机械化养鸡技术

(一)科学地编制好养鸡场的年度生产计划 养鸡场要根据本场的性质和任务，在年初充分讨论，提出切实可行的年度生产计划，以利于各项工作的统筹安排，编制年度生产计划包括的主要项目和技术指标是：

1.鸡群周转计划。在种鸡场内，一般当年繁育的后备鸡应占全群的50%，若在3～4月份育雏，则在10月份转入种鸡群为宜，转出数中包括正常淘汰率为35%～40%，死亡率为10%～15%。根据鸡群每月变动情况，可计算出每月初存养鸡数和平均养鸡数。根据母鸡群的大小，按照公、母比例配足公鸡，为了弥补意外损失，应多留20%的备用种公鸡。种鸡群确定后，即可制定种鸡饲养计划表，内容含种鸡(公、母)1～12月每月的月初只数、淘汰死亡率(%)、淘汰死亡数(只)、本月总饲养日(只日)、月平均饲养数(只)，当年鸡转群数(只)。种鸡饲养计划列出后，为了使鸡舍的周转与鸡群数量结合起来，应汇总各环节情况，编制鸡群周转计划表。含鸡舍号、饲养品种、上月底圈存、增加数(含转入、购入)、减少数(含出售、转出、淘汰死亡)，月底圈存等内容。

2.产蛋计划。根据月平均饲养母鸡数和历年的生产水平，按月份制定产蛋率和各月产蛋数。破损和不合格的蛋一般不超过5%。年度产蛋计划表(1～12月份)，内容含：月初只数(只)、月平均饲养数(只)、产蛋率(%)、产蛋总数(个)、种蛋数(个)、食用蛋数(个)、破损率(%)、破损蛋数(个)。为了进一步区别各品种的生产特点，也可先按品种制定分品种的产蛋计划表，然后汇总为全场的产蛋计划。

3.孵化计划及雏鸡推广计划。种鸡场根据当地的气候和设备条件及群众的需要情况，制定孵化及雏鸡推广计划。以蛋用鸡为例，技术指标：受精率90%以上，一照、二照的死胎率不超过受精蛋的7%，受精蛋的孵化率不低于85%，死残数不超过3%。孵化计划表的内容包括：入孵机号、入孵蛋数(个)、受精率(%)、孵化雏数(只)、自育数(只)、推广数(只)、死残雏率(%)、死残雏数(只)。入孵蛋数中应分别注明所入的品种或类别。

4.育雏计划。种鸡场每年需补充50%的新种鸡。育雏数应为留种鸡数的2～3倍。育雏成活率1月龄时应为95%，2月龄为90%。还应根据不同品种制定增重的指标和及早选留后备公鸡。

5.饲料生产和供应计划。根据各月份的圈存鸡数(含种鸡、雏鸡及后备种鸡等)，分别乘以各种鸡的平均采食量，即求出各月份的饲料需要量。制定计划时，应分别列出本场能够生产的和需要购入的饲料种类与数量。青饲料供应计划也应注意，一般用量均等于精料的用量。制定计划时应注意季节的影响。

6.产品销售计划。根据各项生产计划，列出产品销售计划，含种蛋、种雏、食用蛋、粪肥及淘汰鸡和不合格蛋等。各项产品须及时售出，不积压。另外，还要制定卫生防疫计划、用工计划以及用煤、用电、经济核算等计划。

(二)合理安置鸡笼 鸡笼类型及安置要根据鸡场性质、饲养方式和鸡的品种、日龄等原则进行设计。还要考虑材料和经济效益等因素。常用的鸡笼类型可分为育雏、育成、肉用仔鸡和产蛋鸡笼4种类型。

1.育雏笼(140日龄)。一般采用3～4层重叠式笼养，笼体的总高1.7米，总长可视饲养规模而定，笼架的脚高100～150毫米，每个单笼的笼长为700～1 000毫米，笼高300～400毫米，笼深400～500毫米。笼子的网孔为长方形或正方形。底网的孔径为12.5毫米，侧网与顶网的孔径为25毫米。笼门设在前面，笼门间隙可调的范围为20～35毫米，每笼可容雏鸡30只左右。

2.育成笼(41～140日龄)。均为3层，总体宽度为1.6～1.7米，高度为1.7～1.8米，每个单笼长800毫米、高400毫米、深420毫米。笼底网孔20～40毫米。笼顶、侧、后网孔径为25毫米，笼门宽140～150毫米，每个单笼可容育成雏7～15只。

3.肉用仔鸡笼。均为立体笼，3、4层重叠，笼子的结构和饲养密度与育成笼相似。还有的肉鸡场采用平面网上饲养的效果也很好。

4.产蛋鸡笼(141日龄～产蛋结束)。每个单笼长400毫米、深 450毫米、前高450毫米、后高380毫米、笼底倾斜度7.5度。笼门前开，门宽210～240毫米，笼底网孔经间距22毫米、纬间距60毫米，顶侧、后网孔径的变化范围较大，可灵活掌握。但侧网的孔径最好为高25～30毫米、宽40～50毫米，因为这种网孔可防止笼之间的鸡相互啄。每个单笼可养3～4只鸡，制做鸡笼的材料可因地制宜，就地取材，如钢材缺乏可全部或部分选用竹木、荆条编制。鸡笼的安置方式有以下几种：(1)多层重叠式(4～5层)：各层鸡笼均在一条垂直线上重叠安置，每层笼下有盛粪板或清粪传送带。育雏笼与肉用仔鸡笼采用此方式。(2)阶梯式：也叫品字形安置，一般为三层，有三种安置方法，一种是将三层笼子完全错开(全阶梯)；第二种是每层笼之间有一半重叠(半阶梯)；第三种是下面二层完全重叠，上面一层完全不重叠。(3)单层笼养式：所有的鸡笼均排列在一个水平面上，粪便可以直接落入粪槽内。

(三)实现集蛋作业机械化 集蛋机械化作业是现代化养鸡生产中工艺要求较高的一项机械系统，通过机械的转动系统可将数以千万计的鸡蛋由鸡舍传送出来，集中分级、码盘、装箱，有利于提高劳动生产率，降低产品的成本。因鲜蛋怕破损，所以集蛋机械的设计与工艺都要求很严，操作方便，运行平衡和便于维修。整个集蛋系统造成的破蛋率不应超过2%，才能推广使用。机械化集蛋的方式应根据各场的情况选择，比较常用的有两种方式，一是人用电瓶车或手推车作集蛋车，运行在鸡笼之间，将蛋拣入蛋盘中，拣完后集中送到清洗包装车间；二是用传送带将蛋运到集蛋室。前一方式较经济适用，使用的较多，后一方式的劳动效率较高。传送带集蛋系统总体分为纵、横两条线。纵线为集蛋线，安置在每列笼前的传送带。横线为总集蛋线，即把每条分集蛋线送来的蛋经过转向集中在一条横向的传送带上，送入集蛋室。阶梯式笼养一般有上、中、下三条分集蛋线，还必须将高低不同的三层蛋都能集中在一个水平面上。高床笼养的纵、横集蛋线均在一个水平面上，机械结构就比较简单了。机械结构系统：

1.动力。用1.1～1.2千瓦的电动机，转速为每分钟940～949转。如采用各分集蛋线单独运转时，可另外设计小型活动集蛋台(车式的)，分别收集，动力只要0.5千瓦的微型电动机1台即可。

2.齿轮与链条。根据机械结构设置相应的减速器、传动齿轮和链条(自行车轮与链条也可)。

3.流蛋槽。长度与鸡笼的长度相等，宽为100～120毫米，材料可选用马口铁(厚度为0.75毫米)。

4.传送带。宽80～100毫米，厚2～3毫米，用帆布或橡胶带均可。要求不变形、不吸水、耐磨性能好。

工作方式：鸡蛋由笼内滚入流蛋槽内，落到输送带上。分集蛋线的运转速度每分钟为1～2米。阶梯式笼养的分集蛋线通向总集蛋线要经过5～6米的坡度(30度角)衔接。或采用垂直升降的机械设备也可。高床式笼养的鸡蛋滚入流蛋槽后，直接由传送带输出，滚入总集蛋线，不用调整分集蛋线的高度。

大型养鸡场都应设有蛋的清洗、分级、检验和包装的设备，这对提高鸡场的经济效益是很有效的。