用药成本。这也是规模养殖对兽药市场的一种必然趋势。但是药物不同一般的商品。必须要在兽医技术人员的指导下应用才能发挥正常的效果。而厂家对养殖户缺少的是这最重要的技术指导一环。因此作为龙头你可以利用自己的技术优势同样让养殖户可以现款买到低价高性价比兽药。这样龙头不仅可以占有了更多的大客户资源，大大提高了兽药市场销量。同样连锁反应会吸引兽药厂给予销售政策及技术管理上的更多支持。总之在这个快鱼吃慢鱼的时代，你必须殚精竭虑，必须为改变资金周转率有所作为。

4.一高：龙头在回收养殖户的出栏鸡时

无论任何时候都比市场价每500克高出5分钱。看到这里可能很多龙头都很不理解。前面那几个以前都有利润的环节现在都已经是低价在卖了，这最后回收的一环还要比市场价高?前面的鸡苗、饲料、兽药养殖户龙头双方都在退让，养殖户用现款操作。得到的是相对低投入，高产出，龙头低价售出，得到的是相对低利润。最终高回报。因此当跟着你的养殖户能做到轻松养殖赚钱的时候，你的客户群就会很广很忠实，同样连锁反应你就会得到当地有实力的屠宰场冷冻厂的支持.你的优质稳定大量的肉毛鸡资源.免去了屠宰场因市场行情屠宰量的后顾之忧。屠宰场会给你一个高于市场价的长期收购政策.你的养殖户可以卖到相对高的市场价。整个模式总结起来就是养殖户现金买进，获得相对高利润，龙头低价卖出，获得长久稳定多赚钱。

最后我们一起来算一笔账。以单体每只鸡为例：

①节约料款：按每只鸡吃按5kg料算.该模式每500克料就可节约资金一毛钱，每只鸡就可节约一元钱。

②节约兽药：按市场上每只鸡的平均药费1.5来算.该模式运作每只鸡就可节约药费0.2-0.3元。

③ 高价卖出：任何时候出栏养殖户都能比别人每500克多5分钱.按每只鸡平均2.75lg算。每只鸡比同行多卖O.27元。这样养殖户看得见的利润就是：饲料l元+兽药0.2加.3元+卖出0.27+鸡苗一1.5元龙头养殖从这里面获得的利润是长久的稳定的，是饲料、兽药、孵化场、屠宰场相对高的优厚的营销政策及多方位的支持，做到了无赊销零风险多赚钱的新模式。