应激因素对蛋鸡的影响及防制

蛋鸡的产品主要是鸡蛋，鸡群产蛋量的高低直接影响着经济效益的好坏。对于商品蛋鸡场来说，如果产蛋量下降１０％，纯收入就要减少２０％。在实际生产中，由于应激反应在多数情况下并不直观，使饲养者只偏重于传染性疾病和营养因素的控制，而忽略了应激反应对鸡群的危害，结果造成不应有的损失。本文仅就应激因素对蛋鸡的影响作一探讨，提出其防制对策，供广大饲养者参考。

一、应激的定义

机体受到各种刺激后以一种较为恒定的模式发生一系列的神经内分泌反应及代谢的变化，以维持机体内环境的稳定和平衡，这种防御反应叫应激反应。引起应激反应的因素叫应激因素（应激原）。由于应激反应过强或时间过长而引起机体产生应激性疾病。

二、蛋鸡生产中的应激因素

蛋鸡生产中的应激因素主要有外界环境因素和饲养管理因素。

１．外界环境中的应激因素：主要有：（１）高温、寒冷、阴雨、日温差过大、过度潮湿；（２）噪音、异常声响；（３）鼠类等小动物骚扰；（４）各种有害气体的存在；（５）过度照明或光照不足。

２．饲养管理中的应激因素：由于现代养鸡多为大规模集约化，养殖者为了获得最大的经济效益而采取的各种措施恰恰形成了多种应激因素。主要包括：（１）监禁（笼养、网上平养）；（２）强制换羽；（３）疫苗接种、驱虫及投药；（４）断喙、截翅、烙冠；（５）密度增加；（６）限制饲料与更换饲料；（７）外伤、啄伤；（８）捕捉、转群、运输；（９）粪便清除不及时，引起氨中毒。

三、应激因素对蛋鸡的危害

任何一种应激因素都或多或少地对蛋鸡生产产生不同程度的危害，有时多种应激因素同时存在，对蛋生产造成极大危害，引起产蛋量下降，甚至鸡只死亡。应激反应引起的主要危害有：（１）导致鸡体发育不良，育成率及成活率下降；（２）导致蛋重减轻，蛋内容物稀薄，软壳蛋增加，破蛋率增加；（３）导致繁殖力下降。如：热应激因素影响精子的生成，受精率及孵化率下率降；（４）因应激反应而引起维生素需求增加，导致维生素缺乏症；（５）导致鸡免疫力下降，发病率增加。

四、应激反应的防制对策

应激反应的防制可以采取饲养管理对策及药物调整对策。

１．饲养管理：在饲养管理过程中可以采取以下措施减少应激因素的危害：（１）保证充足清洁的饮水，进行水质消毒工作；（２）高温时，采用湿帘或喷水措施降低舍内温度； （３）加强舍内通风；（４）保持舍内光照时间及强度的稳定；（５）减少断喙、转群中的惊扰；（６）加强鸡舍卫生清洁及消毒工作，避免粪便过多引起氨气过浓而中毒；（７）在疫苗接种及投药时避免惊吓；（８）减少饲养密度；（９）避免饲料的频繁更换；（１０）丰富饲料营养，增强鸡只抗病力。

２．药物调整：在饲养管理防制外，还可采用药物调整对策：（１）应激预防类药物：氯丙嗪（５００毫克／千克饲料）、溴化钠（７毫克／千克体重）等，有安定镇静作用，能有效地降低应激因素对鸡体的影响；（２）促适应药：延胡索酸（１００毫克／千克体重）、维生素Ｃ（２００～３００毫克／千克饲料）等能提高机体的防御能力，促进机体对应激因素的适应。