鸡的营养需要：矿物质

满足鸡地矿物质的需要有利于鸡最高效地利用日粮中其他营养物质，最大限度地发挥生产潜力。

（1）钙：钙是鸡体内含量最多的矿物元素，为骨骼生长和蛋壳形成所必需，且随鸡日龄的增长，需要量有很大变化。

生长鸡阶段：钙的需要量主要是满足骨骼钙化和生长，饲料中含钙量没有必要太高，一般在06%-1.2%范围内。育成鸡不能饲喂高钙日粮，因为高钙能引起后备鸡食欲减退，体重和饲料报酬降低，肾脏病变，内脏痛风，输尿管尿酸盐沉积，死亡率增加。生产实践中要注意这一点，切不可用蛋鸡料代替育成鸡料。

产蛋鸡阶段：产蛋鸡对钙的需要除维持需要外，主要用于产蛋需要。因为1枚重50-60克左右的蛋，蛋壳重占蛋重的10%，蛋壳含钙量为36%左右，这样壳中的含钙量1.8-2.16克，蛋白与蛋黄中钙含量为30-40毫克。总的算来，1枚鸡蛋钙含量最高可达2.2克。蛋重越大，含钙量越高。母鸡对日粮钙的利用率为50%-60%，为保证最高产蛋量，当达产蛋高峰时，每只鸡每天至少应食入3.75克钙，且随周龄的增大，蛋壳质量下降，钼的食入量应提高。

由于鸡消化道相对较短，饲粮在肠道停留的时间不长，而蛋壳的钙化又是在夜间完成，就需要钙的提供也能和其利用协调同步。大粒钙源物质的应用能解决这个问题。大粒钙源可占总钙量的1/3-2/3。

贝壳粉和石灰石是用于产蛋鸡的2种主要钙源。

对钙的需要量，性别之间是有差别的。由于没有公鸡饲养标准，用母鸡料喂公鸡，钙的含量太多；公母鸡同栏舍饲时，日粮中的钙应降低到1.5%左右，再另补加粒状石粉或贝壳粉等钙源物质，由母鸡自由采食。

（2）磷：磷是常量矿物质元素，但鸡对磷的需要量远远低于对钙的需要量，且生长鸡和产蛋鸡的差距也没有钙那么大。但应注意钙磷比例，生长鸡的钙磷比例为1.5-2.2：1，产蛋鸡为5.0-6.5：1。

植物饲料中所含的磷大部分为有机磷，鸡对有机磷的利用率很低，在满足总磷含量的前提下，无机磷至少应占1/3。

磷源物质不同，所能提供磷的数量不同，磷的生物学效价也不相同，要密切注意可利用磷的作用。

生产实践中，由于钙磷代谢而引起的和生产性能相关的是蛋壳质量问题和笼养鸡疲劳综合症问题。

（3）钠和氯：雏鸡对钠和氯的需要量都占饲粮的0.15%，生长鸡和产蛋鸡为0.12%和0.1%，且钠和氯应保持1：1的比例。用占日粮0.37%的食盐进行补充即可满足鸡对钠和氯的需要量。

（4）微量元素：微量元素的生理功能如前所述，鸡的需要量依品种和发育阶段不同有所区别。