日本新技术可控制鸡蛋大小

日本农林水产省畜产实验场最近研发出一种通过控制鸡饲料来控制鸡蛋大小的技术。

研究人员在刚进入产蛋期的鸡饲料中加入了一些物质，观察鸡蛋大小的变化。结果发现，在饲料中掺入亚油酸可促进鸡蛋的生长。亚油酸在饲料中的比例提高到0．86%时，每个鸡蛋的重量基本保持在58．6克。向日葵油和玉米油中都含亚油酸。

研究人员还发现，若鸡蛋过大，只要在饲料中添加牛磺酸就可以使鸡蛋变小。实验证明，饲料中每添加0．5%的牛磺酸，鸡蛋的重量就可以下降1克。