蛋鸡饲料中钙磷比计算方法

蛋壳的主要成分是碳酸钙，不含有磷。植物性饲料原料中都含有少量的钙和磷，但钙主要原料是石粉和贝克粉，磷在以往的日子里是几乎全部由磷酸氢钙和骨粉提供，目前主要靠植酸酶从植物性原料中释放。钙磷是构成骨骼的主要成分，在鸡骨骼当中钙磷的比例大约是2：1，所以饲料当中所提供的钙和磷的比例就是参照这个需要来设定的。

由于酶制品技术的进步和广泛应用，使植物性饲料当中以植酸磷形式存在的磷60%以上被利用，从而节约的磷矿资源也大幅降低了饲料成本，同时也使植物性饲料中的无效磷的转化成了有效磷。

以玉米64%，豆粕25%，麸皮10%，石粉1预混料2%。青年鸡中期配方来计算：总磷玉米0.16，豆粕0.62，小麦麸0.29。按植酸酶最低作用60%计算，释放出来的可利用磷是：

0.6X（0.16X0.64+0.62X0.25+0.29X0.1）=0.29%。

青年鸡磷的需要量是：0.35%，那么2%预混料中最低含有0.06%的磷酸氢钙就达到标准了。也就是2斤2%预混料需提供0.0012斤氢钙，一吨2%预混料含60斤磷酸氢钙就能够满足鸡的骨骼生长需要了，以此来计算钙磷的比利是：

（0.01X0.35+0.0012X0.21）/0.0012X0.16=20：1，这里面忽略了石粉以外原料的钙和有效磷。如此就打破了2：1的常规比例。

但由于小鸡的消化系统不健全，雏鸡料中不采用植酸酶技术一般制成大比例预混料如10%，青年鸡前期制成了3%，少部分采用植酸酶，育成后期和产蛋期制成2%采用全植酸酶技术同时加有磷酸氢钙保护量。产蛋期的所谓钙磷比就要达到接近50：1的所谓的钙磷比。

钙磷比的概念就这样被现代化科学技术彻底颠覆了。

搜牧小编提示要想防止植酸酶的有效性受到各种因素的影响，可以通过加大植酸酶的用量，以期最安全的保障，就可能造成超过60%的磷从植物性饲料中释放出来，加上氢钙保护量添加，就使磷的比例超出原有预算，多余出来的磷就会跟钙结合成磷酸钙沉淀，降低钙的利用率。所以相应需要增加饲料中石粉的供给，如果你反其道而加磷酸氢钙，就会加重钙缺乏的严重代谢问题。