养殖户须知的科学散养鸡日常饲养管理技术

散养鸡虽说没有笼养鸡那么复杂，但是养殖户也不能怠慢，还需掌握饲养的重点进行培育，以防由管理不慎造成损失。

一、场地的选择

建造一个鸡场，首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质(饲养商品肉鸡、商品蛋鸡还是种鸡等)而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。

场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等，一般场地选择要遵循如下几项原则。

(1)有利于防疫。

(2)场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。

(3)场地内要有遮荫。

(4)场地要有水源和电源。

(5)场地范围内要圈得住。

二、鸡舍建设与设备

(一)为防止黄鼠狼、狐狸以及狗等兽害，和风雨雪危害必须建鸡舍。生态放养鸡的固定鸡舍建设：

养鸡场的布局，首先应该考虑人的工作和生活场所的环境保护，使其尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其他废弃物的污染。其次需要注意生产鸡群的防疫卫生，尽量杜绝污染源对生产鸡群环境污染的可能性。鸡群的防疫环境对综合性鸡场尤应注意。各个鸡群之间还应分成小区并有一定隔离设施，并保持好的通风效果。

1、一般鸡场可划分为5个区，即职工生活区、行政管理区、辅助生产区、鸡群饲养区(生产区)、病鸡和粪便污水处理区。

2、养鸡场各区的划分要因地制宜，根据当地的自然条件——地形地势、交通道路等的具体情况进行布置，并按地势的高低和主导风向进行规划，以利于鸡场的防疫。

3、生产区与生活区必须严格分开，饲料贮存库和育雏舍应建在鸡场的上风头。病鸡剖检室、病死鸡焚尸炉和粪便处理场，都要放在鸡场的下风头，并用专门的车辆、专用的道路运到围墙外，在处理场(地)内发酵处理。

4、蛋盘、蛋箱消毒池应与生产区围墙建在同一平行线上。回场蛋盘车辆停在围墙外将蛋盘、蛋箱直接送入贮有0.3 9/5～O.5 9/5过氧乙酸溶液或2%火碱水消毒池内，浸4—6小时，然后再取出洗净、备用。

5、鸡场大门、生产区入El要建宽于门口、长于汽车轮一周半的消毒池，车间入El建宽于门口、长1.5米的消毒池。生产区门VI还必须建更衣室和淋浴室(要设强制淋浴装置)。

6、有条件的鸡场要自建深水井或水塔，用管道将水直接送到鸡舍。

7、要建立贮料库，用饲料车将饲料直接送人库内。

(二)养鸡设备与用具

1.鸡笼是笼养鸡舍的主要设备。有雏鸡笼，育成鸡笼，蛋鸡笼。

2.供料设备包括供料机械和食槽。有链式喂料机，)塞盘式喂料机，食槽。

3.饮水设备。有槽式饮水器，塔形真空饮水器，乳头式饮水器

三、放养鸡的饲养管理

必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。最好在3-5月育雏，此期育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食、预防天敌非常有利。春雏性成熟早，产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏鸡更好。

饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料。因此，在种植生态鸡饲料原料时，必须符合有机食品的要求，人工补饲的动物性饲料也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加化学药品，以保证生态鸡的品质。天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的子实和各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面，才能够生产出营养价值高和滋补性强的优质产品。

四、放养鸡常见疾病的防治

1、病毒性疾病

1)新城疫、传染性囊病 新城疫和传染性囊病是影响放养雏鸡成活率的主要传染病。这是因为：①放养鸡所养鸡种大多数是本地鸡，各种鸡场的免疫程序千差万别，初次免疫时间不易确定。②套用现代肉鸡、蛋鸡的免疫程序，免疫程序不尽合理，免疫方法不得当等，易感染传染性囊病，表现为接种新城疫疫苗后不能产生应有的抗体，造成免疫失败。③日粮中营养物质缺乏，以及饲养管理不善，如环境温度骤变、饲养密度过大等，这些因素均会影响免疫效果。在放养期，放养鸡因其饲养环境的特殊性，免疫接种时，常常采用饮水法进行免疫。饮水法常因群体过大，易造成饮水不均;鸡采食青绿饲料和饮用坑洼地的积水，饮水减少，直接影响饮水量和免疫效果，经常发生散发性新城疫。尽管调查中尚未发现大面积流行，但散发性非典型新城疫仍是危害放养鸡的疫病之一。这是由于散发性非典型新城疫多发生于免疫鸡群，病情比较缓和，发病率和死亡率均不高，并且常常诱发其他疾病，伴有大肠杆菌病或慢性呼吸道疾病，常被其他疾病的外表症状所掩盖，往往不引起人们注意，而给生产造成较大的损失，在生产中应引起足够的重视。

2) 马立克氏病 多年来人们思想上普遍认为本地鸡抗病力强，不用接种马立克氏病疫苗。然而，调查中发现，马立克氏病对本地鸡同样会造成巨大损失。主要是有些放养鸡场购买商品蛋鸡鉴别雏时，一不声明要求注射马立克氏病疫苗，二仅顾眼前利益少花些钱，不接种马立克氏病疫苗，结果快到仔鸡上市时，大面积鸡只消瘦、死亡，经检验方知得了马立克氏病。但为时已晚，不仅造成巨大经济损失，而且对来年的防疫也极为不利。通过对放养鸡场的调查发现，接种马立克氏病疫苗的，无论是本地鸡还是专门化配套品种均未出现病例，而个别未接种马立克氏病疫苗的鸡场，其规模越大、饲养管理越差的场，其发病率和死亡率也越高，高者可达20%～30%。

3)呼吸道疾病 调查中发现，在育雏期间，往往由于饲养密度过大、通风不良、温度忽高忽低、卫生条件差等而引起呼吸道疾病，如传染性支气管炎。在放养阶段，春季、夏季和秋季，舍内外通风条件好，所以一般较少患呼吸道疾病。而到了冬季，为了保温却忽视了通风换气，致使舍内粉尘、氨气、硫化氢的浓度增高，呼吸道病时有发生。

4)鸡痘 放养鸡一般饲养在林地、田间、草地。潮湿的草地、林地是孳生蚊蝇的地方，周围环境中蚊蝇多，易患该病。拥挤、通风不良、阴暗潮湿、维生素缺乏和饲养管理恶劣，可使病情加重。若伴有葡萄球菌病并发感染时，可造成鸡大批死亡。尽管调查中未发现大面积流行，但个别发生鸡痘的鸡场，其感染率在20%以上。预防的重点，一是搞好环境卫生，消灭蚊蝇孳生;二是在秋季来临前刺种鸡痘疫苗。

2、 细菌性疾病

1)沙门氏杆菌病 调查中发现，沙门氏杆菌是严重危害雏鸡成活率的病因之一。鸡白痢杆菌病在放养鸡中显得尤为突出，因为有些种鸡场未做鸡白痢杆菌病净化，一是带菌鸡通过种蛋传给下一代;二是种鸡孵化场的孵化条件、卫生状况、管理等较差，而造成水平传播;三是放养鸡场育雏条件较差，温度忽高忽低，卫生条件差，易诱发本病;四是不能按时预防性投药。以上这些因素是造成放养鸡育雏期间死亡率高的主要原因。因此，在育雏期间，给3～7日龄雏鸡投喂适量的抗菌药物，可显著降低雏鸡鸡白痢杆菌病发病率，提高雏鸡的成活率。

2)大肠杆菌病 大肠杆菌为条件性致病菌，在育雏期间，饲养管理不良、鸡舍阴暗潮湿、通风不良、环境卫生条件差等多种不良因素，均可降低鸡的抵抗力，诱发或促进大肠肝菌病的发生。本病一年四季均可发生，但以气温多变季节多见。放养鸡因其所处环境的特殊性，常常接触污染的饲料、饮水、用具等，发霉变质的饲料以及受外界应激因素(雨淋、温度变化等)的影响，易感染或并发大肠杆菌病，大肠杆菌病既是放养鸡最易患也是危害最大的传染病之一。该病的发生贯穿于整个饲养周期，而且常与某些疾病并发感染，或继发于某些疾病流行过程中，其危害甚大。

3、寄生虫病

1) 球虫病 球虫病主要发生在3月龄以下的小鸡，其中15～45日龄最易感染，发病率和死亡率都很高。放养鸡接触地面，被病鸡粪便污染饲料、饮水、土地是本病的主要传染媒介。天热多雨、鸡群过分拥挤、运动场太潮湿、大小鸡混群饲养、饲料中缺乏维生素A以及日粮搭配不当，都是诱发本病流行的因素。调查中，尽管死亡率不是太高，但各场均有病例发生。在饲养管理和药物预防上双管齐下，才能取得好的效果。

2)线虫、绦虫病 线虫、绦虫病是常见的寄生虫病。放养鸡场大多数能做到定期驱虫，但有时粪便得不到及时清理、堆沤发酵以及清除场内的污物，使得虫卵“接力传染”，从而达不到预期的效果。因此，必须做到定期药物驱虫。

4、其他

1)啄癖 这往往是由于鸡群太大，不同品种、年龄、强弱不一的混养;日粮搭配不当，缺乏某些营养物质，特别是蛋白饲料、钙，食盐不足或某些维生素、微量元素缺乏;补料不足、时间无规律均可引起啄癖。

2)营养性缺乏症 导致放养鸡营养不良有以下诸多因素：患有某些寄生虫病;因鸡群太大，食槽、水槽太少，布置不合适;补料量不足，时间太短或不适宜，日粮搭配不当;牧地植被差以及过载均可能引起营养不良，降低鸡群整齐度，推迟上市时间，降低经济效益。

五、放养鸡疫病综合防治措施

“预防为主、防治结合、防重于治”是鸡病防治的基本方针。鸡的传染病在鸡群中蔓延流行必须具备三个相互连接的条件，即传染源、传播途径和易感鸡群。这三个条件同时存在并相互联系时，就会造成传染病的发生和流行。因此，要控制这些疾病，一般从以下几个方面着手：第一是给鸡创造适宜的环境，即鸡舍建筑、饲养管理技术;第二是消灭外界病原，即消毒技术;第三是在机体内建立坚强的免疫屏障，即免疫技术;第四是在鸡易感期，搞好预防性投药，感染疾病时，及时诊断并使用适当的药物消灭病原体，使鸡康复，即预防、诊断和治疗技术。

1、鸡场的布局及建筑要合理鸡场应建在地势高燥、排水良好、通风、隔离条件好的区域，周围无化工厂、采矿场等污染源。远离城镇、居民区、城镇饮用水源、学校等公共场所，周围应建隔离带。实行全进全出制度，至少每栋鸡舍饲养同一日龄的同一批鸡。鸡场生产区与生活区分开，雏鸡与放养鸡分开饲养。鸡舍建筑应符合卫生要求，同时便于防暑降温、通风、采光等饲养管理。雏鸡采用笼养或网上饲养。放养棚舍每栋饲养一般在300～500只，舍内搭建栖架及产蛋箱。

2、引进适合于放养的优良鸡种在品种选择上，应选择市场销售对路、适应性广、抗病力强的优质鸡种，如石岐杂、固始鸡、三黄鸡等。种鸡场应选择已进行鸡白痢杆菌病、白血病净化的，饲养管理好、孵化条件好、信誉程度高的种鸡场。同时，要求注射马立克氏病疫苗。

3、加强饲养管理现代规模化放养鸡不同于以往的后院养鸡。首先，养鸡户应经过专业的培训，注意技术的更新，克服管理上的惰性。掌握合适的温度、湿度、光照、通风换气和密度。根据饲养密度、植被状况、采食情况及鸡的生长发育情况，合理配制饲料，调整补饲量。在饲料中添加微生态制剂，可提高机体抗病力。经常观察鸡群，生产有记录，从而能及时发现病鸡。发病病鸡要及时隔离、治疗。严把进料关，污染或发霉变质的饲料拒之门外。加强污水、粪便、死鸡的无害化处理。注意天气变化，减少各种应激。

4、科学制定免疫程序，正确选择使用疫苗疫苗免疫的最终目的是使家禽在整个生产、生长过程中体内维持保护力抗体，因此，制定免疫程序应按免疫学原理，对免疫前、后的家禽进行抗体监测，在充分了解鸡群的真实免疫状态的前提下，再结合本地和周围环境疫病流行的情况确定接种疫苗的最佳时机。母源抗体水平是确定首免日龄的主要根据，没有监测条件的养鸡户应向供给鸡苗的种鸡厂了解情况，再确定首免接种时间，不要盲目套用现成的免疫程序。目前市售疫苗种类繁多，效价、质量优劣不一，应严格选用质量可靠的疫苗。使用疫苗时，应严格按照疫苗使用说明书进行规范操作，不可粗心大意，注射部位、稀释浓度、免疫剂量、接种途径更不要随意改变，以免影响免疫效果。

5、疫病的诊断与治疗 快速、准确的诊断是提供治疗的基础，也是控制疾病传播、减少发病损失的重要环节。作为鸡场的饲养管理人员平时要精心观察鸡群，以便能及时发现问题。在鸡的易感期，投喂适量的药物，可减少疾病的发生。同时，遇到疑难问题及时与当地畜牧兽医部门联系，做到有病早发现、早确诊。用药时，选择敏感性强、价格低廉、无残留的药品。注意停药期，以保证禽产品安全、绿色、优质。

6、严格的卫生消毒措施 严格卫生消毒措施与疫苗接种同等重要。许多实验表明，在无菌(病毒)的环境中养鸡，即使鸡群的抗体水平很低也不一定发病;反之，当环境中存在着大量病原体时，可随时侵害抗体水平低下的鸡群而引起发病。因此，尽最大力量消灭饲养环境中的病原体，阻止外界病原微生物侵害鸡体，切断传播途径，防止传染病的发生和蔓延，消毒是一项重要的措施。