房舍系统要围绕动物而设计
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如果你主要考虑用最少的空间容纳最多的蛋鸡或母猪,你可能就不会得到理想中的效果。
正如鸡蛋生产商正在越多越多地养殖散养蛋鸡一样,许多猪肉生产商也正在从限位栏转换到妊娠母猪群养栏。这种过渡的驱动力来自于主要食品服务和零售客户的购买承诺。
在爱荷华州得梅因举行的世界猪肉展(World Pork Expo)上,猪肉生产商大湖区猪肉公司(Great Lakes Pork)的Joel Phelps描述了他的养殖场转变的情况。Joel Phelps说,如果他要重建一个养殖场——没有客户对母猪养殖方式的要求,他会选择使用群养系统。在群养系统中,母猪的性能和在限位栏中饲养一样,母猪似乎没有出现应激的情况。
成功的关键还在于大湖区猪肉公司在转变养殖方式时采取的方法。重点要放在减少应激上,另外,为母猪提供的系统还要能让避免母猪间的冲突。 焦点不在于使每平方英尺、每个料槽或者每个饮水器分配猪只数量的最大化,而是母猪栏舍的设计理念是,所有的资源放置的方式都不至于引起母猪之间冲突。这样的系统成本会略高一点,但是避免了诸多猪只性能的问题。
蛋鸡和母猪自由程度的增加可能会(或者不会)带来切实的动物福利的益处,但他确实向生产商提出了一个不小的挑战。
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