念好大棚养殖肉鸡经

从2000年以来，我就开始大棚养殖肉鸡，总结成功的经验，我想主要有以下几条：

◆ 坚持一个理念

即“全进全出”饲养的理念。同一栋鸡舍装满同一日龄的雏鸡，在出售时同时全部出场。优点是便于采取统一的温度，同标准的饲料，出场后统一打扫、清洗、消毒，以杜绝循环感染。熏蒸消毒后封闭一周再接养下一批雏鸡。

“全进全出”制比“连续生产”制增重快、耗料少、死亡率低、生产效益高。

◆ 解决四个问题

1.胸囊肿的问题

就是肉鸡胸部皮下发生的局部炎症，是肉仔鸡常见的疾病。它不传染也不影响生长，但影响屠体的商品价值和等级。

应该针对产生原因采取有效措施：

(1)尽量使垫草干燥、松软，及时更换板结、潮湿的垫草，保持垫草应有的厚度。

(2)减少肉仔鸡卧地的时间，肉仔鸡一天当中有68～72%左右的时间处于卧伏状态，卧伏时体重的60%左右由胸部支撑，胸部受压时间长，压力大，胸部羽毛又长得晚，故易造成胸囊肿。应采取少喂多餐的办法，促使鸡站起来采食、活动。

(3)若采用铁网平养或笼养时，应加一层弹性塑料网。

2.腿疾的问题

随着肉仔鸡生产性能的提高，腿部疾病的严重程度也在增加。引起腿病的原因是各种各样的，归纳起来有以下几类：遗传性腿病，如胫骨发育异常，脊椎滑脱症等；感染性腿病，如化脓性关节炎、鸡脑脊髓炎、病毒性腱鞘炎等；营养性腿病，如脱腱症、软骨症、VB2缺乏症等；管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病。

预防肉仔鸡腿病，应采取以下措施：

(1)完善防疫保健措施，杜绝感染性腿病。

(2)确保微量元素及维生素的合理供给，避免因缺乏钙、磷而引起的软脚病；缺乏锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素、维生素B6等所引起的脱腱症；缺乏VB2而引起的卷趾病。

(3)加强管理，确保肉仔鸡合理的生活环境，避免因垫草湿度过大、脱温过早、以及抓鸡不当而造成的脚病。

3.腹水的问题

是一种非传染性疾病，其发生与缺氧、缺硒及某些药物的长期使用有关。

控制肉鸡腹水症发生的措施：

(1)改善环境通气条件，特别是密度大的情况下，应充分注意鸡舍的通风换气。

(2)防止饲料中缺硒和维生素E。

(3)发现轻度腹水症时，应在饲料中补加维生素C，用量是0.05%。同时对环境和饲料做全面检查，采取相应措施控制腹水症的发展。8～18日龄只喂给正常饲料量的80%左右可防止腹水症的发生。

4.猝死的问题

其症状是多在一些增重快、体大、外观正常健康的鸡突然狂叫，仰卧倒地死亡，剖检：肺肿、心脏扩大、胆囊缩小。发病原因可能与饲养管理有关。

预防：

(1)在饲粮中适量添加多维。

(2)加强通风换气，防止密度过大。

(3)3周以前喂粉料，以后喂颗粒料，或在8～20日龄进行限制饲养。

(4)避免突然的应激。

◆　抓好五项管理

1.做好雏鸡保温

育雏成败的关键之一在于给予适当的温度。这是因为初生雏鸡的体温调节机能较弱，难以适应外界温度的变化。特别是在气温低的季节，如果育雏温度过低，雏鸡身体会蜷缩，并互相挤压取暖，甚至密集成堆，影响采食和活动，有时会挤压踩踏，造成伤残；如果受凉还会引起拉稀或产生呼吸道病等，严重时造成大量死亡。

2.防止氨气蓄积

鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度升高，导致肉鸡氨气中毒或引发其它疾病。

为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议抓好下述饲养管理工作：铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作时尽量减少洒水，防止饮水器漏水，弄湿垫料；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰等。

3.确实免疫防病

根据当地鸡病流行情况，制定符合本场实际的免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。所选用的疫苗应该来自正规厂家或经国家主管部门认可的疫苗，用前进行效价监测，并正确贮存和使用。

4.搞好鸡场卫生

首先，应从健康种鸡场引进鸡苗，严防经垂直传播带进病原体；其次，应创造良好的饲养环境。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病；第三，坚持带鸡消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死鸡要烧埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。

在观察鸡群过程中，发现死鸡要及时捡出来进行焚烧或深埋，不能把死鸡存放在鸡舍内、饲料间和鸡舍周围。捡完死鸡后要用消毒液洗手。每批鸡出栏后，彻底清理鸡粪，并运到远离鸡舍的地方堆积发酵。

5.控制药物残留

商品肉鸡在生产中的药残问题是影响肉品质量的重要因素。生产过程中严格禁止使用禁用药，并根据产品质量要求，随时调整用药程序和方法，严格执行肉鸡宰前停药期限，确保鸡肉质量。