蛋鸡育种面临的问题及发展趋势
家禽育种是一项高投入、高技术、高产出但也存在较大风险的产业。家禽具有繁殖力高、扩繁快的优势,已在世界范围内建立了有效的杂交繁育体系。
家禽育种的产业化程度很高,通过大量商业资本,壮大公司实力,提高技术水平,并引入市场竞争的机制,择优汰劣,促使家禽育种水平的不断提高。
商业化可以为家禽育种带来不少好处。激烈的市场竞争给育种公司造成了很大压力,也是育种公司不断发展的动力。育种商业化的最大得益者应当是广大养禽处产者和消费者。生产者可以用低廉的价格买到高质量的雏或种蛋,通过高效率的生产为消费者提供质优价廉的禽蛋或食肉产品。
1 蛋鸡育种面临的挑战
审视蛋鸡育种的现状可以发现,主要以商业化方式动作的蛋鸡育种仍在高效运转中,主要生产性能得不到不断的改过,因此我们对蛋鸡育种的发展未来是乐观的。但是,蛋鸡育种也面临一些挑战:
1.1首要选育指标正接近生理极限,即蛋鸡正在接近每天一枚蛋的极限。在这种情况下,通过常规选育进一步改良提高的难度加大,迫切需要更好的选育方法。
1.2性状间的平衡问题。在肉鸡育种中,由于过分强调对早期生长速度的选择,心肺功能、腿关节等的发育跟不上体重提高的速度,导致一些生理性疾病(如腹水症、腿病等)的发生。在蛋鸡种中因产蛋量过高也可能导致骨质疏松,发生鸡产蛋疲劳综全症。因此,需要通过平衡育种方案来保持性关间的协调发展。
1.3次级性状的重要性变得越来越突出,抗病力、对应激的耐受力这些关系到适应性的性状受到广泛重视。我国的蛋鸡生产经过产业结构大调整,农村养鸡成为我国蛋鸡生产的主体。目前农村养鸡普遍群体较小,在这种小群体大规模的生产模式下,饲养条件较简陋,饲料质量不高。对广大农村地区良好的适应性是育种或引种时应考虑的一个重要因素。
2 蛋鸡商业育种的垄断化倾向
国际家禽育种公司间的竞争加剧,不断出现育种公司的倒闭或公司兼并重组,目前国际上鸡的育种已基本垄断在屈指可数的几个大集团手上,尤其是蛋鸡育种公司。这些大公司实力雄厚,有能力推动家禽育种的技术和产品质量提高,但也存在一些潜在或现实问题:
第一、育种公司强烈的商业化色彩限制了育种技术交流,对推动技术有不得影响。
第二、这些公司面向世界市场培育的新品种是否都能适应中国比较特殊的生产条件,也需要实践检验。
第三、育种商业化可能对世界范围内家禽遗传资源的保存和利用带来负面影响,这一问题近年来受到国际上许多国家著名科学家的关注。
3 增强我国家禽育种的竞争能力
从国际范围来看,家禽育种的商业化意味着品种的竞争实际上是育种公司综合实力的竞争。由于我国在国外品种引进在长期实行开放政策,使我国的家禽育种很早就处于激烈的国际竞争中。而我国的家禽育种基本处于分散的局面,育种企业众多,但有经济实力和技术实力参与国际竞争的育种公司并不多。但从建立健全良种繁育体系、保证我国食品供应安全、满足市场需求等方面考虑,我国必须发展相对独立的家禽育种业。国家应重点扶持少量有优势、有发展潜力的育种公司,通过转换机制使企业轻装上阵,通过强强联合壮大育种公司的实力,加快技术进步,加大资金投入,充分利用我国原有的和引进的遗传资源,开发能适应我国市场需要的产品,提高我国家禽育种企业的国际竞争能力。
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