浅谈鸡的养殖技术（一）

养好鸡，多赚钱，中国禽病网 看一看

搜牧·中国禽病网讯

摘 要：随着科技进步和社会的不断发展，人们生活水平日益提高的同时，对饮食的要求也随之上升。在此环境下，鸡肉的质量和口感得到越来越多人的广泛关注。要想提高鸡肉质量，必须加强鸡的养殖技术，本文将针对鸡的养殖模式展开分析并对养殖技术提出具体策略，旨在提高养殖业生产水平，加强我国综合实力。

1 常见鸡的养殖模式

1.1 鸡舍养殖

这种方式是在搭建的鸡舍上进行养殖工作，鸡舍内要提供好水供水设备，使鸡在固定场所进行喂养和活动。这种养殖方法需要加强通风管理，使鸡舍空气保持畅通，以防鸡舍氨气浓度过高；时刻关注鸡舍温度，使温度保持在合理的范围内；此外重视鸡的优化配置，使其数量保持在鸡舍承受范围内。这种饲养方式能将空间得以充分利用，实现科学养殖，病原体侵入相对较少。但也同时存在一些缺点，需要养殖者有专业的养殖知识和丰富的养殖经验，不能有一丝纰漏，否则会带来严重经济损失。而且长期在固定区域内生长，鸡的口感和质量相对低一些，这种饲养方式也会导致鸡本身免疫力的下降。

1.2 区域放养

这种饲养方法比较适用于大规模专业养殖者，一般会选择地势高的区域作为养殖场所，比如植物覆盖率大的山区、林区等进行放养。这种饲养形式可以提高对大自然资源的利用率，比如阳光、水源、土壤等。在场所内能比较方便鸡自主寻找食物进食，减少养殖者工作量。不仅可以节约成本，还能提高鸡的口感和质量，这种养殖方法得到大部分消费者的认可，属于无公害产品。但也相应存在缺点，比如全方面都满足其生长条件的放养场所比较难发现，幼鸡生存环境得不到保障，导致成活率低，这就要培养优良品种，不断提高幼鸡抵抗力来适应环境。放养的鸡与自然充分接触，导致病原体繁多，鸡十分容易患病。同时还极易受天气影响，增加养殖者管理工作。

2 鸡的养殖技术具体措施

2.1 选择品种方面

不同品种的鸡肉质也相应不同，导致养殖技术也有所不同。养鸡过程的第一任务便是选择鸡的品种，要想达成这一任务，必须要进行细致的比较和果断的决策。当前，一些鸡品种比较受市场追捧，比如三黄鸡、宫廷黄鸡等。这些种类的鸡都是经过长时间历史验证、适者生存才得以留存下来的。因此，对于其他品种的鸡，更加倾向于具有皮薄肉厚、抗逆性高、鸡肉健硕等特点。养殖鸡的体型选择上以中小型为最佳，也可以根据当地实际情况和养殖习惯等进行选择。

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